Hoje vamos dizer-lhe a maneira original como conservar o kebab kiwi. Carne, cozida com esta fruta exótica, acaba por ser incrivelmente macia e fantasticamente suculenta. Casou-se apenas meia hora, por isso, se de repente você não tem tempo para preparar carne antes de um piquenique, não se preocupe, mas use as nossas recomendações.
Receita de kebab de shish
Ingredientes:
- Pescoço de porco - 985 g;
- kiwi maduro - 1 peça;
- cebola - 210 g;
- especiarias .
Preparação
A carne é bem lavada, espalhada na mesa de corte e mergulhada suavemente com um guardanapo. Em seguida, corte a carne de porco em pequenas porções de pequenas porções e esfregue cada uma com temperos a gosto. Os bulbos são limpos da casca seca, retalhados por anéis finos e misturados com tarugos de carne. Com o kiwi cortar a casca desgrenhada e polpa de frutas shinkuyu em um ralador grande. O mingau de frutas resultante é adicionado à carne, mexa e deixe por 45 minutos para marinar. Depois disso, amarre o kebab kiwi no espeto e frite sobre as brasas por cerca de 15-20 minutos, até ficar cozido.
Espetinho de carne com kiwi no multivariado
Ingredientes:
- polpa de carne bovina - 1,3 kg;
- kiwi maduro - 155 g;
- cebola - 155 g;
- pimenta vermelha búlgara - 105 g;
- especiarias;
- verduras frescas - para decoração;
- folhas de alface - 0,5 cacho;
- coentro moído - a gosto.
Preparação
Kiwi e cebola são limpos e esmagados com um liquidificador. Na massa resultante nós jogamos para provar as especiarias e o coentro moído. A cebola restante é limpa, os anéis triturados e a pimenta búlgara é processada e picada. A carne é bem lavada, impregnamos o guardanapo com excesso de umidade e cortamos a carne em porções. Depois disso, esfregue os lingotes com especiarias e despeje a marinada previamente preparada. Nós jogamos a cebolas anéis de cebola e pedaços de pimenta. Completamente misture tudo, cubra com um prato e coloque uma jarra de vidro cheia de água. Bebemos bifes por cerca de uma hora e depois colocamos os multivirques em uma tigela, enchemos a marinada com vegetais, escolhemos "Cozimento" e cozinhamos por 45 minutos. Depois disso, colocamos o shish kebab em uma assadeira, polvilhe com água e asse por exatamente 10 minutos. Em seguida, coloque o shish kebab pronto em um prato, coberto com folhas de alface verde, e polvilhe o prato à vontade com ervas frescas picadas.
Shish kebab marinado em kiwi
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 2,5 kg;
- cebola - 6 peças;
- kiwis - 4 peças.
- maionese - 205 ml;
- especiarias;
- folha de louro;
- ketchup - 175 g;
- folhas de alface para servir.
Preparação
Antes de começar a cozinhar shish kebab de porco, você precisa fazer uma marinada com kiwi. Então, pegue a polpa de porco, trate-a, limpe-a dos filmes, corte-a em pedaços grandes e adicione-a a uma panela funda. Agora limpamos a cebola, limpamos os anéis, adicionamos sal e amassamos até que ela libere suco. Em seguida, jogue na carne, tempere o kebab com especiarias e tempere com maionese. Os kiwis são lavados, cortam a casca e são esmagados em cubos. Adicione a fruta à carne, misture tudo cuidadosamente e limpe-a por 40