De um grande número de receitas para cozinhar panquecas de abobrinha, fizemos uma seleção de opções, sugerindo um resultado magnífico do prato preparado.
Como fazer panquecas pródigas de courgettes em kefir?
Ingredientes:
- abobrinha - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- farinha de trigo - 165 g;
- refrigerante - na ponta da faca;
- sal - a gosto;
- pimenta preta moída - a gosto;
- óleo refinado vegetal para fritar;
Para molho:
- maionese - 180 g;
- alho - 4 dentes;
- verduras frescas.
Preparação
Para preparar a base para panquecas exuberantes, coloque kefir em uma tigela, jogue o refrigerante e misture. Abobora meu, limpe-o e deixe-o através de um ralador médio ou pequeno. Um pouco apertar o suco e despeje a polpa em kefir, adicione sal, pimenta preta moída e farinha peneirada. A consistência do teste obtido deve ser semelhante ao teste para bolinhos comuns.
Frigideira com um fundo grosso aquecer um bom, derramando um pouco de óleo vegetal, coloque uma pequena colherada de massa de abóbora e formar panquecas. Nós marrom as panquecas de ambos os lados e tirá-los em guardanapos de papel ou uma toalha para se livrar do excesso de óleo.
A maionese é misturada com o alho espremido pela imprensa e ervas frescas finamente picadas, e servir o molho resultante aos nossos magníficos muffins de abobrinha.
Panquecas doces exuberantes de courgettes - receita
Ingredientes:
- abobrinha - 480 g;
- leite - 125 ml;
- farinha de trigo - 165-240 g;
- açúcar granulado - 35 g;
- refrigerante - na ponta da faca;
- sal - a gosto;
- ovo - 1 pedaço;
- óleo vegetal refinado para fritar.
Preparação
Para a preparação de panquecas doces exuberantes, você pode tomar como abobrinha jovem, e frutas mais maduras, a partir do qual você deve primeiro descascar a pele e extrair as sementes.
Esfregamos a abóbora em um ralador pequeno, despejamos o leite, jogamos sal, açúcar, adicionamos refrigerante e acionamos o ovo. Mexa todas as coisas boas e polvilhe a farinha peneirada. Mexa até que as esferas de farinha estejam completamente dissolvidas e traga a massa para a consistência de creme de leite grosso.
Nós impomos um pouco de massa cozida em uma panela de óleo refinada vegetal aquecida e frite as panquecas antes de dourar em ambos os lados. Se necessário, adicione um pouco mais de óleo.
Doces, muffins de abobrinha exuberantes são saborosos com creme de leite, mel, geléia ou confeita.
Panquecas exuberantes de courgettes - receita com um mangá
Ingredientes:
- abobrinha - 480 g;
- ovos - 2 pedaços;
- semolina - 75-100 g;
- alho - 1-2 dentes;
- sal - a gosto;
- uma mistura moída de pimentas - a gosto;
- óleo refinado vegetal para fritar;
Para molho:
- creme azedo - 140 g;
- uma mistura moída de pimentas - a gosto;
- alho - 2-3 dentes;
- Verduras frescas de endro, salsa e manjericão.
Preparação
Carnes vegetais, limpe e esfregue em ralador médio ou grande. Esprema um pouco de suco e despeje a polpa em uma tigela. Adicione sal, mistura moída de pimentas e despeje a sêmola. Nós deixamos
Frigideira ou panela com um fundo grosso aquecido com a adição de óleo vegetal refinado e aplique um pouco de massa de pipoca com um mangá.
As panquecas de abobrinha tufadas, que foram florescendo de ambos os lados, são retiradas em um prato e servido a uma mesa com molho de alho azedo. Para a sua preparação, misture o creme de leite fresco com o alho espremido através da imprensa e verduras picadinhas. Adicione sal a gosto, triture uma mistura de pimentas e misture novamente.