Brownie com cerejas é uma sobremesa de chocolate com um sabor incrível berry. O destaque da doçura é dado por uma combinação de sabor inexprimível de chocolate e frutas silvestres, quanto mais elas estão contidas na receita, mais saturada fica a delicadeza.
Como assar um brownie?
As amantes que decidiram dominar a receita desta sobremesa devem levar em conta certas recomendações que ajudarão a preparar brownies de chocolate com cerejas:
- A peculiaridade da preparação da massa é que certos ingredientes são tomados por ela: chocolate (deve ser amargo), cacau, farinha, manteiga, açúcar, ovos e bagas.
- Todos os componentes são gradualmente misturados: primeiro, manteiga derretida e chocolate em banho-maria, depois açúcar, cacau, manteiga, bagas são adicionados a eles por sua vez. No último turno, adicione a farinha, misture.
- Brownies com cerejas cozem por cerca de 25 minutos a 180 graus.
Brownie - receita clássica com cereja
Os peritos culinários, que pela primeira vez decidiram fazer esta sobremesa, recomendam dominar o brownie clássico com uma cereja. Envolve o uso de chocolate e frutas silvestres, dando ao prato maciez e picante. O chocolate pode substituir o cacau, se necessário, enquanto sua porcentagem de conteúdo deve ser alta, a fim de obter um sabor pronunciado de chocolate.
Ingredientes:
- chocolate - 150 g;
- manteiga - 90 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 200 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- farinha - 90 g;
- cereja - 300 g;
- amido - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Chocolate e manteiga derreter e deixe esfriar e, em seguida, anexar os ovos. Adicione o açúcar.
- Adicione a mistura de farinha e refrigerante.
- Rolo de cereja no amido e envie a massa.
- Coloque a massa em um molde. Brownie com uma cereja por meia hora.
Brownie com queijo cottage e cerejas - receita
Honrado reconhecimento de muitas donas de casa goza de uma receita tão saborosa e útil como brownie de chocolate com queijo cottage e cerejas. Sua delicadeza reside no fato de que os componentes são dispostos na forma de camadas: creme de requeijão, recheio de cereja e camada de chocolate. Todos juntos formam uma composição de sabor inexprimível.
Ingredientes:
- manteiga - 120 g;
- chocolate - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 4 peças;
- farinha - 1 50 g;
- queijo cottage - 300 g;
- vanilina - 1 colher de chá;
- cereja - 400 g.
Preparação
- Derreta manteiga e chocolate, legal.
- Bata 2 ovos e açúcar (50 g), adicione vanilina. Adicione ao chocolate e acrescente a farinha.
- Faça um creme de 2 ovos e queijo cottage.
- Na forma de colocar um terço do teste, top para derramar o creme de requeijão. As camadas seguintes são massa, creme, cerejas, novamente massa.
- Brownies de cereja são cozidos por cerca de 45 minutos
Brownie com mascarpone e cereja
Uma variação muito original da receita é o brownie com mascarpone de cereja e cream cheese. Este ingrediente dá à sobremesa um sabor requintado e delicado que irá encantar mesmo os gourmets experientes. A doçura é servida cortada em pequenos quadrados ou triângulos, na seção você pode ver uma linda camada de cereja e chocolate.
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- chocolate - 1 ladrilho;
- açúcar - 100 g;
- cacau - 2 colheres de sopa. l.
- Mascarpone - 3 colheres de sopa. l.
- ovos - 3 peças;
- Vanilina - 1 colher de chá.
Preparação
- Derreta a manteiga e o chocolate.
- Aos poucos, adicione o açúcar, cacau, queijo, ovos, vanilina.
- Adicione a farinha e as cerejas.
- Massa a massa em um molde e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Brownies com nozes e cerejas
Em alguns casos, os confeiteiros, como as cerejas, são substituídos por nozes picadas. Mas uma maneira muito melhor é fazer brownies de chocolate e cereja, que incluem nozes, combinando simultaneamente os dois componentes. A sobremesa adquirirá novas notas de sabor e ficará mais saturada.
Ingredientes:
- manteiga - 150 g;
- chocolate - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 100 g;
- cereja - 100 g;
- nozes - 50 g.
Preparação
- Derreta a manteiga e o chocolate.
- Bata a mistura de açúcar e adicione ao chocolate.
- Adicione o purê feito de cerejas e nozes.
- Termine o processo de cozimento adicionando farinha.
- Asse os brownies com nozes , cerejas por cerca de meia hora.
Brownie com cereja e creme
Uma sobremesa magnífica que vai decorar as férias de uma criança ou adulto será um bolo brownie com uma cereja. Acontece extremamente leve e suave devido à criação de um interlayer de creme de requeijão. As cerejas nesta receita podem ser usadas inteiras, necessariamente antes de remover os ossos delas.
Ingredientes:
- chocolate - 100 g;
- manteiga - 120 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 4 peças;
- farinha - 150 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- queijo cottage - 300 g;
- vanilina - 1 colher de chá;
- cereja - 300 g.
Preparação
- Bata 2 ovos e açúcar, adicione vanilina.
- Derreta o chocolate, deixe esfriar e prenda-o à massa. Adicione refrigerante e farinha.
- Faça o creme misturando 2 ovos e queijo cottage.
- Despeje no molde um terço do teste e depois metade do creme. Cubra com cerejas. Então as camadas são: massa, creme, frutas, massa.
- Brownie com creme, cerejas assar por 45 minutos.
Brownie com queijo cottage e cereja com cacau
Se na hora certa não havia chocolate na mão, ele pode ser facilmente substituído por outro ingrediente e fazer brownies com cacau e cerejas. Para os amantes do sabor pronunciado do chocolate, uma receita é planejada onde esses dois componentes são combinados. Eles se complementam perfeitamente e fazem da sobremesa uma obra-prima culinária.
Ingredientes:
- cereja - 400 g;
- amido - 1 colher de chá;
- manteiga - 120 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 4 peças;
- farinha - 150 g;
- chocolate - 90 g;
- cacau - 2 colheres de sopa. l.
- refrigerante - 1 colher de chá;
- queijo cottage - 300 g.
Preparação
- Combine a cereja com o amido.
- Faça um creme misturando queijo cottage com 1 ovo e açúcar (100 g).
- Derreta manteiga e chocolate, legal.
- Bata 3 ovos e 50 gramas de açúcar e adicione ao chocolate.
- Adicione a farinha e o refrigerante. Tudo misture.
- Coloque em camadas nesta ordem: massa, creme, cereja, massa, creme, cereja, massa.
- Brownie com cerejas e chocolate é cozido por 45 minutos
Brownie de chocolate com cereja no multivark
Senhoras que por algum motivo não podem usar o forno será facilmente capaz de cozinhar bolo de brownie com queijo cottage e cerejas, usando um multivark para isso. A gosto, sobremesa não será inferior ao cozimento cozido no forno, e os esforços para cozinhar serão gastos menos, porque você não precisa monitorar o processo de cozimento.
Ingredientes:
- chocolate - 1 ladrilho;
- manteiga - 100 g;
- farinha - 2 colheres de sopa. l.
- areia - 2/3 xícara;
- ovos - 4 peças;
- cereja - 400 g;
- queijo cottage - 180 g.
Preparação
- Bata 3 ovos e meia xícara de açúcar.
- Derreta o chocolate e a manteiga. Combine as duas misturas e adicione a farinha. Em seguida, adicione as cerejas.
- Faça um creme de 1 ovo, queijo cottage e o açúcar restante.
- Lubrifique a tigela do óleo multivark e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa na tigela, em seguida, o creme e mexa em um movimento circular.
- Coloque o modo "Cozimento" por 50 minutos.