Você gostaria de comer um lanche original e incomum? Então você certamente vai gostar do queijo frito em panado, e como cozinhá-lo, leia abaixo em nossas receitas.
Receita de queijo Adyge assado em panado
Ingredientes:
- Queijo Adyghe - 350 g;
- ovos - 1-2 peças;
- farinha de trigo - 30 g;
- pão ralado - 90 g;
- páprica doce, moído - 5 g;
- ervas secas provençais - 5 g;
- sementes de gergelim - 25 g;
- verduras frescas à sua escolha (opcional) - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
O queijo Adygei é cortado em fatias de aproximadamente cinco milímetros de espessura, cada vez umedecendo a faca. Egg whisk com um halo ou garfo até ficar homogêneo, adicione uma pitada de sal, se desejar, finamente picado ervas frescas e misture. Em uma tigela separada, misture as migalhas de pão, farinha, sementes de gergelim, adicione ervas provençais, páprica doce moída e pimenta preta.
Cada pedaço de queijo mochaem inicialmente na massa do ovo, e então nos movemos completamente por todos os lados na mistura seca picante preparada. Imediatamente coloque o queijo em uma panela em uma frigideira pré-aquecida e deixe dourar de ambos os lados para uma bela crosta dourada.
Da mesma forma, também é possível cozinhar queijo suluguni grelhado em panado.
Como preparar o cream cheese frito em panado?
Ingredientes:
- salsicha de queijo - 350 g;
- ovos - 1-2 peças;
- farinha de trigo - 75 g;
- pão ralado - 110 g;
- mac - 40-50 g;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
O queijo é completamente resfriado na geladeira e cortado em círculos com cerca de sete milímetros de espessura. Em seguida, na tigela, despejamos farinha de rosca, sementes de papoula e misture. Em outra tigela, bata os ovos com sal até a uniformidade e no terceiro despeje a farinha de trigo.
Cada fatia de queijo é mergulhada em farinha, depois mergulhada em massa de ovo e panada bem em pão ralado com sementes de papoula. Imediatamente, nós determinamos as fatias de queijo à milanesa em um óleo vegetal aquecido em uma frigideira e depois de escurecê-los de dois lados, extraímos em uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura.
Queijo frito em pão ralado em tcheco
Ingredientes:
- queijo - 400 g;
- ovos - 2 pedaços;
- pão ralado - 200 g;
- óleo vegetal.
Preparação
Para cozinhar o queijo assado em tcheco, corte o queijo em fatias de um a um centímetro e meio de espessura, mergulhando primeiro em ovos batidos e completamente empanado em pão ralado. Colocamos os pedaços de queijo em uma cuba de óleo bem aquecida e os douramos no fogo mais forte por cerca de trinta a quarenta segundos de cada lado.