Canape - um aperitivo simples e delicioso, a apresentação correta de qual enfeitará qualquer banquete ou mesa de bufê. Os canapés corretos são projetados exatamente para uma mordida e representam um aperitivo, ou um lanche para o álcool na forma de uma fatia de pão com sua base comestível favorita (carne, peixe, picles).
Um dos tipos mais populares de canapé é o canapé com presunto, os ingredientes para tal lanche são sempre sempre na geladeira, e o tempo de cozimento leva de 5 a 10 minutos. As mais deliciosas receitas de canapés com presunto são abordadas neste artigo.
Canape com queijo e presunto
Canape com queijo e presunto, cozido de forma rústica, irá surpreendê-lo com um sabor incomum, apesar da aparência simples.
Ingredientes:
Para reabastecimento:
- cream cheese - 120 g;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- Mostarda Dijon - 1 colher de sopa. colher.
Para a base:
- baguete;
- presunto ou salame;
- pepino, azeitonas, pimentões.
Preparação
Misture o queijo, creme de leite e mostarda com um mixer. Colocamos o peso em uma fatia de baguete fina, que, se desejado, pode ser pré-frito. Top espalhe o presunto em fatias finas. Nossos canapés são decorados com fatias de pimentão, pepino ou azeitonas.
Canape em espetos com presunto
Espetos na preparação de canapés são geralmente usados para dar ao prato uma aparência original, e nossos canapés em espetos com presunto, camarão e ovo irão surpreendê-lo não apenas com uma porção interessante, mas também com um sabor igualmente interessante.
Ingredientes:
- pão preto;
- camarão - 250 g;
- ovo de codorna - 4 pcs.
- presunto - 300 g;
- azeitonas sem sementes.
Preparação
Ferver e limpar, camarão e ovos de codorna, este último cortado em círculos. Colocamos pedaços de presunto e ovos em uma fatia fina de pão, depois colocamos o palito e colocamos a cabeça do camarão primeiro, depois a azeitona e depois a cauda. Obtenha um canapé original e delicioso. Bon appetit!
Canape com presunto de Parma
Par clássico para o presunto norte-italiano é considerado melão e figos, por isso propomos nos mimar com canapés com presunto de Parma, sem violar os "clássicos do gênero".
Ingredientes:
- Presunto de Parma - 150 g;
- queijo macio (qualquer, idealmente - cabra) - 120 g;
- cebolinha-cebola - 1 cacho;
- figos - 3-4 pedaços;
- tomates cereja - 6 pcs.
- azeite de oliva;
- baguete.
Preparação
Tomates são cortados ao meio e fritos levemente no azeite. O figo é cortado em 4 partes, removemos a casca. Em uma tigela separada, misture o queijo macio, cebola cebolinha e uma colher de sopa de azeite. Na tábua de cortar, coloque uma fatia de presunto, de cima (com a borda) coloque uma colher de sopa de mistura de queijo, em seguida, tomate assado e figos descascados. Nós embrulhamos. Nós servimos em um brinde com azeite e mel.