Salada com tangerinas pode ser lanche ou sobremesa doce. A polpa de frutas cítricas é surpreendentemente harmoniosamente combinada com frutos do mar, componentes de carne, vegetais, temperos picantes e temperos, além de frutas e doces.
Salada com tangerinas e frango
Uma salada com tangerina e frango e queijo será um lanche universal e saudável. Pode ser servido para qualquer celebração, apenas para jantar e incluído no menu de Ano Novo ou Natal. Você pode levar frango frito, cozido ou defumado.
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- segmentos de tangerina - 150 g;
- Parmesão - 50 g;
- folhas de salada - 100 g;
- salada de cebola - 50 g;
- líquido mel - 70 g;
- molho de soja - 60 ml;
- azeite de oliva - 80 ml;
- mostarda - 10 g;
- Orégano, tomilho, mistura de pimenta, sal.
Preparação
- A carne de frango é derramada, salpicada, temperada com orégano, tomilho e frita em uma frigideira oleada.
- Limpe citros, semicírculos de trituração de bulbo, fatias de parmesão.
- O prato é colocado com uma salada verde com tangerinas e carne, fatias de queijo distribuídos por cima, regados com mel, molho de soja, manteiga e mostarda.
Salada com camarão e tangerina
Salada com camarões e tangerinas, cuja receita é definida abaixo pode ser deliciosa, leve, agradavelmente picante. Além disso, o valor nutricional de tal alimento permite que seja usado não só para feriados, mas também incluído no menu diário, que trará benefícios incomensuráveis ao corpo.
Ingredientes:
- camarões descascados - 250 g;
- segmentos de tangerina - 500 g;
- aipo-caule - 100 g;
- maçãs - 150 g;
- maionese light ou iogurte espesso - 100 g;
- suco de limão e tangerina - 20 ml cada;
- verdes, temperos.
Preparação
- Ferva o camarão e limpe.
- A maçã é limpa, cortada em cubos, polvilhada com suco de limão.
- A polpa de citros é cortada em vários pedaços, combinada com cubos de maçã, aipo picado, camarão.
- Maionese ou iogurte misturado com suco, sal, pimenta, adicione verduras picadas e tempere com uma mistura de salada com tangerinas.
Salada com tangerinas e varas de caranguejo
Esta receita de salada com tangerinas envolve o uso de varas de caranguejo, que podem ser substituídas com sucesso por carne de caranguejo natural, o que tornará a comida ainda mais saborosa e mais útil. Seu sabor pode ser ainda mais variado, acrescentando quartos de tomates cereja ou canetas de cebola verde para picante.
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 150 g;
- segmentos de tangerina - 150 g;
- ovos cozidos - 2 pcs.
- milho - 200 g;
- maionese, salsa, especiarias.
Preparação
- Na saladeira, corte em cubos ou palitos de caranguejo, ovos picados, polpa cítrica cortada, milho.
- Tempere com maionese, podsalivayut, pimenta.
- Servido com salada de tangerinas, decorando com raminhos de salsa e cebola.
Salada com tangerina e alho
Um excelente lanche prato será leve e picante, oferecido abaixo é uma salada - tangerinas, queijo, alho, são os principais ingredientes. Em vez de maionese, é permitido usar iogurte natural sem aditivos como recheio. Se desejar, você pode expandir a paleta de paladar, adicionando a composição da comida com cebolinha e tomate.
Ingredientes:
- segmentos de tangerina - 500 g;
- queijo duro cremoso - 150-200 g;
- dentes de alho - 2-3 pcs;
- maionese caseira - 100 g;
- temperos.
Preparação
- Citrus é limpo e cortado em cubos.
- Fatie um pouco de queijo cremoso e pique os dentes de alho descascados, removendo o pré-núcleo.
- Misture os ingredientes preparados, tempere com maionese, podsalivayut, pimenta.
- Antes de servir, dê um pouco de salada com tangerina.
Salada com caqui e tangerinas
Salada de caqui com tangerina e queijo será apreciada pelos amantes de delícias culinárias incomuns. Uma combinação não trivial dá um sabor original. O queijo de cabra macio enfatiza com sucesso a polpa das frutas, e um molho de molho apimentado completa com sucesso o quadro dessa composição culinária.
Ingredientes:
- caqui - 250 g;
- segmentos de tangerina - 250 g;
- queijo de cabra macio - 100 g;
- azeite - 25 ml;
- Sumo de limão e mostarda de Dijon - 10 gramas cada;
- mel - 30 g;
- sal, uma mistura de pimentas.
Preparação
- Os caquis são descascados e cortados em cubos.
- Da mesma maneira, rasgue a carne dos cítricos, salvando os lóbulos de peles e fios brancos.
- Para encher a mistura de mostarda Dijon, azeite, suco de limão, mel líquido, bata tudo, sal e pimenta.
- Espalhe os pedaços de frutas no prato, polvilhe com o queijo de cabra quebrado e despeje com o molho de recheio.
Salada de repolho de Pequim com tangerinas
A salada original com repolho e tangerina revela-se especialmente saborosa e aromática em muitos aspectos graças ao refinado e incomum reabastecimento. Ele combina a carne crocante do vegetal, fatias adocicadas de frutas, carne de frango, transformando a combinação em uma obra de arte culinária.
Ingredientes:
- repolho Peking - 500 g;
- frango (filé) - 500 g;
- pétalas de amêndoa - 5 colheres de sopa. colheres;
- bulbo de chalotas - 3 pcs.
Para reabastecimento:
- Suco de limão e missô branco - 40 ml cada;
- molho de soja e vinagre de arroz - 20 ml cada;
- óleo de gergelim e sementes - 1 colher de chá;
- pimenta - 1 pc;
- oleo vegetal - 1/1 de copo;
- gengibre raiz ralado - 5 g.
Preparação
- Frango cozido cortado em cubos ou canudos.
- Shred repolho, fatias de citrinos são limpos e cortados em dois ou três pedaços, vieiras descascadas são desfiadas e combinam tudo em uma tigela de salada.
- Prepare o molho, misture todos os ingredientes necessários e tempere com alimentos.
- Polvilhe a superfície da salada com pétalas de amêndoa de mandarinas.
Salada com abacate e tangerinas
Uma deliciosa salada com tangerinas pode ser feita com a adição de abacate e nozes, que muitas vezes são substituídas por cedro. Como molho, uma mistura clássica de azeite e suco de limão ou uma mistura mais picante com mostarda e vinagre balsâmico é adequada.
Ingredientes:
- frutos de tangerina - 300 g;
- abacate - 1 peça;
- cereja - 10-12 peças;
- nozes - 100 g;
- folhas de salada - 100 g;
- azeite - 50 ml;
- mostarda e vinagre de vinho - 1 colher de chá;
- sal, pimenta.
Preparação
- Purificar e esmagar a polpa de abacate e cítrico, cereja cortada ao meio.
- As nozes são secas em uma frigideira seca e moída.
- Folhas de salada são rasgadas e colocadas em um prato.
- De cima distribuir pedaços de frutas, polvilhe com nozes e despeje uma mistura de óleo com vinagre e mostarda, temperando com sal e pimenta.
Salada de tangerinas e bananas
Salada de frutas com tangerinas servidas como sobremesa, será uma excelente festa de apoteose. A doçura da polpa tenra de bananas suaviza a nitidez da menta refrescante e a acidez fresca dos citrinos. Como recheio, iogurte sem aditivos ou chantilly com creme creme é adequado.
Ingredientes:
- segmentos de tangerina - 150 g;
- bananas descascadas - 150 g;
- iogurte doce ou chantilly - 120 g;
- hortelã - 0,5 bando.
Preparação
- A fruta descascada é cortada em fatias.
- Empilhadas em um creme com folhas de hortelã.
- Despeje iogurte ou creme doce ou clássico.
Salada com tangerinas e caviar vermelho
As saladas mais deliciosas com tangerinas ainda não terminaram. No mínimo, vale a pena tentar projetar mais um - com caviar vermelho e salmão. Os produtos não são usados o mais barato, mas o resultado vale a pena. O prato será a melhor decoração de qualquer celebração.
Ingredientes:
- frutos de tangerina - 200 g;
- filé de salmão salgado - 200 g;
- ovos cozidos - 3 pedaços;
- caviar vermelho - 100 g;
- maionese - 100 g;
- verdes.
Preparação
- Cortar filés de salmão em cubos e polpa cítrica, moer gemas e esquilos separadamente.
- Coloque as camadas em um prato de peixe, esquilos, citrinos, gemas, cobrindo com uma rede de maionese.
- Acima, coloque o caviar vermelho.
- Decore a salada em camadas com tangerinas e caviar com folhas verdes.