E você sabe que o habitual e familiar pelmeni para todos nós pode não só ser cozido, assado no forno , mas também frito em uma panela. Tente cozinhar este prato e agrade seu recém-chegado com algo novo.
Receita de bolinhos fritos em uma frigideira
Ingredientes:
- óleo vegetal - para fritar;
- pelmeni - 20 peças;
- sal, pimenta - a gosto;
- água - 0,5 colher de sopa.
Preparação
Considere a maneira mais simples de fritar bolinhos em uma frigideira. Tomamos uma frigideira, colocamos óleo nele e colocamos pelmeni congelado. Solim, pimenta a gosto e adicione suas especiarias favoritas. Agora frite os bolinhos de uma pequena fogueira primeiro de um lado e depois do outro.
Quando eles dourarem levemente em ambos os lados, coloque água, feche a frigideira com uma tampa e aumente o fogo ao máximo. Assim que todo o líquido for evaporado, retire a frigideira da placa e espalhe os bolinhos nas placas. Servimos um prato com creme azedo, ketchup, maionese ou qualquer outro molho favorito.
Bolinhos de massa com queijo em uma frigideira
Ingredientes:
- bolinhos congelados - 200 g;
- manteiga;
- sal - a gosto;
- queijo - 100 g.
Preparação
Outra maneira de cozinhar bolinhos em uma frigideira. Então, primeiro despeje a água em uma panela e deixe ferver. Depois disso, adicione um pouco de sal e jogue os bolinhos congelados. Cozinhe-os até meio preparados por cerca de 5 minutos. Em seguida, jogue o produto em uma peneira e deixe o líquido escorrer. Em uma frigideira quente, derreta um pedaço de óleo e coloque os bolinhos. Se desejar, adicione um pouco de especiarias, mexa e frite tudo em um estado avermelhado. Em seguida, removemos o prato da placa e colocamos sobre as placas. Agora esfregue o queijo mais ralado e polvilhe-o com comida quente.
Bolinhos fritos em uma panela com molho de vegetais aromáticos
Ingredientes:
- pimentão vermelho - 3 pcs.
- pimentão amarelo - 2 pcs.
- armazenar bolinhos - 500 g;
- hot chili peppers - 2 peças.
- bulbo - 2 peças;
- sal, temperos - a gosto;
- vinho tinto seco - 3 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Agora diga-lhe como fritar bolinhos em uma frigideira. Então, primeiro cozinhe os bolinhos congelados em água levemente salgada, mexendo constantemente para que não fiquem unidos e cozinhe por mais de 5 minutos. Depois disso, nós os jogamos em uma peneira e esperamos até que eles drenem.
Desta vez estamos preparando o molho. Para fazer isso, limpamos os bulbos e os cortamos em pequenos cubos. Em seguida, pegue a medula do miolo, as sementes e triturá-las em pequenos pedaços, e corte a faca de pimenta vermelha picante em tiras finas. Agora despeje todos os ingredientes em uma panela ou frigideira com as laterais altas, despeje o azeite e frite tudo em fogo mínimo por 5 minutos.
Em seguida, adicione o molho de sal, tempere com especiarias e despeje o vinho tinto seco ou vinagre habitual. Um pouco mais, colocamos a massa em uma tigela separada e, no restante do óleo, levemente levamos nossos bolinhos. Servimos o prato com legumes cozidos e despeje sobre o creme azedo.
Bolinhos fritos com alho
Ingredientes:
- pelmeni - 30 peças;
- água - 0,5;
- sal, pimenta - a gosto;
- páprica moída - se desejado;
- azeite de oliva.
Para molho:
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1 dente de alho;
- salsa.
Preparação
Bolinhos fritar em azeite em uma frigideira em fogo médio. A seu gosto, adicione sal, pimenta e colorau.