Sopa de arroz com camarão é um saboroso prato quente refinado que não vai te levar muito tempo, e seu sabor incrível e delicioso aroma não deixará ninguém indiferente! Vamos descobrir com você como cozinhar sopa de arroz com camarão e comida saborosa toda a família.
Receita de sopa de arroz com camarão
Ingredientes:
- camarão - 500 g;
- aipo - se desejado;
- alho - 2 dentes;
- bulbo - 2 peças;
- especiarias;
- cenoura - 1 peça;
- limão - 1 fatia;
- folhas de louro - 2 peças.
- arroz;
- óleo vegetal.
Preparação
Nós limpamos os camarões da casca e asse em forno, aquecido a 200 ° C, por 15 a 20 minutos. Depois disso, fervemos por meia hora. Cebola, o alho é limpo e cortado em conjunto com a raiz de aipo em pequenos cubos. Cenouras esfregam em um ralador grande e wesser todos os legumes em uma pequena quantidade de óleo vegetal para torná-los marrons. Jogue arroz no caldo, adicione assado de legumes e especiarias. Quando a garupa estiver pronta, espalhamos os camarões e os fervemos até ficarem prontos. Depois disso, desligue o fogo, coloque na sopa uma fatia de limão e deixe fermentar.
Sopa de arroz com camarão
Ingredientes:
- camarão - 500 g;
- esturjão - 1 kg;
- arroz - 150 g;
- bulbo - 2 peças;
- especiarias.
Preparação
Nós processamos o peixe, cortamos em pedaços, adicionamos à panela, adicionamos a bolinha inteira descascada, enchemos com água e cozinhamos até o esturjão ficar macio. Depois disso, tiramos o peixe e a cebola e cuidadosamente coe o caldo. De esturjão retire os ossos, a carne é cortada em pequenos pedaços. Camarão limpo, ferva-os em caldo de peixe por 20 minutos, depois disso, pegue os camarões, coloque o arroz lavado, adicione sal a gosto e cozinhe a alcatra até ficar pronto. Adicione o esturjão, frutos do mar, deixe ferver por 5 minutos, jogue verduras picadas e retire do fogo.
Sopa de arroz com camarão e mexilhões
Ingredientes:
- arroz - 150 g;
- bulbo - 2 peças;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- funcho - a gosto;
- alho - 1 dente de alho;
- caldo de peixe - 1 l;
- especiarias;
- mexilhões - 1 kg;
- Camarão - 250 g.
Preparação
Cebola e alho é limpo, melenko picado e salteado em óleo. Em seguida, adicione o funcho esmagado e um pouco remendado. Depois disso, colocamos o arroz lavado e cozinhamos por mais 2-3 minutos. A pimenta picante é processada, os cachos picados, somam-se com caldo, sal e temperos ao arroz, cobrem tudo com uma tampa e cozinham-se durante aproximadamente 20 minutos. O camarão é limpo da casca e o pimentão é cortado em cubos. Mexilhões são processados, cozinhe por 3 minutos em água salgada e enxágüe rapidamente com uma peneira. Agora colocamos frutos do mar na sopa e aquecemos um pouco. Nós temperamos o prato com temperos e derramamos em pratos.