Panquecas de cerveja, são incrivelmente suaves e exuberantes. Eles são muito convenientes para encher com queijo cottage, frutas ou carne. Vamos descobrir com você como preparar adequadamente panquecas com cerveja.
A receita de panquecas na cerveja
Ingredientes:
- azeite de oliva - 10 ml;
- farinha - 2 itens;
- leite - 120 ml;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- ovo - 3 pedaços;
- cerveja light - 500 ml;
- sal - beliscar.
Preparação
Então, primeiro vamos amassar a massa na cerveja panqueca. Separe as proteínas das gemas e bata o último batedor, gradualmente derramando o leite. Então jogamos açúcar, sal e despejamos um copo de cerveja. Bata a massa até ficar homogêneo. Depois disso, despeje metade de uma porção de farinha e dilua a massa com a cerveja restante. Nós misturamos tudo bem, adicionamos azeite e deixamos em repouso por 15 minutos. Desta vez, misture as proteínas e coloque-as cuidadosamente na mistura de cerveja. Agora aqueça a frigideira em fogo alto, despeje uma pequena quantidade de massa e distribua uniformemente sobre a superfície. Frite a panqueca por 1 minuto em um lado e, em seguida, vire-a rapidamente com uma espátula de madeira e frite até ficar pronto. Dobre as panquecas finas sobre a cerveja com uma pilha, promazyvaya cada óleo de melão.
Receita de panquecas na cerveja sem leite
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- kefir - 0,5 itens;
- ovo - 3 pedaços;
- cerveja light - 300 ml;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Para fazer as panquecas mais deliciosas na cerveja, peneiramos a farinha com sal e açúcar. Separadamente nós esfregamos as gemas, infundimos kefir e então combinamos esta massa com farinha e gradualmente diluímos cerveja. Agite a massa até homogeneizar e adicione o óleo vegetal. Agora aqueça a panela completamente, despeje um pouco de massa e frite a panqueca primeiro de um lado, e então vire gentilmente e frite-a com o outro. Panquecas prontas dobram uma pilha e cobrem com um guardanapo de algodão limpo, que elas ficam macias e suaves. Servimos panquecas em kefir e cerveja com geléia, leite condensado ou frutas frescas.
Receita de panquecas finas na cerveja
Ingredientes:
- cerveja - 500 ml;
- leite - 125 ml;
- farinha - 50 g;
- ovo - 3 pedaços;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - a gosto;
- massa de requeijão para recheio.
Preparação
Em uma tigela funda, misture o creme azedo, o leite e os ovos. Misture tudo levemente, despeje o açúcar e o sal em porções e despeje metade da quantidade necessária de cerveja. Bata tudo para formar uma massa monótona. Depois disso, despeje a farinha peneirada e despeje o resto da cerveja. Tudo cuidadosamente misture, despeje a massa em uma camada fina em uma frigideira quente e frite de ambos os lados. Recheio de queijo cottage espalhar em cada panqueca e dobre-o com um envelope. Isso é tudo, irrealisticamente delicioso, derretendo em sua boca, panquecas na cerveja estão prontos!
A receita para panquecas exuberantes na cerveja
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- cerveja - 1 item;
- farinha - 1 item;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 1,5 colher de sopa. colheres;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- oleo vegetal - 50 ml.
Preparação
Então, nós esfregamos bem os ovos com açúcar e sal. Em seguida, despeje a farinha peneirada e despeje o óleo. Dilua a mistura com leite morno, adicione uma cerveja light, jogue o refrigerante e misture cuidadosamente tudo para uma consistência homogênea. Deixe a massa em repouso por 15 minutos e depois vá ao forno. Frite a frigideira com óleo, aqueça em fogo alto, despeje um pouco de massa e distribua uniformemente. Uma vez que a panqueca inteira esteja coberta com buracos, vire-a cuidadosamente para o outro lado e frite até ficar pronta. Dobre as panquecas quentes com uma pilha, promazyvaya todos derretido manteiga.