Brownie é ao mesmo tempo um bolo de chocolate, um bolo, um biscoito e um bolo: tudo depende diretamente da receita. Vamos dizer-lhe hoje como assar brownies com cacau . O sabor revela-se incrivelmente suave e macio, com um agradável sabor a chocolate e uma textura ligeiramente húmida.
Receita de brownie com cacau
Ingredientes:
- cacau em pó 70 g;
- açúcar - 1 item;
- manteiga - 120 g;
- creme azedo ou iogurte - 100 ml;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - uma pitada.
Preparação
Em uma tigela com uma batedeira, bata a manteiga amolecida com o açúcar. Então, um por um, entre nos ovos e bata por mais alguns minutos. Combine a farinha com a sodka e o cacau, peneire várias vezes e despeje na mistura de óleo, misturando bem. Em seguida, coloque iogurte ou coloque creme azedo, misture, espalhe a massa em uma assadeira, cubra com papel, espalhe com uma espátula e asse em forno quente por 20 minutos, depois cozinhe o brownie com cacau, deixe esfriar por um tempo na geladeira e corte não muito pequeno praças e servido à mesa.
Receita de brownies de chocolate com cacau
Ingredientes:
- chocolate amargo - 200 g;
- açúcar granulado - 1 item;
- manteiga - 125 g;
- ovo de galinha - 4 pcs.
- farinha de trigo - 1 item;
- cacau em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - beliscar;
- Vanilina - a gosto;
- sal - beliscar.
Preparação
Pique as barras de chocolate em pedaços, espalhe junto com a manteiga em um copo e coloque no microondas por 30 segundos. Então, tiramos o recipiente, misturamos com uma colher e, se nem todas as peças estiverem dissolvidas, enviamos outro meio minuto. Os ovos quebram em um copo fundo, misture-os com um misturador, derramando gradualmente o açúcar. Em seguida, despeje delicadamente uma mistura de chocolate quente e mexa. Farinha peneirada com cacau em pó
O formulário para assar é borrado com óleo, despeje a massa, espalhe e mande por 45 minutos para o forno pré-aquecido. Lembre-se que os brownies de chocolate com cacau não precisam ser assados até secar, a massa deve ficar levemente úmida. Em seguida, remova gentilmente a forma do forno, deixe-a esfriar até a temperatura ambiente, coloque-a em um prato, decore-a com glacê de chocolate à vontade, remova-a por algumas horas na geladeira e corte-a em quadrados.