A carne com abacaxi é um prato inusitado que, apesar de ser simples de cozinhar, fica deliciosamente delicioso, fabulosamente perfumado e suculento. No processo de cozimento, a carne é impregnada com suco de abacaxi e coberta com uma crosta rústica dourada. Este prato irá decorar facilmente a mesa festiva e irá agradar os convidados com a sua doçura e requinte. Vamos descobrir com você algumas receitas para cozinhar carne com abacaxi.
Carne com abacaxi em multivariada
Ingredientes:
- carne de porco - 800 g;
- abacaxi enlatado - 200 g;
- queijo - 100 g;
- maionese - 100 ml;
- coentro - 0,5 colher de chá.
- azeitonas, verdes - para decoração;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Agora, diga-lhe como cozinhar carne com abacaxi. Carne de porco cortada em pratos finos, batida, sal, pimenta e polvilhe com coentro. Para derramar a mistura em um copo xarope de abacaxi, alho picado e queijo, adicione a maionese. Nós lubrificamos a forma do óleo multivark e colocamos os ingredientes em camadas: carne, abacaxi e envasamento. Depois disso, repita as camadas várias vezes e cozinhe a carne sob o abacaxi no modo "Quenching" por 2,5 horas. Nós decoramos o prato preparado com azeitonas e servimos os verdes à mesa.
Carne, com, abacaxi, em, um, frigideira
Ingredientes:
- carne de porco - 250 g;
- abacaxi enlatado - 100 g;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 0,5 pcs;
- alho - 3 dentes.
Para massa:
- amido de batata - 100 g;
- sal fino - 10 g;
- água - 60 ml.
Para molho:
- água 100 ml;
- molho de soja - 30 ml;
- pasta de tomate - 50 g;
- amido de batata - 30 g;
- a raiz de gengibre - a gosto;
- óleo de gergelim - 20 ml;
- óleo vegetal.
Preparação
Primeiro, vamos preparar a sobremesa de carne. Para fazer isso, pegue uma tigela pequena, despeje um pouco de amido, sal e despeje a gua fria. Tudo isso cuidadosamente misture o batedor até ficar uniforme. Então processamos a carne de porco: enxágüe, retire os filmes e corte em pedaços, não mais que 5 mm de espessura. Nós colocamos a carne na massa, misturamos e deixamos de molho por 3 minutos. Graças a esta carne de porco ficará muito mais macia e mais macia. Agora nós aquecemos a frigideira, despejamos óleo de girassol refinado e colocamos pedaços de carne nele.
Frite em fogo moderado até dourar levemente e, em seguida, transfira a carne pronta para uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.
Agora prepare os legumes: pique as cebolas e o alho, corte as cenouras com palha e passe-as em uma panela até ficarem macias. Em seguida, colocá-los em uma tigela, adicione o abacaxi, carne frita e misture. Para o molho, misture o amido com água, molho de soja , raiz de gengibre ralado, óleo de gergelim, tomate e suco de abacaxi em conserva. Despeje a mistura em uma frigideira e leve para ferver. Agora coloque a massa vegetal preparada e deixe puff por cerca de 2 minutos. Isso é tudo, a carne com abacaxi e queijo está pronta!
Carne em Abacaxi no Forno
Ingredientes:
- carne de porco - 1 kg;
- abacaxi enlatado - 200 g;
- alho - 3 dentes;
- maionese - 100 ml;
- bulbo - 2 peças;
- óleo vegetal;
- sal, especiarias;
- leite - 0,5 itens;
- queijo - 150 g.
Preparação
Para cozinhar carne em havaiano com abacaxi, carne de porco lavada, corte em fatias e bata fora. Solim, tempere a gosto