Barcos feitos de casca de batata, recheados com carne, legumes, cogumelos, polpa de batata e queijo restantes, vai se tornar a estrela da sua mesa festiva. Um lanche atraente vai mais do que substituir uma batata assada simples e habitual, embora seja necessário mexer mais do que antes.
Barcos de batata com cogumelos
Ingredientes:
- grandes tubérculos de batata - 4 peças;
- manteiga - 30 g;
- alho-poró - 1 pedaço;
- champignons - 250 g;
- dentes de alho - 1 pc;
- Queijo Gruyère - 180 g;
- cream cheese - 200 g;
- Cebola Shnitt - um monte.
Preparação
Depois de levar a temperatura do forno a 200 ° C, esfregue os tubérculos de batata com óleo e sal, coloque-os em uma assadeira e asse até ficar macio. Enquanto os tubérculos estão no forno, na manteiga derretida passamos os champignons com alho-poró e alho, sem esquecer de temperar. Arrefecer os tubérculos de batata e cortá-los ao meio e extrair a polpa com uma colher de chá. Amassamos a polpa com cream cheese e mistura de cogumelos, adicionamos metade de um gruyère ralado e colocamos uma massa de cascas de batata vazias. Além da adição, despejamos o queijo restante e colocamos os tubérculos de volta no forno sob a grelha até que o queijo derreta.
Batata com recheio deve ser servida à mesa quente, diretamente do forno.
Vagens de batata com carne picada
Ingredientes:
- grandes tubérculos de batata - 4 peças;
- carne picada (carne bovina) - 225 g;
- dentes de alho - 3 peças;
- ketchup - 1/4 item;
- molho barbecue - 1/4 do item;
- Molho de Worcester - 8 ml;
- pimenta caiena, páprica - a gosto;
- queijo mozzarella ralado - 1 colher de sopa.
Preparação
Os tubérculos de batata cozem a 200 ° C até ficarem macios. Batatas moles são resfriadas e cortadas ao meio, após o que extraímos a maior parte da polpa, deixando um pouco mais de toda a área de casca de batata. Lubrifique os "barcos" de batata com ketchup e asse por mais 10 minutos.
Frite a carne moída com alho e misture com o ketchup e o molho barbecue restantes, bem como uma colmeia, colorau e pimenta caiena. Para deixar o molho mais líquido, adicione um quarto de um copo de água e cozinhe por 10 minutos.
Espalhe metade do queijo ralado no fundo dos barcos de batata, em cima, estenda o recheio e polvilhe todo o queijo. Outros 10-15 minutos no forno e nos barcos de batata recheados podem ser servidos.
Aves de frango com frango - receita
Ingredientes:
- Tubérculos de batata (tamanho médio) - 6 peças;
- manteiga - 30 g;
- cream cheese - 120 g;
- filé de frango - 380 g;
- molho de búfalo ou ketchup;
- cebola seca e alho - 5 gramas;
- queijo duro ralado - 110 g.
Preparação
Os tubérculos de batata esfregam com um pedaço de manteiga e se desintegram em uma mistura de sal, pimenta, cebola seca e alho. Asse as batatas a 200 ° C durante 45 minutos e depois de cortá-las ao meio e remover 2/3 da polpa. Amassamos a carne com o frango frito, adicionamos o molho e o queijo ralado. Colocamos o recheio em "barcos" de batata e colocamos tudo no forno por 10 minutos.
Panelas de batata com queijo no forno
Um monte de queijo não acontece, então por que não transformar a cobertura de queijo no ingrediente principal, um pouco de bacon, queijo cremoso e em combinação com a polpa de batata - essa batata se tornará seu prato favorito.
Ingredientes:
- tubérculos de batata (tamanho médio) - 6 peças;
- manteiga derretida - 50 g;
- queijo duro - 250 g;
- cream cheese - 60 g;
- pimentão - 80 g;
- bacon - 4 fatias;
- creme azedo - 60 g;
- um monte de cebolas verdes.
Preparação
Como sempre, tubérculos previamente assados cortados ao meio, retiram 2/3 da polpa e moem com creme azedo, queijo cremoso e fatias de bacon frito. Nós assamos pimentões, cortamos e também os enviamos para o recheio. Misture o recheio resultante com queijo meio ralado e encha-o com cascas de batata. Polvilhe o prato com o queijo restante e leve ao forno a 200 ° C por 12 minutos.