O prato vem da infância, que, com certeza, comprou cada um de nós nas prateleiras das cantinas escolares. Você pode repetir o seu prato favorito, dando-lhe um pouco mais de originalidade. Nossas receitas ajudarão você a experimentar este prato simples.
Tortas com salsicha e batatas em massa de queijo
Rissóis nutritivos com salsicha e batatas podem substituir uma refeição completa, tente e veja por si mesmo.
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha de trigo - 500 g;
- sal - 1 colher de chá;
- pó para assar - 1 colher de chá;
- manteiga - 100 g;
- cream cheese - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- Queijo duro - 225 g.
Para o recheio:
- cebolas - 2 pcs.
- batatas cozidas - 300 g;
- sálvia - 20 folhas;
- salsichas - 400 g;
- mostarda de grãos - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Farinha peneirar em uma tigela profunda com pó para assar e adicione a manteiga macia. O miolo resultante é misturado com ovo, sal e queijo cremoso, misture cuidadosamente a massa até ficar homogêneo. Agora complementamos a massa com queijo ralado e rolamos na tigela. Bola de massa embrulhada com filme alimentar e deixada na geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, as salsichas cortam em fatias e fritam. Separadamente, passamos os anéis de cebola a maciez. Sage chop e batatas cozidas cortadas em cubos. Misture todos os ingredientes do recheio com a mostarda .
A massa é lançada, cortamos os círculos, colocamos o recheio no centro de cada caneca e remendamos as bordas. Lubrifique as tortas com o ovo batido e asse no forno por 15 minutos a 200 graus, e depois mais 15 minutos a 180 graus.
Este prato auto-suficiente e muito satisfatório não requer acréscimos. Sirva-o em uma mesa com uma caneca de cerveja escura aromática e nenhum de seus convidados ficará de pé diante desse prato.
Tortas fritas preguiçosas com salsicha
Ingredientes:
- pão para sanduíches - 6 peças;
- salsichas - 6 peças;
- queijo duro - 6 fatias;
- maionese ou ketchup;
- ovo - 1-2 peças;
- leite - 1 item;
- farinha - 1 item;
- migalhas de pão - 1 item;
- óleo vegetal.
Preparação
Cortar a crosta do pão e a migalha restante é enrolada com um rolo. Lubrifique o biscoito resultante com maionese ou ketchup e, em cima, coloque uma fatia fina de queijo. Na borda da fatia de pão colocamos a salsicha e transformamos tudo em um rolo. Nós mergulhamos rapidamente o rolo resultante no leite primeiro, depois colocamos a farinha, depois, no ovo batido e finalmente no pão empanado. Frite as salsichas na massa em uma grande quantidade de óleo pré-aquecido até dourar.
Você pode servir salsichas como cerveja com vários molhos, saladas de vegetais, ou você pode complementar um lanche com um copo de suco fresco, chá ou café.
Tortas em camadas com salsicha
Ingredientes:
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- cebolas vermelhas - 2 pcs.
- Açúcar mascavo - 1 1/2 colher de sopa. colheres;
- massa folhada -1 embalagem;
- ovo - 1 pedaço;
- salsichas de carne bovina - 8 peças;
- molho de tomate.
Preparação
Forno reaqueça a 200 graus. Cubra a assadeira com o pergaminho. Em uma frigideira, aquecemos o azeite.
A folha de massa folhada é cortada em 4 partes. A superfície de um desses quadrados é untada com um ovo batido e põe a cebola em cima dele. No travesseiro de cebola, coloque a salsicha e enrole a massa em um rolo. Cada rolo revestido é coberto com um ovo batido de cima e colocado em uma assadeira. Nós cozinhamos salsichas em massa folhada por 20-25 minutos, servimos quente por conta própria, com salsa ou molho de tomate.