Combinações doces e salgadas em pratos de carne são relevantes não só se você decidir cozinhar carne de porco, onde carne de frango muito mais acessível e amplamente amada também se encaixará perfeitamente para este papel. Frango com ameixas - quente, que vai encontrar um lugar no dia a dia, bem como no menu solene, jogando o produto original de uma forma original e proporcionando novas sensações gustativas.
Frango com ameixas no forno
Frango com ameixas nesta receita vai exigir muito tempo, porque a polpa terá que ser bem marinada. De antemão, pegando as canelas, você terá um prato suculento, doce e salgado, cheio de sabores, que ninguém jamais tentou tirar de seus entes queridos.
Ingredientes:
- coxinhas de frango - 8 peças.
- alho - 5 dentes;
- orégano fresco - 15 g;
- vinho vinagre - 45 ml;
- azeitonas - 100 g;
- alcaparras - 60 g;
- ameixas secas - 70 g;
- folhas de louro - 2 peças;
- vinho branco seco - 120 ml;
- mel - 15 ml.
Preparação
- Todos os ingredientes do prato, exceto o último par, são combinados em uma tigela de cerâmica, vidro ou plástico.
- Após a mistura completa, cubra os pratos com um filme e deixe no frio por 1-2 dias.
- Durante o período de marinagem, a comida deve ser misturada de vez em quando.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus, distribua os produtos em uma assadeira e despeje uma mistura de vinho e mel.
- Frango, assado com ameixas, é preparado por cerca de 50 minutos, a canela deve ser periodicamente lubrificada com marinada.
Frango recheado com ameixas
A convidada principal de qualquer banquete solene é toda uma carcaça de aves, que pode ser cozida de várias maneiras diferentes. Neste caso, a cavidade será preenchida com uma mistura de bacon, ameixas, maçãs e nozes - uma combinação original e surpreendentemente saborosa. Os ingredientes principais serão conectados uns aos outros por migalhas de pão, que absorvem bem o suco da carne.
Ingredientes:
- cebola - 150 g;
- bacon - 3 fatias;
- alho - 2 dentes;
- migalha de pão - 70 g;
- ameixas - 100 g;
- migalha de pão fresco - 70 g;
- nozes - 50 g;
- ovo - 1 pedaço;
- maçã - 1 peça;
- sálvia seca - 1 ½ colher de chá;
- frango - 1 pc.
Preparação
- Antes de cozinhar um frango com ameixas no forno, lave e seque a carcaça, retire as glândulas da cauda e os restos das penas, se houver.
- Corte a maçã.
- Spasertuyte pedaços de bacon, juntamente com as cebolas até branqueamento. Retire do fogo.
- Adicione o restante dos ingredientes da lista, tempere com sal e sálvia.
- Encha a cavidade da carcaça com o recheio, amarre as pernas juntas.
- Frango com maçãs e ameixas assadas em 200 graus 45-60 minutos.
Rolos de frango com ameixas
Para um coquetel, esses pães quentes em porções, em que a polpa é enrolada em torno de um pedaço de ameixa e cobertos com uma tira de bacon, serão uma boa opção. Cerca de meia hora para cozinhar e apenas 10 minutos para pegar lanches juntos separá-lo desta refeição deslumbrante.
Ingredientes:
- filetes - 700 g;
- ameixas secas - 200 g;
- bacon - 150 g;
- vinho seco vermelho - 450 ml.
Preparação
- Corte o filé em pedaços e bata bem em espessura igual em toda a superfície. Temporada.
- Cortar as ameixas ao meio, envolvê-los com carne e bacon, fixar com um espeto e mergulhe tudo em uma forma com vinho tinto.
- Deixe marinar pela noite.
- Rolos de frango com ameixas no forno são cozidos por 25-30 minutos a 190.
Rocambole de frango com ameixas
Rulyada - um grande rolo de carne , que antes de servir é cortado em porções. A complexidade de sua preparação de toda a carcaça de frango é que a carne deve ser separada o mais precisamente possível de todos os ossos, sem danificar a pele - uma tarefa para uma amante hábil e meticulosa.
Ingredientes:
- pássaro de pássaro - 1 pedaço;
- drenagem do sundae - 10 PCes;
- cenoura - 1 peça;
- um punhado de nozes;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- molho quente - a gosto.
Preparação
- Rolo de frango com ameixas começa com o corte de um pássaro.
- Depois de retirar todos os ossos e colocar a carne com uma camada, tempere-a, cubra com uma camada de cenoura ralada, nozes e fatias de ameixas.
- Dobre o rolo e fixe-o com um fio sintético.
- Cubra com uma mistura de maionese e molho quente.
- O frango, assado com ameixas no forno, estará pronto após 50 minutos a 200 graus.
Frango com ameixas no multivark
Pratos da Malásia raramente estão na nossa mesa por causa de sua natureza exótica, no entanto, em nosso tempo nas prateleiras da maioria dos mercados você pode encontrar todos os componentes que foram considerados extravagantes antes. Tente cozinhar este frango com ameixas e descobrir novos sabores.
Ingredientes:
- hastes - 8 peças.
- cúrcuma - ½ colher de chá;
- dentes - 2 pcs.
- estrelas de anis - 2 pcs.
- molho de soja - 45 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- água 120 ml;
- caril - 2 colheres de sopa. colheres;
- ameixas secas - 10 unid.
Preparação
- Frango com ameixas é uma receita elementar. As canelas são esfregadas com sal e açafrão, deixadas a marinar durante 15 minutos e depois douradas em "Cozedura".
- O resto dos ingredientes é batido em uma pasta com um liquidificador, mude o dispositivo para "Quenching" e despeje a massa na tigela.
- Meia hora e um frango com ameixas está pronto.
Frango com ameixas guisado
Tazhin é um prato de cerâmica, em que não só cozinhar pilaf, mas também guisado de carne. Como regra geral, são pratos caros e de difícil acesso, que também devem envelhecer para garantir um prato da mais alta qualidade. Simplifica visivelmente a tarefa de preparar um multivarka convencional.
Ingredientes:
- quadris - 4 pcs.
- bezerros - 4 pcs.
- filetes - 2 peças;
- azeite - 50 ml;
- uma pitada de gengibre moído;
- canela - 1 colher de chá;
- pitada de açafrão;
- cebolas - 2 pcs.
- damascos secos, ameixa - ½ st;
- amêndoas - 1 colher de sopa.
Preparação
- Divida o filé em pedaços, misture com o resto do frango, cebola e especiarias, marinar por 20 minutos.
- Tendo incluído "Cozimento", marrons as partes no óleo pré-aquecido, acrescente frutas secas picadas e amêndoas descascadas.
- Despeje cerca de um copo de água, vá para "Quenching".
- Frango com ameixas e damascos secos estará pronto em uma hora.
Pilaf com frango e ameixas
A variação do pilaf no Oriente Médio permite a adição de não apenas carne de frango, mas também nozes e frutas secas. Esta combinação de doces e texturas, aromatizadas com especiarias suficientes, irá fornecer-lhe um pilaf perfumado, que é conveniente para cozinhar com um utensílio de cozinha.
Ingredientes:
- cabeça de alho;
- frango (inteiro) - 1 pedaço;
- zelo terrestre - 1 colher de chá;
- ameixa seca - 10 peças;
- cebola - 1 pc;
- arroz - 1 ½ st;
- cenoura - 1 peça;
- uma pitada de açafrão.
Preparação
- Prepare passekrovkoy de legumes e especiarias.
- Adicione as frutas secas e nozes, em seguida, coloque o pássaro cortado e deixe-o para pegar o "Bake".
- Despeje o arroz lavado e despeje a água 2 cm acima do nível dos cereais.
- Selecione a opção "Pilaf".
- Frango com arroz e ameixas estará pronto após o sinal.
Salada de ameixas de frango e nozes
Esta salada simples e refrescante combina várias texturas e produtos ricos em sabor, mantendo-se baixa caloria, devido aos ingredientes utilizados e fácil molho de iogurte. Frango com ameixas é fácil de preparar para uso futuro e levar com você.
Ingredientes:
- frango cozido - 500 g;
- Ameixas secas - 15 peças;
- ovos cozidos - 3 pedaços;
- pepino fresco - 2 pcs.
- um punhado de nozes;
- iogurte para reabastecimento.
Preparação
- Frango com ameixas e nozes finamente picadas.
- Ovos e pepino cortado em cubos.
- O prato é salgado e temperado com iogurte antes de servir.