Muitas vezes acontece que ao preparar pratos os ingredientes certos não estão disponíveis. Então, receitas alternativas vêm em auxílio, usando outros componentes. Assim, por exemplo, você pode assar panquecas sem leite, o que não será pior do que o autêntico e ficará satisfeito com as excelentes características de sabor.
Como fazer panquecas sem leite?
Decorar seu prato favorito usando qualquer base, exceto laticínios, você precisa seguir regras básicas simples que ajudarão a alcançar o resultado desejado:
- A massa para panquecas sem leite também é preparada elementarmente, como a clássica: é necessário misturar todos os componentes em uma certa ordem, levando em conta as proporções necessárias.
- Na maioria dos casos, os ovos são adicionados à base, que bata um pouco.
- Antes de interferir com a farinha, o açúcar e o sal devem estar completamente dissolvidos na base líquida.
- A quantidade de massa de farinha pode variar dependendo da espessura desejada dos produtos acabados.
- Os pedaços existentes são quebrados com um misturador ou batedor, adicionando óleo vegetal no final do lote.
- Para fritar, use uma panela de panqueca aquecida ou uma frigideira de ferro fundido com um fundo grosso, que é oleado um pouco.
- Uma pequena porção da massa é despejada no centro do recipiente, distribuída ao longo do fundo e dourada em ambos os lados.
Receita de panquecas sem leite na água
Aqueles que ainda não têm certeza se é possível fazer panquecas sem leite são tão saborosos, corados e deliciosos, vale a pena cumprir esta receita e dissipar completamente suas dúvidas. Dada a simples composição e performance da receita, a delicadeza surpreenderá com excelentes características. O segredo é o uso de água fervida, o que torna a estrutura dos produtos porosa e arejada. Em apenas 50 minutos, um tratamento para quatro estará pronto.
Ingredientes:
- água - 500 ml;
- ovos - 3 peças;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 1,5 copos;
- refrigerante - 1/3 de colher;
- sal, gordura para fritar.
Preparação
- Os ovos são batidos com açúcar e sal.
- Continuando a trabalhar como batedeira, coloque um copo de água morna, coloque a farinha e quebre todos os pedaços.
- Em seguida, despeje um copo de água fervente, que é pré-misturado com refrigerante.
- Adicione o óleo à base e deixe em repouso por 20 minutos.
- As panquecas são douradas em água fervida sem leite em uma frigideira aquecida.
Receita de panquecas finas sem leite
Esta receita simples para panquecas sem leite, que não requer provas adicionais. Levará apenas meia hora para implementá-lo, e o kefir é usado como base. Os produtos não são tão porosos como no caso anterior, mas não são menos macios, macios e saborosos. A densidade da massa pode ser ajustada ao seu gosto, obtendo panquecas grossas ou finas , que podem ser alimentadas por quatro comedores.
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- ovos - 3 peças;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 1,5 copos;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- sal, gordura para fritar.
Preparação
- Para bater ovos com açúcar e sal, despeje um terço de kefir, despeje um lote inteiro de farinha com um fermento e mexa.
- Despeje o resíduo kefir, manteiga e chicote um pouco.
- Asse panquecas finas sem leite em uma panqueca quente.
Panquecas sem leite e iogurte - receita
Mesmo se você cozinhar panquecas sem leite e kefir, sem usar truques de água quente, você pode obter um sabor decente de produtos que são os melhores para enchê-los com uma variedade de recheios . Esta receita não inclui o fermento em pó, cujo sabor mal pega no prato preparado nem todo mundo gosta. Em apenas 30 minutos você pode preparar um tratamento para 4 pessoas.
Ingredientes:
- água - 500 ml;
- ovos - 3 peças;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 1,5 copos;
- sal, gordura para fritar.
Preparação
- Os ovos são salgados e batidos com a adição de açúcar.
- Despeje a farinha e mexa novamente.
- Finalmente, despeje a água, o óleo, misture.
- Asse panquecas sem leite da maneira tradicional em uma frigideira aquecida e untada.
Panquecas em creme azedo sem leite
Em seguida, você aprenderá a preparar panquecas sem leite em creme azedo. Nesta performance, o prato é perfumado, tem uma estrutura tenra agradável e um sabor harmonioso. Os produtos podem ser projetados como finos e mais magníficos, aumentando a porção de farinha utilizada. Prazer e propriedades nutricionais de iguarias, que podem ser alimentados o suficiente para seis pessoas.
Ingredientes:
- creme azedo - 250 g;
- água - 500 ml;
- ovos - 3 peças;
- oleo vegetal - 50 ml;
- açúcar - 50 g;
- farinha - 300 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- sal, gordura para fritar.
Preparação
- Para bater ovos com açúcar e sal, coloque creme azedo, despeje a água e mexa.
- A farinha peneirada é interposta por partes.
- Introduzir a manteiga na massa e assar panquecas sem leite de maneira tradicional.
Panquecas com maionese - receita sem leite
Esta versão da preparação dos produtos pode ser tanto intrigante quanto assustadora. A razão para isso é o uso de não convencional para a receita do produto clássico. Panquecas em maionese sem leite ficam avermelhadas, rendadas, nutritivas e têm um sabor suave e agradável. Da quantidade especificada de produtos deve ser 6 porções de guloseimas.
Ingredientes:
- água 750 ml;
- maionese - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 3 xícaras;
- refrigerante reparado - ½ colher de chá;
- sal, gordura para fritar.
Preparação
- Chicoteado com açúcar e sal, acrescente o ovo e a maionese para aquecer a água e mexa.
- Despeje em porções de farinha, adicione o refrigerante, despeje o óleo, mais uma vez misture tudo.
- Asse panquecas de renda fina.
Comendo panquecas sem ovos e leite
Panquecas sem leite, cuja receita é apresentada abaixo, não contêm componentes de origem animal, podem ser decoradas e servidas à mesa durante o jejum ou como uma saborosa refeição vegetariana. Além disso, os produtos são caracterizados por um menor teor calórico do que outras variações e serão recebidos com entusiasmo por aqueles que assistem a figura.
Ingredientes:
- água - 500 ml;
- farinha - 1,5 copos;
- óleo de girassol - 50 ml;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- refrigerante de vinagre pago - 1/3 colher de chá.
- sal, gordura vegetal para fritar.
Preparação
- Em água morna, açúcar e sal são dissolvidos.
- Misture em porções com farinha, adicione refrigerante e manteiga.
- Asse panquecas lenton sem leite na frigideira untada frigideira.
Panquecas em água gaseificada sem leite
Panquecas prontamente preparadas em água mineral , uma receita sem leite que é descrita abaixo, serão satisfeitas com excelentes qualidades de sabor. Bolhas de gás fazem milagres e limpam a base milagrosamente, deixando-a mais arejada e macia. Mesmo as bichas ficarão satisfeitas com o resultado. Para fazer 4-5 porções de iguarias, você precisa pagar apenas meia hora.
Ingredientes:
- água gaseificada - 500 ml;
- ovos - 5 peças.
- farinha - 300 g;
- oleo vegetal - 5 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante reembolsado - ½ colher de chá;
- sal, gordura para fritar.
Preparação
- Bata a espuma com açúcar e sal.
- Adicione a água mineral, a farinha, o refrigerante e a manteiga.
- Asse produtos em uma panela de panqueca quente oleada.
Panquecas de cerveja sem leite
A receita de panquecas de cerveja sem leite é realizada em questão de minutos, e o resultado supera todas as expectativas. Os produtos são macios, macios e têm um sabor sutil e incomparável. A presença de álcool na receita da massa em produtos acabados não é sentida de todo, mas é melhor refletida em suas características. Em 30 minutos, você pode comer muita comida deliciosa de quatro.
Ingredientes:
- cerveja light - 500 ml;
- ovos - 3 peças;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 250 g;
- sal, gordura para fritar.
Preparação
- Ovos batidos com açúcar e sal são misturados com cerveja, farinha e manteiga.
- Asse panquecas de cerveja sem leite em uma frigideira oleada.