Pasta de amendoim, o benefício e dano de que é bastante bem conhecido, há muito tempo ganhou o amor de todos os cidadãos americanos e não só. A maioria das pessoas não representa o café da manhã sem um pedaço de pão coberto com essa massa oleosa, que satura o corpo e tem um enorme valor nutricional.
Composição de manteiga de amendoim
Nas nozes, das quais este óleo é feito, não há absolutamente nenhum colesterol. Eles contêm uma enorme quantidade de substâncias úteis para o corpo:
- vitaminas A, B1, B2, E, PP;
- magnésio;
- zinco;
- fósforo;
- potássio;
- ferro;
- iodo;
- cálcio;
- cobalto;
- antioxidantes;
- celulose;
- proteína;
- sacarídeos;
- ácido fólico.
O produto é muito nutritivo e, portanto, é frequentemente consumido no café da manhã para estocar energia durante todo o dia. O conteúdo calórico da manteiga de amendoim é bastante alto, por isso, recomenda-se consumir não mais do que 2-3 colheres por dia. Isto é especialmente verdade para aqueles que seguem sua figura. Assim, em 100 gramas de pasta contém tanto quanto 590 kcal. É por isso que é importante não exceder as porções recomendadas.
Benefícios da Manteiga de Amendoim
Então, qual é o uso de manteiga de amendoim e como isso afeta todo o corpo? Os cientistas provaram que, com o uso regular dessa pasta, o risco de doença cardiovascular é significativamente reduzido, então a manteiga de amendoim deve ser incluída na dieta como profilaxia para essas doenças. As vitaminas e microelementos contidos na pasta ajudam a fortalecer o sistema imunológico. O uso regular do produto tem um efeito benéfico no trabalho dos rins, fígado, trato digestivo e sistema nervoso.
Pasta de amendoim também é usada ativamente no fisiculturismo. O fato de que ele contém uma quantidade bastante grande de proteína, que é necessária para os atletas. Além disso, na manteiga de amendoim também existem substâncias que contribuem para a produção de testosterona. Isso, por sua vez, promove a queima de gordura e aumenta a massa corporal.
O teor de magnésio torna o produto útil como uma profilaxia para diabetes mellitus, e o ácido fólico torna possível atualizar melhor as células do corpo.
Danos da pasta
Apesar dos benefícios da manteiga de amendoim, também há danos que podem ser causados ao corpo pelo uso excessivo do produto. O fato é que a pasta de alto teor calórico pode provocar um conjunto de excesso de peso e obesidade. Portanto, em nenhum caso você deve comer mais do que a quantidade recomendada por dia. Além disso, o produto contém uma quantidade bastante grande de ácidos graxos poliinsaturados ômega-6. Com sua superabundância, vários problemas cardíacos podem aparecer, e o equilíbrio entre ômega-3 e ômega-6, que também causa mau funcionamento do corpo, é perturbado.
A manteiga de amendoim não é permitida para
Considerando que hoje muitos fabricantes tentam diversificar a pasta adicionando vários tipos de nozes, chips de coco e outros produtos, o risco de reação alérgica aumenta várias vezes. Portanto, se ocorrer erupção cutânea, irritação da pele ou inchaço da faringe, você deve consultar imediatamente um médico e excluir este produto da sua dieta. Ao comprar um pote de manteiga de amendoim, você deve estudar cuidadosamente o rótulo e não levar o produto, o que indica ingredientes adicionais, por exemplo, gorduras hidrogenadas, conservantes e sabores.