A combinação de frango com cogumelos nas mãos de um hábil especialista culinário se transforma em uma verdadeira obra-prima. Pratos incrivelmente deliciosos são obtidos desses produtos. Agora vamos dizer-lhe como preparar um pudim de frango com cogumelos.
Caçarola com frango, cogumelos, cenoura e queijo
Ingredientes:
- peitos de frango - 2 pcs.
- Queijo duro - 170 g;
- cogumelos em conserva - 1 pote;
- creme - 4 colheres de sopa. colheres;
- cenouras - 400 g;
- cebola - 220 g;
- suco de limão - 15 ml;
- azeite de oliva - 40 ml;
- sal, noz-moscada, pimenta;
- especiarias para carne.
Preparação
Cogumelos cortados com placas e, junto com cebola picadinha, fritar. Adicione o creme, especiarias e misture. Peitos de frango cortados em tiras, sal, adicione temperos para carne, suco de limão, mexa e deixe por 1 hora. Depois disso, colocamos a carne de frango (metade) na forma. Polvilhe por cima da metade do queijo, espalhe os cogumelos com as cebolas, e depois as cenouras, grinded em um ralador grande e, novamente, coloque o frango. Caçarola com cogumelos, frango e queijo colocar no forno, a temperatura de que é de 200 graus, por meia hora. Depois disso, despejamos o líquido formado do molde, cobrimos tudo com queijo e cozinhamos por mais 10 minutos - uma crosta áspera deve se formar na superfície da panela.
Como fazer uma caçarola de frango com batatas, queijo e cogumelos?
Ingredientes:
- filé de frango - 850 g;
- champignon congelado - 700 g;
- batatas - 300 g;
- cebola - 400 g;
- queijo duro - 300 g;
- creme de 20% de teor de gordura - 500 ml.
Preparação
Pedaços de filé fatiado fritar cerca de 7 minutos. Cogumelos congelados são jogados em água fervente e cozinham por cerca de um quarto de hora. Se eles estiverem inteiros, triture-os e frite-os. Cebola picada com meias argolas, frite até dourar. Batatas de três em um ralador grande, nós espalhamos em uma frigideira, colocamos filés de frango, cogumelos, cebolas, polvilhe tudo com creme e envie a nossa caçarola com carne de frango por 30 minutos no forno, aquecido a 180 graus. Em seguida, retire a forma, polvilhe todo o queijo ralado e coloque-o de volta no forno por mais 10 minutos.Agora a caçarola com frango e queijo está completamente pronta. Bon appetit!
Caçarola com champignon e frango
Ingredientes:
- filé de frango - 540 g;
- tomates - 300 g;
- champignon fresco - 330 g;
- Queijo duro - 170 g;
- creme azedo - 220 g;
- sal, especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Champignon corta lajes ou pratos e frita um pouco. Filé de frango cortado em pedaços e colocado em uma forma, onde vamos cozinhar nossa caçarola. Esfregamos com sal e temperos. De cima coloque tomates cortados em círculos, e então - champignon, também eles são ligeiramente salgados e polvilhados com temperos. Nós derramamos sobre o creme de leite, cubra com queijo ralado, e em 180 graus nós assar nossa caçarola de frango saboroso por cerca de 40 minutos.