Sugerimos que você prepare uma batata fragrante, deliciosa e derretida com pimenta que vai decorar qualquer mesa!
Batatas com pimentão
Ingredientes:
- bulbo - 2 peças;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- batatas - 5 peças.
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- páprica - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas, lavadas e cortadas em cubos de tamanho médio. A pimenta búlgara é processada, meus e quadrados picados. Pique a cebola e o alho.
Agora pegue a frigideira, despeje o azeite nele, aqueça e passe as cebolas em fogo alto por cerca de 1-2 minutos. Em seguida, adicione pimenta e frite, mexendo, por cerca de 2-3 minutos. Em seguida, espalhamos as batatas, adicionamos sal a gosto, misturamos, polvilham os legumes com páprica moída, tapamos a frigideira com uma tampa e cozinhamos por cerca de 20 minutos, até ficarmos cozidos. No final da refeição, adicione o alho, mexa delicadamente e sirva batatas fritas com pimenta na mesa.
Batatas no forno com pimenta
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- bulbo - 1 peça;
- vinho seco branco - 100 ml;
- alho - 3 dentes;
- azeite - 100 ml;
- folha de louro - 2 peças.
- páprica moída - 1 colher de chá;
- especiarias.
Preparação
Os vegetais são limpos e fatiados: batatas - fatias finas, pimenta búlgara - tiras, cebola - meio anéis e alho espreme através da prensa.
Na assadeira, despeje um pouco de óleo e coloque as primeiras camadas de batatas, depois pimenta e cebola. Cada camada de podsalivaem, pimenta e polvilhe com páprica moída e alho. Adicione folhas de louro e despeje todo o óleo restante. Em seguida, com cuidado, despeje o vinho, um pouco de água e asse o prato no forno por cerca de 1 hora a 200 graus.
Batatas com tomates e pimentos
Ingredientes:
- repolho branco - 300 g;
- batatas - 4 pcs.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- tomates - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- sal;
- óleo vegetal;
- verdes.
Preparação
As batatas são limpas, cortadas em cubos e fritas em uma frigideira aquecida em óleo vegetal. Em seguida, adicione o repolho picado com canudos e cozinhe até ficar macio. Cebolas e cenouras são limpas, esmagadas com framboesas, pimenta é processada e picada com cubos. Agora espalhe todos os legumes preparados para batatas com repolho e cozinhe por cerca de 10-15 minutos até ficar macio. Em seguida, espalhe os tomates em cubos, adicione sal a gosto, pimenta, decore com manjericão, misture e cozinhe as batatas com pimenta até ficar cozido.