Nós trazemos à sua atenção algumas receitas interessantes para cozinhar peito de frango com tomate. Este prato irá decorar perfeitamente a mesa festiva ou diversificar o seu menu diário.
Peito de Frango Frito com Tomate
Ingredientes:
- manjericão violeta - 0,25 viga;
- peito de frango - 1 pc.
- oleo vegetal - 20 ml;
- tomates - 1 pc;
- especiarias.
Preparação
O peito de frango é lavado, seco com uma toalha e dividido em duas partes iguais. Em cada parte, fazemos uma incisão profunda para que o "envelope" seja obtido. Nós cortamos tomates em círculos finos. Carne podsalivaem e pimenta a gosto e colocar dentro do "envelope" preparado fatias de tomate. Em seguida, adicione as folhas de manjericão lavadas, adicione a carne e fixe as bordas com palitos de dente. Peito de frango recheado frite em uma frigideira quente por cerca de 3-5 minutos de cada lado, até ficar cozido.
Peito de Frango, Estufado com Tomate
Ingredientes:
- peitos de frango - 4 pcs.
- especiarias;
- molho de tomate - 430 g;
- bulbo - 1 peça;
- tomates em conserva fatiados - 430 g;
- creme - 500 ml;
- coentro - 1 bando.
Para marinada:
- cal - 0,5 partes;
- alho - 5 dentículos;
- coentro, cominho - a gosto.
Preparação
Corte os peitos de frango em pedaços pequenos. O alho é limpo e deixado passar pela prensa. Para preparar marinada, misture em uma tigela grande de alho picado, jogue especiarias, coentro moído, cominho e esprema o suco de limão. Na mistura resultante colocamos o frango e deixamos marinar por toda a noite. O bulbo é limpo, desfiado e grudado na manteiga creme até ficar macio em uma frigideira.
Em seguida, espalhe os peitos de frango em conserva e frite cerca de 10 minutos. Depois disso, despeje o molho de tomate e os tomates em cubos. Extinguir tudo sob a tampa em fogo médio e, em seguida, jogue o coentro e despeje o creme. Servimos prato pronto com arroz cozido.
Peito de Frango Assado com Tomate
Ingredientes:
- peito de frango - 700 g;
- tomates - 5 pcs.
- queijo - 150 g.
Para marinada:
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Peito de frango é lavado e retire o excesso de gordura. Em seguida, cada filé é cortado em duas partes e batido com um martelo, coberto com um filme. Em um recipiente separado combinamos maionese e especiarias. Nós misturamos a marinada e colocamos a carne nela, completamente lambuzando cada filé de frango. Deixe o frango marinado por cerca de 20 minutos. Em seguida, engraxe a assadeira com maionese e espalhe uniformemente sobre o peito de frango. Tomates lavados, cortados em anéis e colocados uniformemente sobre o frango. Queijo esfregar em um ralador grande e abundantemente polvilhe um prato. Nós enviamos o peito de frango para um forno quente e asse por 40 minutos.