À noite, há um jantar festivo e você não sabe surpreender os convidados? Nós vamos ajudá-lo e com prazer lhe dirá como cozinhar costelas no forno com batatas. Tal prato causará admiração por todos os presentes, e certamente lhe pedirão uma receita de assinatura!
Receita de costelas com batatas no forno
Ingredientes:
- costelinha de porco - 450 g;
- bulbo - 1 peça;
- batatas - 5 peças.
- Adzhika casa - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- óleo vegetal - a gosto;
- verduras frescas - para decoração;
- especiarias .
Preparação
Costelas bem lavadas, secas com uma toalha, cortar o filme, as veias e cortar pedaço. Em seguida, esfregar a carne a gosto com sal, pimenta e deixe de molho por cerca de 30 minutos. Entretanto, estamos limpando batatas, triturando-o com fatias e fritar em óleo vegetal até que esteja pronto, podsalivaya a gosto. Bulbo e alho são limpos e esmagados. A forma é manchada com óleo, nós espalhamos batatas, então cebolas com alho, costelas e as lambuzam com Adzhika. Nós derramamos um pouco de água filtrada, mandamos para um forno pré-aquecido e assamos costelas com batatas por 40 minutos. Antes de servir, polvilhe o prato com ervas frescas picadas.
Batatas com costelas em panelas no forno
Ingredientes:
- costelinha de porco - 800 g;
- batatas - 10 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- tomates - 2 pedaços;
- especiarias;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- salsa fresca - 100 g.
Preparação
Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes. Costelas de porco cuidadosamente lavadas e cuidadosamente divididas em links. Batatas, cebolas, tomates, cenouras e verduras são limpos e enxaguados. Agora corte as batatas e as cenouras em pequenos cubos e pique as cebolas em meio anel. Assado costelas em óleo vegetal até que estejam dourados e, em seguida, adicione as cebolas para eles. Nós misturamos com uma espátula e seguramos em fogo até que o raio esteja dourado. Batatas cruas e cenouras raladas são dispostas em vasos, podsalivaem para saborear e misturar. Nós dividimos as costelas assadas em partes iguais e as colocamos nas panelas verticalmente. As cebolas são distribuídas no centro e despejamos os restos do óleo da frigideira. Agora é a vez dos tomates: escalde-os com água a ferver e até que estejam frios, removemos a pele com cuidado. Depois disso, triture a polpa de tomate no liquidificador juntamente com a salsinha, tempere com as especiarias e despeje os potes de molho de tomate resultantes para que ela não atinja o topo um pouco. Cubra com as tampas e envie o prato para um forno frio por 45 minutos, definindo a temperatura em 190 graus.
Costelas defumadas com batatas no forno
Ingredientes:
- costelas defumadas - 700 g;
- caldo de carne - 1,5 itens;
- tomates maduros - 2 pcs.
- batatas - 1 kg;
- bulbo - 2 peças;
- folha de louro - 1 peça;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Para começar, preparamos todos os ingredientes: minha batata, limpe e corte em fatias médias. Fumado