Uma receita simples para massas com courgettes irá agradar a todos os amantes e conhecedores da cozinha italiana. Este prato é feito de forma muito simples, e o sabor torna-se tenro e incrivelmente saboroso.
Macarrão com abobrinha em italiano
Ingredientes:
- pasta - 405 g;
- abobrinha - 95 g;
- ovo C1 - 2 pedaços;
- queijo "russo" - 75 g;
- alho - 5 g;
- presunto - 105 g;
- bulbo - 65 g.
Preparação
Na panela ferver a água, adicione sal a ela e jogue a massa. Ferva-os até meio cozidos e, em seguida, descartados em uma peneira e deixe escorrer.
Presunto cortado em fatias e levemente frite em óleo vegetal. A abobrinha é processada, os pratos triturados e as cebolas e o alho são esmagados com uma faca. Em seguida, adicione os legumes para a salsicha, misture e marrom por 10 minutos, mexendo.
Nós soldamos o macarrão em uma frigideira, encha-o com ovos e misture tudo bem. Nós colocamos o prato em pratos e polvilhe abundantemente com queijo ralado.
Macarrão com courgettes em molho cremoso
Ingredientes:
- pasta - 205 g;
- filé de frango - 155 g;
- abobrinha - 45 g;
- ovo - 3 pedaços;
- creme - 55 ml;
- alho - 1 dente de alho;
- queijo - 75 g;
- azeite de oliva;
- especiarias.
Preparação
Filé de frango cortado em pedaços longos. Macarrão ferver em água salgada e, em seguida, escorra o líquido, adicione um pouco de óleo e misture.
A courgette é lavada, limpa, se necessário, e cortada em pequenos pedaços. Colocamos uma frigideira em um grande fogo, despejamos óleo e aquecemos bem. Em seguida, jogue o dente de alho descascado, frite dos dois lados para a grosseria e descarte. No óleo perfumado espalhe o filé de frango, e depois de 5 minutos adicione abobrinha e misture.
Em um recipiente fundo, quebre os ovos, misture bem, coloque o creme e esfregue o queijo. Misturamos a massa e despejamos a mistura na panela com os vegetais. Adicione o macarrão previamente cozido e misture. Espalhamos as massas prontas com abobrinha e frango em pratos e imediatamente servimos à mesa.
Macarrão com berinjela e abobrinha
Ingredientes:
- pasta - 155 g;
- berinjela - 55 g;
- abobrinha - 65 g;
- tomate - 215 g;
- pimentão vermelho - 55 g;
- cebola - 45 g;
- azeite - 35 ml;
- sugar-pinch;
- especiarias;
- alho - 2 dentes.
Preparação
Então, berinjela e abobrinha cortada em círculos, sal e deixe por meia hora. Mais vegetais são lavados e
Os produtos de macarrão são cozidos, descartados em uma peneira e lavados. Em seguida, coloque-os na massa vegetal, tempere a massa com abobrinha e tomate com especiarias e decore com ervas picadas.