A receita para a salada "Orquídea" com batatas fritas, sem dúvida, será necessária para aqueles proprietários que gostam de refeições saborosas e inusitadamente servidas que podem decorar qualquer mesa festiva. Hoje vamos compartilhar outro sucesso culinário na forma de um prato interessante e nutritivo. Não se esqueça de trazer as batatas fritas antes da chegada dos convidados para surpreender a todos com esta inovação satisfatória, que irá se adequar perfeitamente aos pratos de carne primeiro e quaisquer bebidas da mesa do buffet.
Finalmente, é hora de aprender a fazer uma salada picante "Orquídea" com batatas fritas.
Salada de Orquídea com batatas fritas e cogumelos
Ingredientes:
- presunto - 200 g;
- champignons - 100 g;
- chips - 50 g;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- Cenouras coreanas - 100 g;
- queijo de variedades duras - 150 g;
- maionese - a gosto.
Preparação
Nós moemos as cenouras coreanas com listras finas, as pomos em um prato bonito, engraxamos com maionese. Os cogumelos são cozidos e finamente picados, em seguida, espalhados por cima e polvilhados com batatas fritas esmagadas, graxa a camada com maionese. Em seguida, cortamos o presunto em cubos e os colocamos em um prato comum. Os ovos ferver, desintegrar uma gema e duas proteínas, expulsar a quarta camada. Esfregamos o queijo em um ralador grande e o colocamos em uma salada. Nós decoramos o prato com maionese, colocamos a gema restante de cima e fazemos pétalas de orquídeas. Agora é a hora de servir a nossa salada na mesa.
Salada de Orquídea com Batata Frita e Frango
Esta salada não vai deixar indiferente qualquer convidado, graças a uma rica combinação de sabores e aparência bonita.
Ingredientes:
- peito de frango - 1 pc.
- abacaxi enlatado - 0,5 latas;
- ovo de galinha - 3 pedaços;
- pepino fresco - 2 pcs.
- cebolinha - um par de galhos;
- chips - 50 g;
- maionese - a gosto;
- sal - uma pitada;
- granada - para decoração.
Preparação
Primeiro de tudo, cozinhe o peito de frango em água salgada, leve ao frio e corte a carne em cubos de tamanho médio. Em seguida, ferva os ovos, limpe e pique finamente. Pepinos lavados e cortados em pedaços pequenos, os abacaxis secavam da calda e esmagavam de acordo com o mesmo esquema. Cebolas verdes são lavadas e finamente picadas. Os ingredientes podem ser empilhados em uma tigela por vez ou misturá-los todos juntos.
No final, enchemos o prato com maionese, decoramos com batatas fritas e sementes de romã, fazendo delas uma deliciosa flor. Se desejar, polvilhe as decorações florais com dill ou forme folhas de seus galhos. Também esta variante de uma salada pode variar-se com o queijo ou acrescentar uma pequena linguiça fervida .