As qualidades gustativas dos figos secos não são inferiores às frescas. Hoje, os figos secos podem ser comprados em qualquer supermercado.
Benefícios e malefícios de figos secos
As melhores propriedades são figos de cor amarela clara. Para emagrecimento figos secos não vai funcionar, como a quantidade de proteína e açúcar aumenta significativamente em comparação com figos frescos. Deve-se levar em conta que o açúcar contido neste fruto seco é facilmente absorvido pelo organismo. Se você usar figos com moderação, os quilos extras não serão terríveis, mas você pode sentir suas extraordinárias propriedades úteis. Os figos secos aumentam a energia, aumentam o humor, melhoram o desempenho mental e o desempenho.
Propriedades úteis de figos secos
O uso de figos secos é manter muita fibra. É devido à fibra melhora o trabalho do trato gastrointestinal e há uma sensação de saciedade. Os figos contêm uma enorme quantidade de vitaminas e oligoelementos, que são necessários para o corpo humano. Contém magnésio, potássio, cálcio e ferro. Apresentado em figos secos e vitaminas do grupo B. Seu valor também está no alto teor de pectina, o que contribui para a rápida cicatrização do tecido conjuntivo. Com ferimentos de ossos e uniões, o uso regular de pectina é necessário. Os figos secos melhoram a atividade antioxidante do plasma sanguíneo. A rotina contida nele permite que a vitamina C seja melhor absorvida e fortaleça as paredes dos capilares. Este fruto seco também pode ser usado como um laxante para a constipação. O uso diário reduz o risco de doença cardiovascular.
Contra-indicações no uso de figos secos
O dano dos figos secos é sua propriedade laxativa. É contra-indicado em diabetes mellitus, pancreatite e doenças intestinais agudas. O menos de figos secos é o seu valor calórico - em 100 gramas 257 kcal. Portanto, não se envolva com figos secos para pessoas com excesso de peso. Entender como essa fruta seca é prejudicial à figura não é suficiente para conhecer apenas a quantidade de calorias. Um indicador importante é também o índice glicêmico.
Índice glicêmico de figos secos
Quanto maior esse valor, mais glicose entra no sangue. Vale a pena notar que o índice glicêmico de figos secos é 40, enquanto o fresco é ainda menor - apenas 35. Isso significa que 40% dos carboidratos de figos secos são absorvidos pelo organismo, transformando-se em glicose no sangue. Produtos com um índice glicêmico abaixo de 55 dão uma longa sensação de saciedade ao corpo.
Como usar figos secos?
Especialmente recomendado para comer figos secos para problemas com vasos sanguíneos e do coração. Contém a enzima ficina, que age para prevenir a trombose. Figos secos eficazes e como antipirético. Uma decocção feita a partir desta fruta seca no leite é usada para combater a coqueluche, com tosse seca e inchaço dos ligamentos.
O uso de figos secos na gravidez
Dadas as muitas propriedades úteis dos figos, ela deve necessariamente ser incluída na dieta da futura mãe. Você pode consumir tanto em seco e cru. Se uma mulher grávida tem uma predisposição para diabetes mellitus, é melhor recusar figos secos, substituindo-os por um novo. Isso se deve ao fato de que, nas frutas secas, a quantidade de açúcar é mantida em uma ordem de grandeza maior. Não use figos secos com outras frutas secas ou imediatamente depois de comer. Isso pode levar ao aumento da formação de gás.