A receita de salada com chips "Girassol" tornou-se um clássico moderno por várias razões: em primeiro lugar, os ingredientes deste prato podem ser encontrados em qualquer lugar sem problemas; em segundo lugar, o prato é simples e saboroso e em terceiro lugar, o sabor deslumbrante complementa a aparência pitoresca . Estes três indicadores não são suficientes para começar a cozinhar imediatamente?
Receita de salada "Girassol" com batatas fritas e milho
Normalmente a superfície de "Girassol" é decorada com azeitonas, projetadas para simular as sementes no coração da flor, mas para aqueles que não podem se considerar aos torcedores das azeitonas, inventou-se uma variação do prato com milho.
Ingredientes:
- frango - 370 g;
- milho - 210 g;
- champignons marinados - 95 g;
- cenoura - 140 g;
- ovos - 4 peças;
- cebolinha - 5 penas;
- embalagem de batatas fritas;
- maionese - 190 ml.
Preparação
Antes de preparar uma salada "Girassol" com batatas fritas, prepare os ingredientes necessários. Ferva o frango e pique-o, partindo-o em fibras. Coloque o frango em um prato raso e polvilhe com uma pequena quantidade de maionese. Ferva as cenouras e, depois de limpá-lo, rale. Coloque uma camada de cenoura ralada sobre o frango, gordura com maionese. Em seguida, distribua os cogumelos marinados triturados e os ovos picadinhos. Lubrifique tudo com a camada final e mais abundante de maionese e cubra com grãos de milho. Nos lados, insira lascas, distribuindo-as na forma de pétalas de flores. Articular as pétalas e camada de milho com cebolas picadas.
Salada "Girassol" com batatas fritas, frango e cogumelos
Ingredientes:
- Frango (filé) - 370 g;
- ovos - 4 peças;
- um punhado de azeitonas;
- champignon marinado - 115 g;
- embalagem de chips;
- maionese - 170 ml.
Preparação
Prepare frango de qualquer maneira preferida, alguns gostam de fritar o pássaro, enquanto outros assar ou ferver. De qualquer maneira, a carne é então resfriada e picada. Ferva os ovos, divida e pique os esquilos separadamente das gemas. Cortar champignon em placas. Corte as azeitonas em metades.
Na base de alface, coloque uma camada de frango e cubra com maionese. Em seguida, distribua os cogumelos, novamente o molho, as claras, novamente a maionese e as gemas. Em cima das gemas, coloque os pedaços de azeitonas. Salada na forma de um girassol com batatas fritas não será concluída, se não decorar com chips próprios, servindo como pétalas, franjas do núcleo da flor ao longo de toda a circunferência.
Salada "Girassol" com batatas fritas e espadilhas - receita
Ingredientes:
- espadilhas - 235 g;
- ovos - 4 peças;
- maionese - 165 g;
- chips;
- cebola - 45 g;
- queijo - 95 g;
- um punhado de azeitonas;
- milho enlatado - 110 g.
Preparação
Escalde a cebola picada para se livrar do excesso de amargura e, em seguida, esfregue-a com espadilhas e uma colher de maionese na pasta. Ferva os ovos e, dividindo-os, corte os esquilos e coloque-os na base da salada. No topo, distribua a massa de peixe e um pouco de maionese. Coloque uma camada de queijo ralado, molho, gema de ovo e milho. Decore a superfície da salada com azeitonas e coloque as batatas fritas.
Salada "Girassol" com batatas fritas e com fígado de bacalhau
Ingredientes:
- fígado de bacalhau - 1 pote;
- batatas - 340 g;
- pepinos em conserva - 140 g;
- ovos - 5 peças.
- maionese;
- um punhado de azeitonas;
- chips de embalagem.
Preparação
Escorra o excesso de gordura do fígado de bacalhau, pique e polvilhe com uma gota de suco de limão. Ferva e pique as batatas. Ovos cozidos, dividem e cortam as proteínas separadamente das gemas. Na base do prato coloque as batatas, cubra com uma camada de molho e distribua o fígado, atrás dele - proteínas, novamente molho, pedaços de pepino, um pouco de maionese e gemas. Decore a superfície com metades de azeitonas e coloque as batatas em volta da alface com pétalas.