Depois de experimentar os bolinhos fritos, você irá preparar os produtos neste desempenho novamente e novamente. Uma crosta crocante e corada torna a delicadeza habitual ainda mais apetecível e altera as características do sabor, especialmente se você suplementar a comida com outros ingredientes ou temperos.
Bolinhos fritos em uma frigideira
Se você decidir cozinhar bolinhos fritos, a receita para tal refeição pode ser encontrada na seleção abaixo. Muitas vezes a ideia é realizada com a ajuda de uma frigideira, e para o resultado correto as seguintes regras são observadas:
- Os produtos são colocados em um recipiente oleado apenas uma camada.
- O produto congelado não é pré-descongelado, mas prossiga imediatamente para a fritura.
- Para livrar-se do excesso de gordura, as cópias prontas não se estendem por muito tempo em uma toalha de papel ou guardanapos.
Bolinhos fritos em uma frigideira com queijo
Bolinhos fritos com queijo é uma das variações mais populares do prato. Você pode complementá-lo com queijo parmesão requintado, ou com variedades de queijo mais acessíveis. A água pode ser substituída por caldo, o que dará à comida uma saturação e valor nutricional. Uma adição adequada à delicadeza será qualquer molho cremoso ou de tomate escolhido de acordo com o seu gosto. Meia hora será servida para 4 pessoas.
Ingredientes:
- pelmeni - 800 g;
- água (caldo) - 200 ml;
- queijo duro - 150 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal.
Preparação
- Eles colocam produtos em um recipiente oleado, marrom, despeje água fervente.
- Retire o conteúdo por um quarto de hora sob a tampa, após o que evaporar a umidade, polvilhe os bolinhos fritos com queijo e deixe derreter.
Bolinhos fritos
Além disso, como cozinhar bolinhos fritos sem a participação do componente líquido, dourando-os em um frito quente. Idealmente, é melhor usar uma fritadeira para essa finalidade, mas se não houver uma, a frigideira com óleo em brasa ficará boa. Sua temperatura não deve ser muito alta, especialmente se os produtos congelados forem tomados como base. 4 porções estarão prontas em 30 minutos.
Ingredientes:
- produto semi-acabado congelado ou fresco - 800 g;
- óleo - 400 ml;
- sal, mistura de pimenta.
Preparação
- Aqueça a fritadeira, espalhe o produto nele e doure de dois lados.
- Retire os bolinhos fritos em uma peneira, deixe escorrer e sirva com um molho favorito.
Bolinhos fritos com cebolas
Um prato perfumado e saudável para muitos será bolinhos fritos em uma frigideira com cebola. Semirões de cebola irá adicionar picadinho e suculência para a comida, enriquecer a paleta de sabor. E frite os componentes podem ser combinados ou separadamente, combinando juntos antes de servir. Cada uma das opções à sua maneira é interessante e digna de atenção. Um prato para quatro estará pronto em meia hora.
Ingredientes:
- pelmeni - 600 g;
- bulbos - 300 g;
- óleo - 100 ml;
- sal.
Preparação
- Lâmpadas são cortadas e fritas até ficarem macias.
- Adicione pelmenki e frite-os sob a tampa em ambos os lados até que esteja completamente pronto e corado.
Bolinhos fritos com ovo
Em seguida, você aprenderá a cozinhar bolinhos fritos em uma frigideira com um ovo. A variante sugerida assume o uso como um componente adicional de um alho-porro, mas pode ser completamente substituída por um bolbo de salada, e também complementa a composição com pimenta búlgara, cenoura ou outros legumes. Em meia hora em sua mesa, haverá 4 porções de comida apetitosa e saudável.
Ingredientes:
- produto semi-acabado congelado ou fresco - 600 g;
- alho-poró - 1 pedaço;
- ovos - 3 peças;
- creme azedo - 100 g;
- gordura cremosa - 100 g;
- tempero, ervas.
Preparação
- Frite o alho-poró, coloque os produtos congelados e frite sob a tampa mexendo por 10 minutos.
- Encha tudo com besouro de ovo azedo, temperado a gosto e bronzeado sob a tampa em um pequeno calor.
- Sirva bolinhos perfumados assados, temperados com verduras picadas.
Bolinhos fritos chineses - receita
Bolinhos fritos chineses acabam sendo incrivelmente picantes devido à rica composição do recheio interno. Os tarugos podem ser comprados na loja ou desenhados por você, usando a receita abaixo. Como opção, você pode substituir a carne por vagens e fazer uma versão enxuta. Deste montante, você receberá 4 porções de deleites saudáveis e perfumados.
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 500 g;
- água 370 ml;
- gordura vegetal - 20 ml;
- sal - ½ colher de chá;
Para o recheio:
- recheio de carne - 300 g;
- Repolho de Pequim - 400 g;
- bulbo - 100 g;
- cebolinha - 1 cacho;
- alho - 3 dentes;
- gengibre - 1 colher de chá;
- molho de soja - 20 ml;
- óleo de gergelim - 20 ml;
- açúcar granulado - 5 g;
- amido - 30 g;
- gordura para fritar.
Preparação
- O repolho é triturado finamente, salgado, amassado com as mãos, deixado o suco, que é espremido em um copo medidor.
- Adicione água ao volume necessário, aqueça até ferver, salgue-o, adicione os componentes restantes e faça a mistura.
- Combine todos os produtos para carne picada, misture e deixe fermentar.
- Divida a farinha em bolas, que rolam, preenchem com recheio e se formam à semelhança do vareniki.
- Coloque as peças em uma tigela, frite até o vermelho, despeje um pouco de água e coloque sob a tampa até ficar pronto.
- Depois da evaporação da umidade e escurecimento, transforme os bolinhos saborosos fritos em uma chapa.
Bolinhos fritos em um multivark
Ao decorar bolinhos fritos com um dispositivo multi-cook, é ainda mais fácil conseguir sua cor perfeita sem quebrar a integridade. O principal é deixar a xícara aquecer antes de colocar um produto fresco ou congelado nela. O prato pode ser feito simplesmente em gordura profunda ou adicionar um pouco de base líquida. Por 40 minutos você pode desenhar 4 porções.
Ingredientes:
- pelmeni - 800 g;
- gordura vegetal - 50 g.
Preparação
- Em um multicastry oleoso aquecido, espalhe o produto em uma camada e cozinhe com a tampa fechada no "Asse" por meia hora, virando suavemente de vez em quando.
- Sirva bolinhos fritos com creme de leite, ketchup ou outro molho.
Bolinhos fritos em forno de microondas
Bolinhos caseiros fritos podem ser feitos no microondas. Para isso, os produtos são preparados na primeira etapa com a adição de água, e depois oleados com cuidado e deixados dourar sob as microondas. Se desejado, a superfície da delicadeza pode ser polvilhada com salgadinhos de queijo no estágio final. Para garantir uma refeição para dois delicioso lanche aromático leva apenas 20 minutos.
Ingredientes:
- pelmeni - 400 g;
- óleo - 20 g;
- queijo - 30 g;
- maionese ou creme azedo - 70 g;
- farinha - 15 g;
- vinagre de maçã - 5 ml;
- verdes, especiarias.
Preparação
- Despeje o produto semi-acabado em um recipiente especial com água fervente e coloque no microondas em plena capacidade por 10 minutos.
- Escorra o caldo, adicione temperos, lascas de óleo, cozinhe por 5 minutos.
- Pique o queijo com fatias de queijo e fique em baixo de microondas ou, idealmente, sob a grelha ainda é o mesmo tempo.
- Simultaneamente, prepare o molho para bolinhos fritos. Para a refeição salva adicionar creme azedo, um pouco do caldo, aqueceu um pouco, aromatizado a gosto com vinagre, especiarias, ervas.
Bolinhos fritos em panelas
Surpreendentemente deliciosos são os bolinhos fritos no forno quando assados em panelas com a adição de cogumelos e alevinos. Todos os componentes são trazidos inicialmente para semi-prontos no fogão: pelmenki e legumes com cogumelos são fritos em uma panela com a adição de temperos e especiarias. Da quantidade especificada de produtos resultará a emissão de quatro potes de serviço.
Ingredientes:
- pelmeni - 600 g;
- creme azedo - 300 ml;
- champignons - 200 g;
- cebolas e cenouras - 150 g;
- queijo - 300 g;
- tempero, óleo, verduras.
Preparação
- Pré-aqueça um pouco pelmenko pré-cozidos.
- Passe separadamente vegetais e cogumelos picados.
- O creme de leite é criado ao meio com água, temperado.
- Lay os ingredientes em camadas, despeje o molho de creme azedo, polvilhe com queijo e leve ao forno a 200 graus por meia hora.