Existem muitas receitas interessantes para cozinhar azul. Neste artigo, você encontrará receitas interessantes de ventilador de berinjela assada.
Berinjelas assadas com uma ventoinha no forno
Ingredientes:
- beringelas de tamanho médio - 3 peças;
- tomates densos - 3 pcs.
- maionese - 90 g;
- alho - 2-3 dentes;
- queijo - 140 g.
Preparação
Berinjelas de tamanho médio são minhas, cortamos as suas caudas e cortamos ao meio, e depois cada parte é cortada com placas longitudinais, não cortando a 2 cm até o final.Agora, cada camada é esfregada com sal e removida, para remover o amargor. Enquanto isso, cortamos os tomates com anéis. Então cada um deles é cortado ao meio. Queijo cortado com placas. Alho picado pequeno. Agora, desviamos o suco da berinjela, escorremos, secamos o vegetal e em cada incisão colocamos um pedaço de queijo e fatias de tomate. Agora colocamos a berinjela preparada na forma, colocamos em cima da maionese e asse o assado. Após 40 minutos a 180 graus, as beringelas assadas com um leque com tomate e queijo estarão prontas.
Berinjelas assadas com um ventilador no forno com carne picada
Ingredientes:
- carne picada - 250 g;
- berinjela - 4 pcs.
- queijo - 100 g;
- cebola - 140 g;
- greens;
- sal;
- tomates - 2 pcs.
- maionese.
Preparação
Em berinjelas lavadas fazemos incisões longitudinais. Nós os colocamos em água fervente salgada e ferver por 5 minutos. Frite o recheio de carne com uma cebola bem picada. Tomates por um minuto mais baixo em água fervente, descasque e retire a polpa com semicírculos com cerca de 7 mm de espessura. Coloque as berinjelas em uma assadeira, e em suas seções colocamos fatias de tomate e carne picada assada. Se desejar, aplicamos uma camada de maionese e cubra com queijo. Asse o prato por cerca de meia hora a uma temperatura moderada. E pouco antes de servir, rasgamos verduras desfiadas.
Berinjela frita no forno com bacon
Ingredientes:
- berinjelas pequenas - 500 g;
- tomates de variedades densas - 3 pcs.
- alho;
- bacon - 125 g;
- queijo - 120 g;
- maionese;
- sal.
Preparação
Berinjelas são minhas, secas e cada uma delas é cortada em pratos para que um ventilador saia. As incisões são salgadas e partem por meia hora. Depois disso, o sal é lavado e seco. Bacon cortado em tiras. Nós cortamos tomates em meio anéis e queijo em fatias. Colocamos os tarugos em um molde, colocamos bacon, pimenta, queijo e tomates em suas seções. Misture a maionese com melenko alho picado e a mistura obtida de cima é revestida com beringelas. Por 30 minutos, coloque-os em um forno aquecido. Berinjelas, assadas com um leque de queijo e bacon, serviram imediatamente quente.
Aproveite o seu apetite!