Se você está procurando por receitas de saladas simples, mas deliciosas, então oferecemos uma opção maravilhosa. Salada de verão com repolho - uma incrível combinação de legumes e alimentos ricos em proteínas, que tornam o prato ao mesmo tempo e suficientemente satisfatório e fácil. Essas dietistas saladas recomendam para comer durante todo o ano, bem, no verão, eles serão uma excelente opção para o jantar de descarga.
Salada de verão com repolho e rabanete
Ingredientes:
- repolho fresco - 400 g;
- rabanetes - 300 g;
- verduras de salsa - 30 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Repolho melenko brilhante, polvilhe sal no sabor e amasse com as mãos, para que comece a suco e fique um pouco mais macio. Rabanete meu e corte em meio anéis, e corte a salsa finamente com uma faca. Agora, colocamos todos os ingredientes em uma saladeira, sal, água com óleo vegetal e misturamos.
Salada de verão com repolho e salsicha
Ingredientes:
- ovo - 3 pedaços;
- repolho fresco - 300 g;
- linguiça defumada - 300 g;
- ervilhas verdes - 400 g;
- cenoura - 100 g;
- especiarias;
- maionese.
Preparação
Então, primeiro, vamos preparar todos os ingredientes. Para fazer isso, pegamos o repolho, removemos as folhas sujas e rasgamos com uma palha fina. Então cortamos a mesma linguiça defumada. As cenouras são limpas, lavadas e moídas no neto. Os ovos ferver por cerca de 10 minutos, podemos esfriar, limpar e esfregar no ralador do meio. Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma tigela: repolho, ovos, cenoura, salsicha, ervilhas e um pouco de podsalivaem. Tempere a gosto com maionese e misture bem.
Salada de verão com repolho pequinês
Ingredientes:
- salada de pepino - 1 peça;
- milho enlatado - 250 g;
- Repolho de Pequim - 1 peça;
- maçã verde - 3 peças;
- queijo de variedades duras - 200 g;
- especiarias.
Para reabastecimento:
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- Mostarda francesa - 1 colher de chá;
- maionese light - 5 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Folhas puras de repolho de Pequim cortadas em tiras finas e colocadas em uma tigela. Eu acrescento maçãs cortadas com palha, pepino de salada, expressou milho enlatado e queijo ralado finamente. Misturamos tudo bem e vamos ao molho de salada. Para fazer isso, misture a mostarda com o vinagre, coloque o óleo, coloque a maionese e preencha a mistura resultante com a nossa salada, adicionando-a a gosto. Nós removemos o prato por 30 minutos na geladeira, e depois o servimos na mesa.
Salada de verão com repolho chinês
Ingredientes:
- especiarias;
- cenoura - 1 peça;
- ervilhas enlatadas - 150 g;
- ovo - 6 peças;
- Repolho chinês - 1 cabeça.
Para molho:
- suco de limão - 2 colheres de chá.
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Os ovos ferver, limpar e cortar em círculos. Corte o repolho picado com canudos finos e pique as cenouras com fatias e ferva junto com as ervilhas em água salgada por cerca de 5 minutos, e então jogue de volta no coador. Para o molho, misture a maionese com o suco de limão. Agora coloque todos os ingredientes em uma tigela, tempere com o molho, misture e decore com ervas frescas.
A receita para salada de verão com repolho
Ingredientes:
- repolho branco - 300 g;
- alho - 3 dentes;
- bulbo - 1 peça;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de chá;
- cenoura - 1 peça;
- vinagre - 1 colher de chá;
- especiarias.
Preparação
Para a preparação da salada de verão com repolho e cenoura, deixe a cabeça sair com água fria e corte em palhas finas. Bulbo e cenoura são limpos e moídos em um ralador grande, e o alho é passado pela prensa. Todos os vegetais são transferidos para uma tigela profunda, tempere com óleo vegetal, vinagre e polvilhe com sal. Mexa bem e sirva a salada pronta na mesa.