Pés de galinha com as batatas no forno - um prato legendário da família. Gerações inteiras passam receitas umas para as outras, descrevendo as delícias da comida simples, onde apenas o método de cozinhar já causa apetite. Especiarias e molhos merecem menção especial, que dão aos legumes e suculência de carne, maciez e aroma sem precedentes e são chamados a assumir imediatamente o trabalho.
Quão delicioso para cozinhar pernas de frango com batatas?
É mais correto, mais fácil, mais útil e mais saboroso assar todas as pernas com batatas. Para isso, alguns tubérculos são pré-limpos, cortados em fatias, oleados e temperados, e colocados em uma assadeira. No topo coloque alho recheado com alho e especiarias esfregadas com especiarias, e mande o prato para assar por cerca de uma hora (temperatura de 200 graus).
- Batatas deliciosas com as pernas em uma assadeira no forno serão obtidas se todos os componentes forem lubrificados com uma mistura de maionese (ou creme azedo) e especiarias - esses detalhes tornarão o prato único.
- Para garantir que as pernas estejam bem douradas, elas devem ficar manchadas de ketchup ou açafrão.
- Pernas de frango crocantes com batatas no forno só são possíveis com grelhados e batatas com um teor médio de amido. Quando cozido, fica crocante.
Pernas com batatas no forno com maionese
Pernas de frango com batatas no forno com maionese - a primeira coisa que vem à mente quando você precisa alimentar a família deliciosa, simples e boa comida. Neste caso, a maionese é insubstituível. Protege perfeitamente os produtos da secagem, torna-os suculentos e corados e as suas qualidades nutricionais e gustativas podem substituir o arsenal de especiarias e condimentos.
Ingredientes:
- shin - 3 peças.
- batatas - 500 g;
- maionese - 180 g;
- um dente de alho - 4 unid.
Preparação
- Cortar batatas grandes.
- Marinar as batatas e carne em maionese e alho.
- Asse as pernas de frango com batatas no forno por 60 minutos a 180 graus.
Pernas com batatas na manga no forno
Há muitas razões para assar as pernas com batatas na manga. Na manga hermética, os produtos não queimam, definham em seu próprio suco, são macios e cozidos no vapor, e os pratos e o forno permanecem limpos. Não sobrecarrega a preparação em si: as donas de casa só precisam cortar os ingredientes e colocá-los na manga, e o resto será feito pelo forno.
Ingredientes:
- bezerros - 850 g;
- batatas - 6 peças.
- cebola - 1 peça;
- creme azedo - 40 g;
- mostarda - 15 g.
Preparação
- Marin a vitela na mostarda por 15 minutos.
- Coloque em uma manga com batatas e cebolas.
- Adicione o creme azedo e aperte a manga.
- Asse as pernas de frango com batatas no forno a 180 graus e 45 minutos.
Pernas com batatas na folha
Pernas de frango em folha com batatas são outra opção de um prato saudável e saudável, onde você pode assar e quente, e enfeite em um pacote. Não se preocupe com a qualidade dos alimentos. A folha é hermética, retém perfeitamente a umidade e distribui o calor uniformemente sobre a superfície e, com isso, as batatas e toda a perna ficam suculentas, coradas e assadas.
Ingredientes:
- perna - 4 pcs.
- batatas - 7 pcs.
- cebola - 2 peças;
- um dente de alho - 4 pedaços;
- salsa - 20 g;
- tempero - 20 g.
Preparação
- Corte a coxa ao meio e recheie com alho e tempero.
- Descasque as batatas e corte-as em cubos e cebolas - anéis.
- Coloque os legumes e o frango nas camadas de alumínio.
- Despeje o óleo, cubra com papel alumínio.
- Asse a 200 graus por 60 minutos.
Pernas de Frango com Batatas e Queijo
Pernas de frango assado com batatas no forno - um prato que vai ajudar a mostrar a imaginação e encher a refeição com novos sucos e sabores. Não vá longe - há sempre queijo em casa. É um ingrediente ideal para o prato ficar macio e uma crosta salobra, e tudo que você precisa fazer é apenas ralar e assar embaixo de uma folha.
Ingredientes:
- perna - 4 pcs.
- queijo - 150 g;
- batatas - 8 peças.
- cebola - 2 peças;
- Ervas provençais - 20 g.
Preparação
- Fatie a perna inteira.
- Tempere com azeite e especiarias e coloque em uma assadeira com legumes.
- Polvilhe com queijo e leve ao forno por 45 minutos a 200 graus.
Batatas fritas com pernas de frango
Pernas de frango com batatas no forno - uma receita que irá formar a base para cozinhar pratos diferentes. Não houve exceção para "carne em francês" , onde a carne de porco foi substituída por uma galinha mais tenra e suculenta, da qual o prato ganhou tanto financeiramente como com bom gosto. A receita não mudou. Os componentes também são colocados em camadas (carne, cebola, batata) e assados com queijo.
Ingredientes:
- hastes - 800 g;
- batatas - 600 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 3 peças;
- maionese - 400 g;
- queijo - 250 g.
Preparação
- Marinar carne de aves em 80 g de maionese por 2 horas.
- Cortar batatas com fatias e cebolas - anéis.
- Coloque os ingredientes em camadas, lubrificando cada um com maionese: canelas, cebolas, batatas.
- Cozinhe as pernas de frango com batatas e queijo no forno com queijo por 45 minutos a 180 graus.
Pernas de frango em uma panela com batatas
O assado mais apetitoso com pernas de frango e batatas é obtido em vasos. Neste utensílios de cozinha, mesmo os componentes simples adquirem sempre um sabor e cor especiais. Cansados em uma cerâmica juntamente com um molho de vegetais, eles adquirem maciez, suculência, sabor nobre, aparência de dar água na boca e agradar os hóspedes com uma refeição em porções.
Ingredientes:
- hastes - 2 peças;
- batatas - 6 peças.
- pimenta - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- água a ferver - 280 ml;
- um dente de alho - 4 pedaços;
- verdes - 40 g;
- tempero para batatas - 10 g.
Preparação
- Marinar a perna em especiarias.
- Frite os pimentões, cebola, alho e cenoura.
- Corte as batatas em cubos.
- Espalhe os ingredientes sobre os potes.
- Despeje 70 ml de água fervente em cada panela, cubra e asse no forno por 60 minutos a 180 graus.
Pernas de Frango com Batatas em Kefir
Aqueles que desejam fazer uma receita para as pernas de frango com batatas mais dietéticas podem conservar a carne no kefir. Esta marinada vai amolecer as fibras duras das pernas e ajudá-las a chegar à mesa saborosa e útil, porque a carne e as batatas são assadas sem gordura na marinada do kefir, que é absorvida, não deixando vestígios.
Ingredientes:
- pernas - 1,2 kg;
- batatas - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- cebola - 2 peças;
- um dente de alho - 6 pcs;
- verdes - 40 g.
Preparação
- Porções pedaços de pernas marinar em kefir com cebola, alho e ervas por uma hora.
- Asse em marinada kefir juntamente com batatas a 200 graus por hora.
Pernas de Frango com Batata e Cogumelos
Diversificar a preparação de pernas de frango no forno com batatas pode estar usando cogumelos. Além disso, esse trio tem sido reconhecido como um clássico e é sempre uma opção ganha-ganha para um jantar saudável. A cogumelos trouxe crocância e maximizou o aroma, é melhor para dourar em uma frigideira, até se for uma questão de cogumelos.
Ingredientes:
- Pernas - 900 g;
- batatas - 6 peças.
- cebola - 1 peça;
- champignons - 200 g;
- óleo - 60 ml;
- tempero para batatas - 10 g.
Preparação
- Lave os cogumelos com as cebolas.
- Esfregue batatas e especiarias com especiarias.
- Coloque todos os ingredientes em uma assadeira e leve ao forno por 45 minutos a 190 graus.
Perna com batatas e feijão no forno
Até as pernas assadas com batatas, com as adições certas, podem ser uma grande ajuda nos dias de dietas. Em vez de manteiga em receitas você pode usar molho de tomate de baixa caloria, e para uso e nutrição - adicione feijão verde. Além disso, este último expande os limites de sabor do prato e oferece uma oportunidade de escolha.
Ingredientes:
- perna - 3 peças.
- batatas - 8 peças.
- feijão verde - 250 g;
- água - 300 ml;
- pasta de tomate - 60 g;
- dente de alho - 5 unid.
Preparação
- Marinar a coxa em óleo e alho por 30 minutos.
- Aqueça a água e a pasta de tomate.
- Despeje as fatias de batatas, frango e feijão verde com molho e leve ao forno a 200 graus e 50 minutos.