Se você decidir diversificar sua bagagem culinária - tente preparar uma salada com atum e feijão. Um interessante e ao mesmo tempo uma combinação incomum de peixe e legumes certamente não o deixará indiferente. Outra vantagem deste prato é a simplicidade e rapidez de sua preparação. Você não tem que amassar, fritar e insistir na geladeira. É por isso que a receita de salada com atum e feijão é certamente útil para você durante a recepção inesperada de convidados.
Então, é hora de ver todas as vantagens deste prato.
Uma receita simples de salada com atum e feijão
Ingredientes:
- feijão (qualquer tipo) - 1 pote;
- atum em óleo - 1 pote;
- cebolinha - 1 cacho;
- cebola - 1 cebola pequena;
- azeite ou óleo vegetal - 1 colher de sopa. l.
- Ovo de galinha - 2 peças.
- pepino - 1 pedaço;
- suco de limão - 2 colheres de chá;
- sal e pimenta - a gosto.
Preparação
Abra o alimento enlatado, escorra o óleo e coloque os pedaços de atum em uma tigela. Para melhores resultados, o peixe deve ser amassado levemente com um garfo. Ações semelhantes que fazemos com nossos beans. Os ovos fervem e cortam em pedaços grandes. As cebolas são limpas, lavadas com água fria e finamente picadas. Se desejar, você pode adicionar um pouco de aipo. Pepino e corte em semicírculos. Em seguida, misture todos os ingredientes, tempere com azeite de oliva, suco de limão e saboreie todas as especiarias. Antes de servir, decore o prato com pedaços de ovos cozidos. Além disso, se desejado, o prato pode ser enchido com maionese.
Se você tem muito tempo e gostou da combinação de atum com feijão, tente preparar uma salada quente.
Salada com Atum e Feijão
Ingredientes:
- atum em óleo - 1 pote;
- feijão de corda - 400 g;
- azeite - 1 colher de sopa. l.
- suco de limão - 2 colheres de chá;
- sal e pimenta - a gosto;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- azeitonas - a gosto.
Preparação
A maneira de cozinhar é a mesma, no entanto, levará um pouco mais de tempo para dar o feijão. Ele precisa ser lavado, cortar as pontas, cortar as vagens em metades. Em seguida, despeje o feijão com água e cozinhe até ficar pronto por cerca de 20 minutos. Se desejado, a salada também pode ser diluída com ovos de pepino e frango.
Também sugerimos levar em consideração algumas saladas interessantes com atum e tomate e com atum e milho. Eles certamente irão decorar a sua mesa de férias.