Aqueles que não estão familiarizados com o filme, as receitas que cozinham com a participação deste cereal ajudarão a avaliar todas as suas vantagens. As excelentes características de sabor do produto, suas impressionantes propriedades nutricionais e versatilidade na cocção são a melhor motivação para o uso frequente do filme.
Kino - o que é esse cereal, como cozinhar?
Entendendo como cozinhar um filme, qualquer cozinheiro poderá ampliar significativamente a dieta diária ou festiva, aumentando seus indicadores de qualidade e valor nutricional.
- Os grãos podem variar de cor e muitas vezes são cobertos por uma casca amarga, da qual você pode se livrar lavando cuidadosamente o produto em água limpa ou, idealmente, deixando-o de molho por várias horas.
- Grumos não requerem cozimento longo e estarão prontos em 15 minutos.
- Os pratos do filme podem ser lacônicos, cozidos na forma de acompanhamentos simples ou mais refinados, em que o crupe cozido atua como um dos muitos componentes.
Como preparar um filme para enfeitar?
Esta receita sobre como cozinhar kinoa para arquivar em um enfeite de carne, peixe ou com vegetais e outro molho. Como uma base líquida, você pode simplesmente usar água, vegetais ou caldo de carne. Pronto cozido alcatra você pode simplesmente preencher com uma fatia de manteiga ou fritar nele um pouco de cebola e alho, adicionando verduras.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- água ou caldo - 2 xícaras;
- óleo - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 2 dentes;
- cebola - 1 peça;
- sal, ervas.
Preparação
- Kinoa bem lavado, em seguida, derramou uma porção de água limpa, podsalivayut e cozinhe por 15 minutos sob a tampa.
- No óleo, frite as cebolas e o alho até a transparência, transfira a fritura junto com os verdes picados para a garupa fervida.
- Agite o enfeite de kinoa, deixe-o fermentar por alguns minutos.
Como cozinhar mingau de um filme?
É fácil e simples preparar kinoa no café da manhã, adicionando o cereal preparado com leite ou água nas proporções corretas e fervendo até ficar macio e macio. As refeições prontas são temperadas com frutas frescas, fatias de frutas, frutas secas ou nozes. Você pode adoçar a comida com açúcar e mel.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- leite - 3 copos;
- óleo - 1 colher de sopa. colher;
- mel ou açúcar, nozes, passas.
Preparação
- Lave kinoa, peneire em uma panela com leite e cozinhe até ficar macio, mexendo.
- Tempere o mingau a gosto com açúcar ou mel, adicione nozes trituradas, passas cozidas no vapor.
- O mingau pronto do filme no leite é bom na forma quente ou quente.
Kinoa com legumes - receita
Ajude a aplicar em cozinhar receitas de filme deliciosas e úteis que cozinham cereais com todos os tipos de verduras que podem salvar-se no óleo em uma panela até macio, assado no forno ou apenas fervido até cozinhar em água ou caldo. O resultado é um enfeite apetitoso ou um prato leve e independente.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- água ou caldo - 2 xícaras;
- abobrinha ou berinjela - 2 pcs.
- cenouras e cebolas - 1 pc;
- talos de aipo - 2 pcs.
- alho - 2 dentes;
- azeite - 50 ml;
- sal, pimenta, ervas, ervas.
Preparação
- Encha o filme com água, adicione sal e ferva-o sob a tampa por 15 minutos.
- Frite a cebola com as cenouras.
- Lay abobrinha, aipo, frite 10 minutos.
- Tempere a massa vegetal, adicione o alho, aqueça por um minuto.
- Misture kinoa cozida com legumes, aqueça 2 minutos e sirva.
Sopa com kinoa - receita
Eles vão ajudar você a descobrir como cozinhar kino no primeiro, receitas para cozinhar deliciosas sopas com a participação deste cereal. Particularmente rico prato é possível no caldo de carne, no entanto, se você quiser obter uma versão magra ou vegetariana da comida, você deve usar as recomendações abaixo.
Ingredientes:
- kinoa - 100 g;
- água ou caldo de legumes - 1,7 litros;
- tomates - 4-5 pcs.
- cenouras e cebolas - 1 pc;
- batatas - 3 peças.
- raiz de aipo - ¼ pcs.
- alho - 2 dentes;
- salsa - 2/3 do feixe;
- azeite - 50 ml;
- sal, pimenta.
Preparação
- Kinoa lavou-se, serviu meia hora com água quente, após o que foi drenado e deixado escorrer.
- Em uma panela com água fervente, despeje a alcatra e cubos de batata, cozinhe por 15 minutos.
- Frite cebola, cenoura e aipo por 8 minutos.
- Adicione os tomates descascados e picados, puff por 5 minutos, coloque em uma panela.
- Tempere a sopa com kino a gosto, cozinhe por 10 minutos.
- Acrescente a salsa e o alho picados em stupa, com ternura quente quando servidos com a mistura.
Salada quente com canela
Eles permitirão que você aplique filme de qualidade na culinária, receitas para preparar todos os tipos de saladas, a maioria das quais são servidas quentes. Uma versão deste lanche será apresentada posteriormente. A composição proposta pode variar ao seu gosto, adicionando novos ingredientes ou temperos.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- água - 2 xícaras;
- tomates - 3 pcs.
- abacate - 1 peça;
- azeitonas ou azeitonas - a gosto;
- endro, manjericão e cebola verde - a gosto;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- azeite - 50 ml;
- sal, pimenta.
Preparação
- Despeje a garupa com água e cozinhe sob a tampa por 15 minutos.
- Purificar, livrar-se da pedra e cortar em cubos de abacate, retalhar tomates, azeitonas e ervas frescas.
- Combine os legumes em uma tigela, adicione um kinoa quente, molho de suco de limão e azeite, com sabor a gosto.
- Mexa a salada do filme e sirva até ficar quente.
Kinoa com cogumelos
Magnificamente harmoniza a água fervida no filme de água com cogumelos em um molho cremoso , se você cozinhá-los em uma panela separada e servir como um molho. No entanto, mesmo sem molho, o prato vai se mostrar incrivelmente saboroso, aromático e nutritivo, especialmente quando se usa os moradores da floresta, frescos ou congelados.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- água - 2 xícaras;
- cogumelos - 400 g;
- alho - 4 dentes;
- tomilho - 0,5 colher de chá;
- Parmesão - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- A película lavada é vertida com água e cozida sob a tampa durante 15 minutos.
- No óleo fritar os cogumelos fatiados, sal, pimenta a gosto e também adicionando tomilho e alho picado.
- Transfira para uma massa de cogumelos a garupa cozida, aqueça um minuto e sirva, tendo temperado com queijo ralado.
Kinoa - com receita de frango
Ainda mais nutritivo e útil é o filme, cujas receitas culinárias são complementadas com frango. Não seja supérfluo na composição do prato serão todos os tipos de legumes que farão o filé de frango seco mais suculento e acrescentarão notas frescas adicionais ao paladar. Ao cozinhar cereais, você pode usar água e caldo.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- água - 2 xícaras;
- filé de frango - 500 g;
- alho - 1-2 dentes;
- abobrinha, pimentão e cebola - 1 pc;
- óleo - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta, ervas, ervas.
Preparação
- Ferva a casca em água por 15 minutos.
- No óleo frite um pouco de carne picada.
- Adicione as cebolas e, após 10 minutos de abobrinha e pimentão, frite até que todos os ingredientes estejam prontos.
- Transfira o conteúdo da frigideira para o filme, adicione salsa, alho, temperos.
- Aqueça o filme com um frango por um minuto e sirva.
Costeletas de filmes
Estudando as formas de fazer filmes, as receitas podem ser mais inesperadas. Uma dessas versões é a tecnologia de fazer costeletas de cereais , que se tornará uma alternativa aos itens clássicos durante o jejum ou no cardápio vegetariano. Pela quantidade de proteína, a comida não é inferior ao original.
Ingredientes:
- kinoa - 150 g;
- água - 300 ml;
- cogumelos - 150 g;
- farinha - 30 g;
- cebola - 1 peça;
- azeite - 50 ml;
- Parmesão (opcional) - 30 g;
- Sal, pimenta, caseiro adzhika de tomates para depósito.
Preparação
- Ferva um filme lavado na água.
- Fatie o mínimo possível de cogumelos e frite com a adição de cebola em óleo.
- Misture a garupa preparada com cogumelos, adicione farinha e opcionalmente queijo.
- Eles formam costeletas, marrons eles em óleo quente, servem com adjika.
Kinoa com frutos do mar - receita
A receita a seguir ajudará você a aprender a cozinhar um filme com frutos do mar. O resultado da implementação de tecnologia simples será um delicioso prato de estilo de restaurante, cujas características satisfarão as mais ousadas investigações de comedores fastidiosos e gourmets. Além dos frutos do mar, a sopa de peixe deve ser preparada com antecedência.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- caldo de peixe - 2-2,5 copos;
- frutos do mar - 250 g;
- espargos verdes - 60 g;
- salada de agrião, estragão e salsa - a gosto;
- azeite - 50 ml;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- No aspargo de alevinos.
- Eles colocam garupa e porções de caldo, dando a cada vez a umidade para absorver.
- Tempere o prato com estragão, salsa, sal, pimenta, especiarias.
- Separadamente frite frutos do mar por vários minutos, temperando a gosto.
- No prato estava o filme final com aspargos, frutos do mar e salada de agrião.
Salada com kinoa - receita
Apenas se preparando, e é incrivelmente delicioso e requintado provar uma salada de kinoa e camarão , se você fizer isso, concentrando-se nas instruções abaixo. Se confundir cenouras cruas na composição, não pode ser adicionado de todo ou resgatado de antemão até meio pronto em uma panela refogada em óleo.
Ingredientes:
- kinoa - 0,5 copos;
- água - 1 copo;
- pepino, pimentão e cenoura - 1 pc;
- camarão - 400 g;
- cebolinha e salsa - 1 cacho;
- cal - 2 pedaços;
- óleo - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - 2 colheres de chá.
- molho de peixe - 1 colher de chá;
- Sal e flocos de pimenta - em uma pitada.
Preparação
- Ferva separadamente em água até ficar cozido e camarão pronto.
- Corte em cubos ou palhas pepinos, cenouras e pimentas.
- Misture kinoa, camarão e legumes, adicione verduras.
- Combine o óleo em uma tigela, molho de peixe, suco de limão, sal, pimenta e açúcar, misture com uma mistura de alface.
Tabule com kinoa - receita
Os defensores da comida saudável estarão interessados em pratos com kinoa, receitas que contêm um máximo de ingredientes úteis e legumes. Uma delas é uma tabula com crupe cozido , à qual são adicionados frescos ou cozidos no forno, tomates, pepinos, muito verduras perfumadas e todos os tipos de especiarias.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- água - 2 xícaras;
- pimentão doce amarelo e vermelho - 0,5 pcs;
- tomate e pepino fresco - 1 pc;
- cebolas vermelhas - 0,5 pcs;
- limão - ¼ peça;
- tomates secos - 25 g;
- azeite - 100 ml;
- hortelã, salsa e coentro - 1/3 da viga;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Pimentos frescos ou assados, cebolas, pepinos e tomates são cortados em cubos.
- Ferva até cozido no kinoa lavado com água, misturado com legumes e tomates secos.
- Adicione verduras, um molho de suco de limão e manteiga, temperado com sal, especiarias moídas e pimenta.
- Mexa uma tabula e sirva.
Como preparar um filme em uma multivariada?
Kinoa preparando elementar com os vegetais no multivark. Se desejado, para um sabor mais vigoroso, a mistura vegetal pode primeiro ser frita em óleo vegetal, incluindo o programa "Zharka" ou "Cozimento" durante 10-15 minutos. Além disso, é permitido variar a composição dos ingredientes, adicionando novos ou substituindo-os pelos propostos.
Ingredientes:
- kinoa - 1 copo;
- água - 2 xícaras;
- cenoura - 2 peças;
- feijão verde e ervilhas verdes - 100 g;
- alho - 1-2 dentes;
- pimentão e abobrinha - 0,5 pcs;
- sal, pimenta, óleo, verduras, temperos.
Preparação
- Despeje o óleo na tigela, coloque os legumes preparados e picados.
- Adicione a garupa bem lavada, a água e ligue o modo "Kasha" ou "Arroz".