Aderindo ao ditado: "Tudo é novo, bem esquecido de idade" e referindo-se à era soviética - uma galinha na garrafa, um prato popular do passado, é novamente relevante. Enfraquecido pela simplicidade e saturado com os consumidores de gastronomia no exterior, lembrou-se de um alimento útil e nutritivo, que é quase inferior ao sabor de iguarias caras.
Frango na garrafa no forno - receita
Seja assando em uma manga ou protegendo-a com papel alumínio, frango em uma garrafa no forno, uma opção ganha-ganha que supera as técnicas tradicionais. Chega de pratos estáveis, cheios de líquido para 2/3 e pássaros em conserva, para que um bom prato enfeitasse a mesa. Característica: o recipiente é colocado em um forno frio e aquecido com ele.
Ingredientes:
- carcaça - 1 peça;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- oleo vegetal - 30 ml.
Preparação
- Combine o alho picado com a manteiga e tempere com o frango, engraxando em todos os lados.
- Coloque em um recipiente de vidro com água, coloque em uma assadeira e asse por uma hora a uma temperatura de 180.
Frango no forno em uma garrafa de água
Frango em uma garrafa de água - uma promessa de carne suculenta e macia dentro e casca vermelha do lado de fora. Devido à evaporação do líquido, a carne é adicionalmente umedecida e mantém a textura macia e suave. Este método aumenta as propriedades dietéticas do produto e reduz a presença de gorduras nocivas, e ervas picantes e rodelas de limão conferem-lhe um sabor picante.
Ingredientes:
- aves de capoeira - 1 pc.
- cunhas de limão - 3 peças;
- pimenta preta - pitada;
- manjericão seco e salsa - por um punhado.
Preparação
- Cozinhe o frango com especiarias e mande o marinado frio.
- Nos pratos com líquido, adicione fatias de limão, especiarias. Frango em uma garrafa resistente ao calor é cozido por 45 minutos a uma temperatura de 180 ao longo do tempo, derramando graxa.
Frango em uma garrafa com cerveja no forno
Frango em uma garrafa de cerveja é uma variante popular de um prato com o aroma de lúpulo e ervas, com o qual um componente acessível e barato adquire um sabor original. O produto alcançará novas alturas culinárias com marinada de mel e mostarda , dando à carne doçura, rouge e suavidade, e noz-moscada enfatizando notas especiadas em qualquer alimento.
Ingredientes:
- carcaça - 1 peça;
- capacidade com cerveja escura - 1 pc;
- Mostarda francesa - 1 colher de sopa. colher;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- noz-moscada - uma pitada.
Preparação
- Misture o mel, a mostarda e a noz-moscada, azeite o pássaro com molho e frio.
- Deixe 1/4 de cerveja em um recipiente, coloque um pássaro sobre ele. Frango assado em uma garrafa de vidro está definhando por uma hora a 200 graus, regando com suco e gordura.
Frango na garrafa no forno com batatas
Frango em uma garrafa com batatas é um prato em que os dois componentes se complementam perfeitamente. Faça um jantar saudável e festivo por uma hora e meia - uma refeição simples: tempere a suculenta carcaça, coloque-a de maneira conhecida, coloque a estrutura em uma assadeira com legumes e espere os sucos fluírem marrons.
Ingredientes:
- aves de capoeira - 1 pc.
- batatas - 8 peças.
- cebola - 2 peças;
- pimenta preta - pitada;
- funcho seco - punhado.
Preparação
- Combine as especiarias e óleo do pássaro com a marinada.
- Coloque em um recipiente de líquido e coloque em uma folha resistente ao calor. Nele, espalhe os legumes picados.
- O frango na garrafa será cozido com legumes por pelo menos 90 minutos a 180.
Frango em uma garrafa com molho de soja
Frango assado no forno na garrafa irá adquirir tons diferentes, se você usar marinadas, a escolha do que não é limitado. A mistura asiática será servida por uma combinação clássica de molho de soja, pimenta e suco de limão. Em pouco tempo, a carne em conserva adquirirá uma textura macia e suculenta e um sabor agridoce picante.
Ingredientes:
- pimentão - 1/2 pcs.
- molho de soja - 100 ml;
- alecrim, orégano - por pitada;
- suco de limão - 30 ml;
- aves de capoeira - 1 pc.
Preparação
- Misture as especiarias com suco de limão e tempere o frango.
- Sente-o em um recipiente com especiarias e líquido, definindo o design em uma assadeira.
- O frango na garrafa é cozido a 180 graus por uma hora antes de grosseria.
Frango em maionese na garrafa
Um delicioso frango em uma garrafa é o sonho de toda dona de casa, que não será difícil de implementar. Especiarias e condimentos caros substituirão o conjunto disponível de produtos da era soviética: um pacote de maionese, algumas folhas de louro e alguns grãos de pimenta. Aditivos simples protegem a carne de secar e lembram-se de aromas esquecidos.
Ingredientes:
- maionese - 100 g;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- folhas de louro - 3 peças.
- pimenta preta - 5 peças.
- carcaça - 1 pc.
Preparação
- Alho chop, combine com maionese e lubrifique corretamente o frango.
- Em um recipiente com líquido adicione louro, pimenta e sente-se o produto principal.
- Frango assado em uma garrafa vai exigir 90 minutos e uma temperatura de 170 graus.
Frango em uma garrafa de arroz no forno
A galinha na garrafa é uma receita, graças a que é possível preparar a guarnição suculenta e condimentada simultaneamente com o ingrediente principal. Este método é ideal para cereais e leguminosas. É necessário escolher o seu produto favorito, colocá-lo em uma assadeira, despeje um pouco de água, tempere e adicione legumes, assar, proteger da queima, mexendo.
Ingredientes:
- carcaça - 1 peça;
- adzhika - 70 g;
- arroz - 200 g;
- cenoura - 1 peça;
- abobrinha - 1 pc;
- água - 500 ml.
Preparação
- Corte a carcaça com Adzhika e sente-se nos pratos preparados.
- Coloque a construção na folha, coloque o arroz, despeje a água.
- O frango inteiro no forno na garrafa é cozido por 90 minutos a 180 graus.
- Meia hora antes do final, coloque os legumes temperados no arroz e cozinhe até ficarem macios.
Frango grelhado no forno na garrafa
A galinha no forno inteiramente na garrafa é uma versão acessível de um jantar caseiro. Uma vez que tal prato foi considerado festivo e luxuoso, e hoje - um saudável, nutritivo e todos os dias. Retornar ao passado ajudará uma maneira simples e barata de assar na grelha. O método tradicional da era soviética ainda é relevante e agradável, não uma culinária incômoda.
Ingredientes:
- carcaça - 1 peça;
- oleo vegetal - 40 ml;
- manjericão seco e hortelã - em uma pitada.
Preparação
- Conecte os temperos secos e lubrifique-os com a carcaça.
- Coloque-o em um recipiente de água e deixe ferver por uma hora a 180 graus.
- Verifique a disponibilidade e aumente a temperatura para 200 para obter uma crosta crocante.