Batata com guisado é um dos pratos mais simples, mas muito saborosos e satisfatórios. Prepare uma batata com carne cozida com pressa, é muito útil quando você está em algum lugar com pressa ou está na casa de campo. Mas em casa você pode transformar o sabor e aroma deste prato, acrescentando legumes e especiarias a ele.
Como guisar batatas com guisado?
Ingredientes:
- batatas - 300 g;
- ensopado - 200 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 pc;
- tomates - 3 pcs.
- pimentão - 1 peça;
- creme azedo - 50 ml;
- óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- ervilhas de pimenta - 4 pcs.
- endro - para decoração;
- folha de louro - 1 peça;
- sal - a gosto.
Preparação
Como cozinhar batatas com ensopado? Todos os vegetais estão bem embaixo da minha água gelada. As batatas são descascadas, cortadas em cubos e fritas em óleo vegetal. Então limpamos cenouras e cebolas. Cortá-los em tiras finas e passar em outra panela cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Agora coloque no ensopado de fritura, pré-esmagado com uma faca. Misture tudo e frite por 5 minutos. Depois, colocamos essa mistura em batatas, colocamos um pouco de água fervida, colocamos a folha de louro e as ervilhas da pimenta preta. Tomate e pimentão búlgaro cortado em pedaços pequenos e adicione à frigideira. Solim para provar e misturar tudo com cuidado. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias, suculentas e saborosas. 5 minutos antes do final da refeição, adicione o creme azedo e endro picado e alho. Depois disso, colocamos o prato por mais alguns minutos e podemos tratar nossos parentes com batatas deliciosas.
Como fritar batatas com guisado?
Ingredientes:
- batatas - 10 pcs.
- carne cozida - 500 g;
- óleo vegetal - para fritar;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Nós descascamos as batatas e cortamos em pedaços pequenos. Coloque o ensopado no prato, retire toda a gordura, a geléia e amasse bem com um garfo. Então pegamos uma frigideira funda, despejamos o óleo vegetal e colocamos as batatas. Frite até dourar.
Batatas sal, pimenta a gosto e coloque em cima do ensopado. Todos misture, cubra e cubra o prato em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Batatas com cozido em uma panela
Ingredientes:
- batatas - 6 peças.
- cebolas - 1 pc.
- carne cozida - 300 g;
- alho - 3 dentes;
- caldo - 200 ml;
- creme azedo;
- sal, temperos - a gosto;
- Queijo
Preparação
Batatas são limpas e cortadas em cubos. Cebolas cortadas em meia argolas e cozidas com o meu garfo. No fundo de cada pote colocamos um dente de alho. Nós espalhamos batatas do topo, cebolas - em batatas. Em seguida, adicione o cozido, sal, tempere com especiarias a gosto e encha com caldo. Colocamos um pouco de creme azedo em cada panela e cobrimos com tampas.
Colocamos as panelas no forno e cozinhamos por cerca de 45 minutos a uma temperatura de 180 ° C. No final, polvilhe com queijo ralado e cozinhe até derreter. No final do tempo, as batatas com ensopado no forno estão prontas!
Torta com ensopado e batatas
E você sabe que batatas com guisado também podem ser cozidas como torta. Como fazer isso, agora vamos saber.
Ingredientes:
- massa de levedura - 1 kg;
- batatas - 300 g;
- carne cozida - 400 g;
- cebola - 2 peças.
- queijo - 200 g;
- creme azedo - 400 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- sal - a gosto.
Preparação
Como fazer uma torta com batatas e ensopado? As cebolas são cortadas em rodelas e fritas em uma frigideira até metade
Agora, enrole a massa de fermento e espalhe o recheio, polvilhe com queijo ralado e engraxe com creme azedo. As bordas da massa são dobradas de tal maneira que as saias acabam.
Asse em forno pré-aquecido 180 graus por 45 minutos. Torta pronta com batatas e óleo estufado com manteiga e servida à mesa.