Pollack Alasca no papel alumínio no forno é um prato composto por alguns méritos e praticamente sem quaisquer inconvenientes, se for cozido corretamente e saboroso. Muitas vezes, peixe seco com assar desta maneira é sempre suave, suculento e apetitoso.
Quão delicioso assar pollock no forno?
Preparar pratos de pollock no forno em folha é fácil e à vontade com receitas simples e acessíveis.
- Peixe é usado inteiramente sem cabeça e vísceras, cortado em pequenas porções ou livrar de todos os ossos e assar apenas filetes.
- Conjunto mínimo de especiarias: sal, pimenta, se desejar, complementar com uma mistura de temperos para peixe, suco de limão, ervas secas ou especiarias de sua escolha, alho picado desidratado ou fresco.
- Pollock em papel alumínio no forno pode ser preparado com a adição de legumes, molhos e todos os tipos de marinadas, e acompanhado por um enfeite de arroz.
- O tempo para assar peixe é em média 40 minutos.
Pollack do Alasca com limão
O Pollock, cozido em folha inteiramente, pode ser servido com batata ou arroz, com legumes frescos ou uma salada leve. O peixe, nesse caso, é suplementado com fatias de limão, que devem ser previamente mantidas por vários minutos em água fervente ou livres da parte branca da casca, usando apenas raspas.
Ingredientes:
- pollock - 2 peças;
- cebolas - 1 pc.
- limão - 0,5 pedaços;
- salsa e endro - 0,5 cacho;
- maionese ou creme azedo - 200 g;
- sal, pimenta, óleo vegetal.
Preparação
- Pollack do Alasca é esfregado com sal, pimenta.
- Slice greens, cebolas, tempere a gosto.
- Coloque a mistura resultante no peixe, adicionando fatias de limão.
- Coloque o peixe recheado sobre as seções oleosas da folha, envolva-o e coloque-o em um molde.
- Asse julgar no forno por 40 minutos a 220 graus.
Como preparar filetes de juliana no forno?
Filé de pollock em folha no forno pode ser preparado apenas com cebola ou complementar o peixe com cenoura, fatias de pimentão, raminhos de endro fresco, salsa. Creme de leite pode ser substituído por maionese ou iogurte natural sem aditivos, se desejar, adicionando um dente de alho picado ao molho.
Ingredientes:
- filetes de pollock - 700 g;
- cebolas - 2 pcs.
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 100 g;
- sal, pimenta, louro, óleo vegetal.
Preparação
- Filé de sal pollock, pimenta, adicione o suco de limão, creme de leite, misture, deixe por 10 minutos.
- Tem fatias de peixe no corte de papel oleado, por cima, coloque as cebolas cortadas em anéis.
- Sele o papel alumínio, coloque o pacote em uma assadeira ou em um molde.
- Assar pollack em papel alumínio no forno por 30 minutos a 180 graus.
Pollack do Alasca com legumes no forno
Pollock no forno com legumes pode ser preparado em uma folha forrada com um fundo e uma folha coberta com uma folha de cima. Além disso, é conveniente formar um envelope em porções a partir da folha, na qual a mesma maneira de colocar os componentes em camadas. Servido em um prato quente com um calor quente e quente imediatamente do forno, complementado com um raminho de endro ou salsa.
Ingredientes:
- filetes de pollock - 800 g;
- cenouras e cebolas - 300 g;
- tomates - 4 pcs.
- creme azedo e maionese - 150 g;
- verdes - 1 cacho;
- alho - 2 dentes;
- queijo - 150 g;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Cebolas e cenouras são levemente fritas em óleo até ficarem macias.
- Temporada de peixe com sal, pimenta, especiarias.
- Misture o creme de leite com maionese, acrescente verduras, sal, pimenta, alho.
- Coloque as camadas de folhas em camadas de peixe, fritar legumes, tomates, graxa com molho, selo e despacho por 30 minutos leve ao forno a 180 graus.
- Vire o papel alumínio, polvilhe o prato com queijo e leve-o ao forno por mais 10 minutos.
Pollack do Alasca com creme azedo
Prepare o pollock suculento no forno com um gosto gentil delicado estará no nata azeda segundo a seguinte receita. A picante acrescentará ao molho ervas provençais, que podem ser substituídas por tomilho seco ou coentro moído. Ele irá melhorar o resultado da fritura preliminar de fatias em panificação farinhenta.
Ingredientes:
- pollock - 800 g;
- creme azedo - 200 g;
- queijo - 100 g;
- Ervas provençais - 2 pitada;
- farinha - 100 g;
- sal, pimenta, óleo vegetal.
Preparação
- O peixe é cortado em fatias, salgado, apimentado, mergulhado em farinha e frito em óleo em ambos os lados.
- Transfira pedaços em seções da folha, esfregue com uma mistura de creme de leite com queijo ralado, azeite, sal e pimenta.
- Dobre as bordas da folha, levantando-as e asse ao molho de creme azedo no forno por 25 minutos a 200 graus.
Pollack do Alasca assada no forno com batatas
Qualquer peixe, e pollock não é exceção, perfeitamente combinado em pratos com batatas. Os componentes preservam na íntegra todos os sucos quando assados em folha, qualitativamente saturados com os sabores e sabores dos temperos e aditivos. Cebolas com cenouras podem ser usadas frescas ou pré-fritas em óleo.
Ingredientes:
- filetes de pollock - 600 g;
- batatas - 1 kg;
- cenoura - 2 peças;
- cebolas - 1 pc.
- maionese - 150 g;
- alho - 2 dentes;
- queijo duro - 200 g;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Peixe esfregado com uma mistura de sal, pimenta e especiarias, espalhados em um pedaço de papel alumínio.
- No topo estão cebolas e cenouras raladas, e depois fatias de canecas de batata, temperando o vegetal fatiado a gosto.
- Distribua uma camada de maionese superior, misturada com alho, sele a folha.
- Prepare os filetes de juliana com batatas no forno por 50 minutos a 200 graus.
- Vire a folha, polvilhe o prato com queijo e asse por mais 10 minutos.
Pollack do Alasca com tomate e queijo no forno
Uma acidez leve e suculenta extra é adquirida por pollock, assado em papel alumínio no forno com queijo e tomate fresco. Você pode substituir o creme azedo com maionese, cebola, limão e queijo duro derretido. Além disso, você pode adicionar à composição do molho seus greens favoritos, ervas secas perfumadas.
Ingredientes:
- filetes de pollock - 800 g;
- tomates - 3 pcs.
- cebolas - 1 pc.
- creme azedo - 150 g;
- alho - 3 dentes;
- queijo - 100 g;
- sal, pimenta.
Preparação
- Temperado com sal e pimenta, filetes de pollock são colocados no corte da folha.
- No topo, havia meias argolas de cebola e canecas de tomates, temperando vegetais a gosto.
- Misture o creme de leite com alho, cubra com molho de peixe e legumes, polvilhe com queijo chips.
- Prepare pollack no forno com queijo e tomate por 40 minutos a 180 graus.
Pollack do Alasca com arroz no forno
Pegue o peixe e decore ao mesmo tempo, fazendo fatias com arroz. Grumos não requerem fervura preliminar e são adicionados na forma bruta. É conveniente preparar um prato na forma, aperte-o com folha metálica ou construa-se de um alto corte "barcos" de folha metálica. Em vez de curry, você pode adicionar ervas italianas.
Ingredientes:
- filetes de pollock - 400 g;
- arroz - 150 g;
- água 250 ml;
- caril - 2 pitada;
- manteiga - 50 g;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Despeje o arroz em forma oleada ou em arrozais, adicione caril e adicione água.
- No topo são temperados para saborear filés de peixe, fatias de óleo e galhos de verduras.
- Prepare pollock com arroz em papel alumínio no forno a 180 graus 35-40 minutos.
Pollack do Alasca marinado no forno
Uma combinação popular de peixe com marinada de molho de tomate e fritura vegetal pode ser realizada com sucesso no forno em papel alumínio. Pollock, assado de forma semelhante, vai agradar as harmoniosas tonalidades doces e azedas no paladar. Em molho para picante, você pode adicionar um par de dentes de alho esmagados e manjericão seco.
Ingredientes:
- pollock - 700 g;
- cenoura - 2 peças;
- cebolas - 1 pc.
- pasta de tomate - 100 g;
- cravo e louro - 2 pcs.
- água - 3 xícaras;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Frite a cebola com as cenouras.
- Acrescente a massa de tomate, água, louro, cravinho, ervilha de pimenta doce e preta, sal.
- Deixe molho por 10-15 minutos.
- O peixe é cortado em fatias de lote, temperado a gosto e colocado em uma forma em um corte de folha.
- Top espalhar marinada de tomate, cobrir a forma da segunda folha de papel alumínio.
- Assar pollack no forno com cenoura e tomate por 40 minutos a 200 graus.
Pollack do Alasca em molho de soja no forno
Delicada carne de pollock recebe um sabor refinado incomum, se você cozinhar com molho de soja e um manjericão roxo (fresco ou seco). A folha irá preservar a suculência do peixe e contribuirá para melhor imersão do peixe com a mistura de marinada. Você pode usá-lo como um filé ou carcaça inteira.
Ingredientes:
- pollock - 1 kg;
- molho de soja - 100 ml;
- manjericão - 4-5 ramos;
- oleo vegetal - 30 ml.
Preparação
- O Pollock é marinado em molho de soja com a adição de manjericão 30 minutos.
- Transfira o peixe juntamente com os sucos para a folha oleada, sele e coloque uma assadeira no forno.
- Asse pollock em papel alumínio a 200 graus 35-40 minutos.
Pollack do Alasca em folha com maionese
Peixe pollack cozido no forno com maionese é uma receita básica perfeita que você pode experimentar sem limites. A composição é frequentemente complementada com cenouras raladas, fatias de tomate, cubos de pimenta búlgara e alho, ervas secas perfumadas ou ervas frescas interferem com o molho.
Ingredientes:
- pollock - 700 g;
- maionese - 200 g;
- cebolas - 2 pcs.
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Os peixes são esfregados em todos os lados com sal, pimenta, especiarias, deixados por 10-15 minutos.
- Transfira o produto para o corte de papel oleoso, espalhe generosamente com maionese, bata as cebolas com metade dos anéis.
- Enrole a folha e envie o pacote para assar em forno aquecido a 200 graus por 40 minutos.