Couve-flor colhida em coreano para o inverno será o deleite desejado para os amantes de lanches picantes de vegetais. A presença de inúmeras variações de prescrições de compras atenderá às mais diversas demandas de consumidores exigentes.
Como cozinhar couve-flor em coreano?
Couve-flor em coreano para o inverno - os tarugos são multicomponentes e incluem, além do produto base, muitos outros vegetais. Correta a sua preparação preliminar e observância da tecnologia geral da preparação, torna-se a garantia da recepção do gosto surpreendente e o tipo eficaz de aperitivos.
- Escolha couve repolho com inflorescências de qualidade sem manchas escuras ou áreas mimadas.
- A inflorescência é separada, branqueada em água a ferver durante 2 minutos e depois combinada com ingredientes adicionais.
- Cenouras são raladas em um ralador de cenouras coreanas.
Couve-flor em fast food coreano
Couve-flor marinada em coreano pronto em um dia. Antes de servir, a peça de trabalho pode ser complementada com cebola picada, cebola verde ou ervas frescas finamente picadas. Na geladeira, um lanche pode ser armazenado por até dois meses.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 1 peça;
- pimenta - 2 pedaços;
- água - 1 l;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- azeite e vinagre - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- alho - 4 dentes;
- pimenta, louro, cravo.
Preparação
- Em uma panela misture a água com sal, açúcar, vinagre, manteiga e especiarias, deixe ferver e peão inflorescências.
- Após 2 minutos, adicione pimenta, alho e cenoura, retire do prato.
- A couve-flor salgada em coreano será concluída em um dia.
Couve-flor para o inverno com tempero coreano
Ainda mais saboroso e picante será uma couve-flor com tempero para cenouras coreanas . A variante apresentada abaixo é executada para armazenamento a longo prazo por um ano ou mais. A severidade do lanche dependerá da composição do conjunto de especiarias coreanas e da quantidade de pimenta que ele contém.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenouras - 2-3 pcs.
- alho - 1 cabeça;
- água - 1 l;
- açúcar - 1 xícara;
- vinagre - 1 xícara;
- óleo - 50 ml;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres;
- Tempero coreano - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- As inflorescências são fervidas por 2 minutos.
- Litro de água fervida com sal, açúcar, manteiga e vinagre, despeje o repolho da marinada até o resfriamento.
- Adicione o alho, cenoura, tempero, deixe por 6 horas.
- Eles espalham a massa sobre as latas, esterilizadas por 10 minutos.
- Couve-flor em coreano é arrolhada para o inverno.
Salada de couve-flor em estilo coreano - receita
A revolta de cores da próxima peça de trabalho não deixará indiferente nem aesthetes nem gourmets. É ideal para levar pimentas de cores diferentes para a receita: vermelho e verde. Mistura de especiarias pode ser substituída por tempero coreano tradicional, dada a sua nitidez e ajustando a quantidade de pimenta.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 2 peças;
- pimentão - 2 pcs.
- pimenta - 1 peça;
- alho - 2 cabeças;
- cravo moído, cardamomo, noz-moscada e pimenta do reino - por 0,5 colher de chá;
- coentro - 1 colher de sopa. colher;
- água - 650 ml;
- açúcar, óleo e vinagre - 100 g;
- sal - 1,5 colher de sopa. colheres.
Preparação
- O repolho é fervido por 2 minutos.
- Misture inflorescências com cenoura, pimentão, alho e temperos.
- Lay out muitos dos bancos, despeje marinada, cozidos em água, sal, açúcar, azeite e vinagre.
- Esterilize os recipientes por 10 minutos e cubra a salada coreana de couve-flor para o inverno.
Couve-flor em coreano com salsa
A couve-flor em coreano para o inverno, cuja receita será delineada a seguir, é preparada com a adição de salsinha, para que ela adquira um aroma especial, incomparável e surpreendente. Lanche pode ser consumido imediatamente, resistiu a um dia na geladeira, ou cortiça para o inverno.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 1 peça;
- alho - 1 cabeça;
- Tempero coreano - 1 colher de sopa. colher;
- água - 1 l;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite e vinagre - 1 colher de sopa. colher;
- salsa - 1 cacho;
- sal - 1,5-2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Repolho é cozido em marinada de água, sal, açúcar, azeite e vinagre por 2-3 minutos.
- Para aquecer as inflorescências adicione cenoura, alho, salsa e temperos, deixe por 5 horas.
- Eles espalham a massa sobre as latas, esterilizadas por 10 minutos.
- Couve-flor virou com salsa em coreano para o inverno, embrulhado.
Couve-flor picante em coreano
A próxima receita para os fãs de lanches em chamas. Neste caso, a couve-flor picante em coreano para o inverno é preparada com a adição de pimenta vermelha, cuja quantidade pode ser ajustada a gosto. Se desejado, a composição do tarugo pode ser expandida colocando um par de pimentas búlgaras fatiadas nos legumes.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 1 peça;
- alho - 1 cabeça;
- água - 700 ml;
- açúcar - 130 g;
- azeite e vinagre - 60 ml cada;
- pimenta preta - 1 colher de chá;
- coentro e pimenta vermelha - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 1,5 colher de sopa. colheres.
Preparação
- Ferva a inflorescência por 3 minutos.
- Esfregue as cenouras e alho, adicione ao repolho.
- De água, sal, açúcar, óleo e vinagre, a marinada é cozida e despejada em vegetais.
- Dispensar a massa das latas, esterilizar por 15 minutos, cortiça, embrulhar.
Couve-flor com berinjela em coreano
Pratos de couve-flor em coreano podem ser ainda mais diversificados e originais. Neste caso, a composição de lanches é complementada com berinjela, que será apreciada pelos amantes deste vegetal. A participação deste último não apenas torna o sabor da iguaria mais rico e mais rico, mas também aumenta o valor nutricional dos alimentos.
Ingredientes:
- repolho - 500 g;
- berinjela - 700 g;
- cenoura - 2 peças;
- pimenta - 2 pedaços;
- alho - 1 cabeça;
- cebola - 1 peça;
- água - 500 ml;
- açúcar - 70 g;
- vinagre - 60 ml;
- pimenta preta e vermelha - 1 colher de chá;
- coentro - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 1,5 colher de sopa. colheres.
Preparação
- Berinjelas fatiadas são salgadas, deixadas sob pressão durante a noite.
- Esprema as fatias do suco e frite no óleo.
- Ferva o repolho 3 minutos, mude para berinjela.
- Adicione cenoura, cebola, pimentão, alho e especiarias.
- Cozido de marinada de água, açúcar, sal e vinagre, derramado em legumes.
- Coloque a peça de trabalho nas margens e esterilize por 15 minutos.
- A couve-flor marinada é selada em coreano para o inverno.
Couve-flor em coreano com açafrão
Preservação de couve-flor em coreano com as seguintes recomendações dará o lanche uma aparência atraente e uma cor rica, brilhante, ensolarado. O segredo do sucesso no uso de açafrão moído, que, além de características estéticas, irá adicionar aroma e picante extra à preparação.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 2 peças;
- pimenta - 2 pedaços;
- alho - 1 cabeça;
- açafrão - 1 colher de chá;
- água - 1 l;
- açúcar - 150 g;
- vinagre - 150 ml;
- pimenta preta - 1 colher de chá;
- coentro - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 1,5 colher de sopa. colheres.
Preparação
- Ferva a inflorescência por 3 minutos, misture com cenoura, alho, pimenta.
- Adicione açafrão, coentro, pimenta.
- Despeje os ingredientes marinados da água, sal, açúcar e vinagre.
- Transfira a massa em latas, esterilize por 15 minutos, cubra.
Couve-flor em coreano com pimenta
Preparado pela seguinte receita de couve-flor em coreano com pimenta búlgara e pimenta estará satisfeito com excelentes características não menos do que o habitual. A singularidade da versão em preservar um lanche saboroso sem esterilização, o que para muitas donas de casa é uma ocupação pesada e incômoda.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 1 peça;
- pimenta - 400 g;
- alho - 1 cabeça;
- cebolas - 200 g;
- água - 1 l;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- vinagre - 1 colher de sopa. colher para 1 jarro de meio litro;
- Tempero coreano - 0,5 colher de chá para um frasco de meio litro;
- sal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Inflorescências, pimentões, alho, cebola e cenoura são colocados em latas.
- Encha os vegetais com água fervente, envolva-os por 10 minutos.
- A água é drenada, o sal e o açúcar são adicionados, fervidos, despejados em vegetais novamente, acrescentando tempero e vinagre.
- A couve-flor é selada em coreano para o inverno.
Variedade de vegetais em coreano com couve-flor
Não tome muito tempo e conservação de couve-flor em coreano, sob a forma de variedade vegetal, em que, além dos ingredientes básicos, há uma vagem. Este último é preliminarmente cortado em fragmentos e fervido por 5 minutos em água, onde inflorescências foram fermentadas. O caldo é usado para marinada.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 3 peças;
- Pimenta búlgara - 3 peças.
- feijão verde - 250 g;
- alho - 1 cabeça;
- óleo - 150 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre - 3 colheres de sopa. colheres;
- Tempero coreano - 10 g;
- sal - 1,5 colher de sopa. colheres.
Preparação
- As inflorescências ferver 2 minutos, cozinhar feijão.
- 2 xícaras de caldo misturado com manteiga, sal, açúcar e vinagre, deixe ferver.
- Misture o repolho, feijão, cenoura, alho e pimenta com o tempero, despeje a marinada, coloque em latas.
- Os vasos são esterilizados por 15 minutos.
- A couve-flor é selada em coreano para o inverno.
Couve-flor com pepino em coreano
A couve-flor preparada em coreano sem esterilização com a adição de pepinos estará pronta para a primeira prova em um dia. Guarde o lanche na geladeira sob a capa de nylon. Para melhor preservação em cada jarra, despeje por cima de uma colher de óleo refinado vegetal quente.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 2 peças;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- pepinos - 2 pedaços;
- alho - 1 cabeça;
- óleo - 150 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre - 3 colheres de sopa. colheres;
- Tempero coreano - 1 colher de chá;
- sal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Ferver inflorescências 2 minutos, misturado com pepino, pimenta, cenoura e alho.
- Misture todos os ingredientes da marinada, aqueça e deixe ferver, misture.
- Disponha muitos bancos, enviados para o frio.
Couve-flor com beterraba em coreano
Preparação de couve-flor em coreano com a adição de beterraba fará um buquê Borgonha, cuja saturação dependerá da variedade do vegetal e sua quantidade. As características de sabor do boleto são determinadas pelas proporções dos constituintes da marinada e os temperos e especiarias utilizados.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- beterraba - 1 pc.
- alho - 1 cabeça;
- óleo - 150 ml;
- açúcar - 100 g;
- vinagre - 150 ml;
- Tempero coreano - 1-2 colheres de sopa. colheres;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Ferva as inflorescências e misture com cenouras, beterrabas, alho e temperos.
- Coloque a massa sobre as latas e despeje a marinada da água, sal, açúcar, óleo e vinagre.
- Esterilize os recipientes por 20 minutos, tampa.