Neste artigo você está esperando por 3 receitas de tortas interessantes com repolho e ovo. Além disso, será muito saboroso no forno e no multivark.
Torta de repolho com ovo de massa folhada
Ingredientes:
- massa folhada bezdozherzhevoe - 0,5 kg;
- repolho jovem - 300 g;
- ovos - 1 pedaço;
- manteiga - 30 g;
- Farinha para polvilhar;
- sal - a gosto.
Preparação
Massa folhada é descongelada à temperatura ambiente. Repolho shinkuem finamente, adicione sal e bem minhas mãos. Na frigideira, derreta a manteiga, coloque repolho, coloque duas colheres de sopa de água e refogue até que o repolho esteja pronto. Nós quebramos o ovo em uma tigela e batemos levemente, em seguida, despeje-o no repolho e misture rapidamente para que o ovo seja mexido uniformemente.
Agora, abra a massa na forma de um retângulo. No centro colocamos o repolho recheando de tal forma que haja um espaço livre (cerca de 5 cm) da parte superior e inferior, e uns 10 cm nas laterais, cortamos as laterais por tiras de cerca de 1 cm de largura na diagonal do recheio. As partes superior e inferior da massa são colocadas no topo do recheio, e as tiras laterais se sobrepõem alternadamente. Assim, a superfície será um pigtail. Lubrifique a superfície da torta com ovo batido, polvilhe com cominho e a uma temperatura de 180 graus, asse por cerca de 20 minutos, até que o bolo fique dourado.
Torta com repolho e ovo no iogurte
Ingredientes:
- farinha - 22 colheres de sopa. colheres;
- kefir - 300 g;
- maionese - 9 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó para assar - 1 colher de chá;
- ovos crus - 2 pcs.
- ovos cozidos - 4 pcs.
- repolho branco - 1 kg;
- queijo duro - 200 g;
- molho de soja - 1 colher de sopa. colher;
- cebola - 2 peças;
- óleo vegetal.
Preparação
Cebola finamente picada e repolho picado. Em uma frigideira com óleo vegetal, coloque as cebolas, frite por cerca de 1 minuto, em seguida, coloque o repolho, mexa e cozinhe até ficar cozido. Adicione os ovos em cubos, sal, pimenta do reino a gosto e molho de soja. Tudo, o recheio está pronto. Enquanto esfria, vamos fazer o teste. Nós combinamos kefir, maionese, ovos, misture, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e sove a massa. Na consistência, deve lembrá-lo de creme de leite grosso. Forme a massa com óleo vegetal, polvilhe com farinha e despeje metade da massa. De cima distribuir o recheio, que é polvilhado com queijo ralado. Tudo isso é preenchido com a segunda metade do teste. A uma temperatura de 200 graus, torta com repolho e ovos assar no forno por cerca de 40 minutos.
Torta com repolho e ovo em um multicrew
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 7 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 100 g;
- leite - 100 ml;
- sal - uma pitada;
- refrigerante - 1/3 colher de chá.
Para o recheio:
- repolho branco - 400 g;
- ovos - 2 pedaços;
- sal, pimenta preta - a gosto;
- Manteiga
Para preencher:
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 1 pedaço;
- Queijo feta - 50 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Repolho e frite na manteiga até ficar macio. Os ovos fervem fervidos, limpos e finamente picados. Combinamos couve com ovo, sal e pimenta a gosto e misturamos. Fazemos uma massa: combinamos farinha, sal, refrigerante, leite e manteiga amolecida. Nós misturamos tudo a um estado homogêneo. Lubrifique a tigela do multivark com manteiga, espalhe a massa, coloque o recheio no topo e preencha com recheio, para o qual misturamos farinha, com ovo, creme azedo, queijo feta ralado, sal e pimenta a gosto. Multivarku fecha a tampa e no "Baking" preparamos a torta por 50 minutos. Depois que o sinal sonoro soar, a tampa é aberta, mas o bolo não é removido, deixe esfriar no multivark.