Pita frita com recheio - um lanche incrivelmente saboroso e simples que pode ser servido em uma forma quente ou fria. Qualquer ingrediente pode ser usado como recheio. Vamos dizer-lhe hoje algumas opções para cozinhar este prato.
Lavash frito com recheio
Ingredientes:
- Lavash fino armênio - 1 pacote;
- queijo - 300 g;
- cebolinha - 3 peças;
- ovo - 3 pedaços;
- maionese caseira - 1,5 st. colheres;
- creme azedo - 1,5 colher de sopa. colheres;
- óleo vegetal.
Para massa:
- leite - 80 ml;
- ovo - 2 pedaços;
- especiarias.
Preparação
Ovos pré-cozidos com força, e então esfriamos, removemos a casca e esfregamos em um ralador grande. Adicione-lhes queijo picado, cebola verde picadinha, coloque maionese e creme azedo. Tudo cuidadosamente misturado e aromatizado com especiarias. Lavash é cortado com os mesmos quadrados pequenos, sujos de recheio e enrolados em um rolo. Em uma tigela separada, bata os ovos, despeje gradualmente o leite e jogue uma pitada de sal. Mergulhe os morangos do pão pita com o queijo na massa e frite-o no óleo vegetal em ambos os lados.
Pão Pita recheado com frito em uma frigideira
Ingredientes:
- lavash - 3 peças;
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 50 ml;
- especiarias;
- purê de batatas - 500 g.
Para massa:
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas, lavadas, cortadas em fatias e fervidas em água salgada. Em seguida, o caldo é drenado, enchemos as batatas com creme azedo, partimos o ovo e jogamos os verdes picados. Cada folha lavash é cortada em 4 partes, coloque o recheio e dobre o envelope. Mergulhe os espaços em branco na mistura de ovos, coloque-os no óleo aquecido e frite até obter um marrom avermelhado em fogo médio. Para preparar massa, bata os ovos em uma tigela com especiarias.
Pão pita frito recheado com carne picada
Ingredientes:
- lavash fino - 7 pcs.
- carne picada - 300 g;
- repolho branco - 1 garfo;
- cenoura - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- courgettes marinados -100 g;
- maionese - 150 ml.
Preparação
Então, primeiro preparamos todos os ingredientes. Para isso, a pimenta é processada e cortada em cubos. As cenouras são limpas, moídas em um ralador e o repolho é finamente picado. Abobrinha marinada cortada em cubos. Forcemeat frite em uma frigideira com óleo, despeje a gosto. Agora coloque em uma folha de pão pita, adicione um pouco de repolho, cenoura, pimentão e abobrinha. Cubra com maionese e enrole o envelope. Frite os boletos em ambos os lados e, em seguida, coloque no prato e sirva.