Se você quer mimar a família ou os convidados não apenas com doces saborosos, mas também úteis, um bolo de repolho rápido vai se tornar uma verdadeira varinha. É feito muito rapidamente, por isso mesmo as donas de casa muito ocupadas poderão cozinhá-lo. Além disso, uma torta de repolho spearful com pressa - uma refeição ideal para aqueles que sofrem de úlcera gástrica, gastrite, aterosclerose , gota, doença cardiovascular e doença renal.
Torta de repolho salgado em kefir
Esse lote pode ser incluído com segurança no menu, mesmo se você estiver tentando perder peso. Afinal, o iogurte é considerado um produto de baixa caloria, que dá ao prato um sabor requintado, com acidez ligeiramente perceptível.
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- bulbo - 1 peça;
- margarina - 65 g;
- farinha - 1,5 copos;
- repolho - 1 pc. tamanho pequeno;
- manteiga - 45 g;
- cominho - 1 colher de chá;
- açúcar - 15 g;
- ácido cítrico - 1 pitada;
- ovos - 3 peças;
- refrigerante - 10 g;
- sal, pimenta.
Preparação
Para fazer um rápido bolo de repolho em kefir, corte a cebola em meio-anel e frite um pouco em uma frigideira até obter uma cor dourada. Repolho fino chop, adicione as cebolas com especiarias e deixe ferver em fogo pequeno por 15 minutos.
Bata os ovos em uma tigela profunda, despeje o açúcar, levemente sal e pimenta, e depois bata a mistura. Em seguida, de acordo com a receita para tal torta de repolho, derreta a margarina e depois de esfriar, misture com a mistura de ovos. Bata a massa resultante até ficar homogêneo. Continuamente mexendo, adicione a farinha, o kefir, o refrigerante e o ácido cítrico.
Forma para assar coberto com pergaminho, oleado e uma camada fina de espalhar metade da massa. Colocamos o repolho nele e o enchemos com a restante massa líquida. Asse no forno a uma temperatura de 180 graus por cerca de 40 minutos. Da mesma forma, você pode preparar uma torta de repolho em um multivark, executando o modo "Cozimento" por 40 minutos.
Torta de repolho original em creme azedo
Esta é uma das receitas mais simples deste tipo de prato, que irá saborear verdadeiros gourmets. Graças ao creme azedo, o bolo acaba por ser mais suave e mais suave.
Ingredientes:
- repolho - 175 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- creme azedo - 100 g;
- gergelim branco - 1 colher de sopa. colher;
- farinha - 85 g;
- Ovos selecionados - 3 peças;
- óleo - 10 g.
Preparação
Repolho com palhas muito finas. Ovos quebrar em um recipiente separado, sal, despeje o creme azedo e bata bem com um mixer. Peneire em uma tigela a farinha com o fermento adicionado e, em seguida, novamente misture tudo até obter uma consistência homogênea. Forme o bolo com manteiga, coloque o repolho nele e encha-o com a massa. No topo polvilhe com sementes de gergelim e coloque em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos por 30-40 minutos.