Neste artigo detalhadamente diremos, como é saboroso para conservar o bacon em uma marinada. Tal aperitivo agradará a todos os convidados, e eles definitivamente pedirão que você compartilhe uma receita.
Receita de gordura muito deliciosa em marinada
Ingredientes:
- carne de porco gorda com uma camada de carne - 800 g;
- água filtrada - 1 litro;
- folha de louro seca - 2 peças;
- sal fino - 6 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de mesa - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - a gosto;
- açúcar branco - a gosto;
- páprica ralada - a gosto;
- pimenta moída - a gosto.
Preparação
Salo lavou, cortou em fatias, colocou em uma panela e derramou água fria. Adicione um pouco de vinagre, páprica moída, uma pitada de açúcar, pimenta moída, alho e folha de louro. Isso é tudo, picles para salgar estão prontos! Nós misturamos, provamos e, se necessário, adicionamos sal. Depois disso, retiramos os pratos com bacon na geladeira por 6 dias, depois retiramos a amostra e colocamos como um lanche na mesa.
Salada de salga em marinada em casa
Ingredientes:
- salgados gordurosos - 200 g;
- vinagre 3% - 3 colheres de sopa. colheres;
- pimenta vermelha moída;
- açúcar - a gosto;
- bulbo - 1 pc.
Preparação
Banha de porco salgada cortada em tiras finas, coloque em uma jarra e despeje o vinagre. Em seguida, adicione um pouco de pimenta e açúcar. Nós dormimos em cima com cebola picada, misture e deixe por 30 minutos. Nós armazenamos o lanche na geladeira.
Como fazer banha na marinada?
Ingredientes:
- banha de porco - 500 g;
- água - 2 l;
- folhas de louro - 2 peças.
- cravinho;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias.
Para marinada:
- pasta de tomate - 100 g;
- especiarias;
- alho - 2 dentes;
- água - se desejado.
Preparação
Salo lavado, retire a pele, coloque em uma panela de gua e leve para ferver. Depois disso, a água é suavemente drenada, e a gordura é lavada e colocada novamente no fogo, a baía com água. Adicione a folha de louro, pimenta e cravo. Cenouras e cebolas são limpas, cortadas ao meio e jogadas em uma panela. Nós assamos por cerca de uma hora e, enquanto isso, preparamos a marinada: diluímos o extrato de tomate com água, esprememos o alho e temperamos com temperos. Colocamos a banha quente em uma jarra, colocamos uma mistura perfumada e colocamos na geladeira por alguns dias.
A receita para a gordura deliciosa na marinada
Ingredientes:
- água - 1 l;
- ervilhas pretas pimenta - 5 pcs.
- folhas de louro - 2 peças.
- sal - 200 g;
- banha de porco - 500 g;
- alho - 2 dentes.
Preparação
Pegamos um pedaço de gordura, enxaguamos bem e cortamos em pedaços. Depois disso, coloque em um jarro limpo. O alho é limpo, triturado em círculos e polvilhado por cima com uma camada uniforme. Para preparar a marinada, despeje a água na tigela, jogue sal, pimenta e louro. Colocamos os pratos em fogo fraco e cozinhamos por alguns minutos para dissolver todo o sal. Então removemos a marinada do prato, esfriamos e gentilmente encheremos a banha com alho. Feche o topo com uma tampa e retire o marinado por 3 dias na geladeira ou na adega.