Brownie com queijo cottage e cerejas é uma das variantes da sobremesa americana popular. Em uma versão tradicional, o bolo com sabor de chocolate concentrado não tem recheio. No produto das seguintes receitas, uma camada de bagas e queijo cottage dá leveza, picante e elimina a doçura voluptuosa inerente ao cozimento inicialmente.
Como assar brownie com queijo cottage e cerejas?
Bolo de brownie com queijo cottage e cerejas é a modificação original da sobremesa clássica de chocolate. A tecnologia de preparação baseia-se na alternância da camada de chocolate com requeijão e bagas. Cerejas podem ser adicionadas à massa, queijo cottage ou espalhadas em uma camada separada. As dicas abaixo ajudarão a melhorar a qualidade do cozimento.
- Para deixar a massa lisa e plástica, todos os ingredientes usados devem estar à temperatura ambiente.
- Os fãs de Brownie densa podem alcançar o resultado desejado colocando mais manteiga e açúcar na massa. Para uma textura viscosa e suave, você precisa aumentar a quantidade de chocolate.
- Brownies com queijo cottage e cerejas precisam ser cortadas somente depois que resfria, caso contrário a sobremesa perderá sua forma.
Brownie - uma receita clássica com cerejas e queijo cottage
Brownie de chocolate com queijo cottage e cereja é uma sobremesa delicada e perfeitamente equilibrada. Tudo é harmonioso: a doçura açucarada de um rico bolo de chocolate é suavizada com um delicado creme de requeijão e suculentas bagas de cereja, e uma aparência simples atrai moderação e proporciona uma oportunidade para transportar e armazenar facilmente um petisco.
Ingredientes:
- chocolate - 100 g;
- farinha - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- óleo - 100 g;
- ovo - 4 peças;
- queijo cottage - 300 g;
- cereja congelada -300 g.
Preparação
- Descongele a cereja.
- Derreta a manteiga e o chocolate.
- Bata 3 ovos com 50 gramas de açúcar.
- Misture as massas. Adicione a farinha.
- Para o creme, bata o ovo com 100 g de açúcar e queijo cottage.
- Coloque um pedaço de massa, creme e meia cereja. Encalhe as camadas.
- Brownie clássico com queijo cottage e cerejas cozem por 45 minutos a 180 graus.
Bolo marrom com cereja
Brownie de coalhada de chocolate com cereja vai se tornar uma decoração requintada da mesa, se você a apresentar na forma de bolos. Tal alimento é prático, conveniente e oferece uma oportunidade para mostrar a imaginação e decorar cada pedaço de sobremesa. Tradicionalmente, o bolo pronto é simplesmente cortado em segmentos retangulares e decorado de acordo com as preferências de gosto: creme, chocolate, açúcar em pó ou nozes.
Ingredientes:
- chocolate - 100 g;
- óleo - 100 g;
- farinha - 50 g;
- açúcar - 150 g;
- ovo - 3 pedaços;
- cereja - 350 g;
- queijo cottage - 150 g.
Preparação
- Derreta a manteiga e o chocolate.
- Bata 2 ovos e 100 gramas de açúcar. Adicione a farinha e as bagas.
- Para o creme de queijo cottage, chicote com 50 gramas de açúcar. Coloque em camadas.
- Brownie com queijo cottage e cerejas cozem por 20 minutos a 180 graus.
Bolo de brownie com queijo cottage e cerejas
A receita para bolo Brownie com queijo cottage e cerejas é criada a fim de aprender todas as sutilezas de fazer iguarias. O brownie clássico é preparado sem soda e fermento em pó e, portanto, tem uma forma plana. No entanto, ao assar um bolo, é importante que o produto seja fofo e arejado, bem ressuscitado, o que é impossível sem tais adições.
Ingredientes:
- chocolate - 100 g;
- cacau - 50 g;
- farinha - 100 g;
- óleo - 100 g;
- ovo - 3 pedaços;
- queijo cottage - 300 g;
- fermento em pó - 5 g;
- cereja - 350 g;
- açúcar - 100 g;
- açúcar em pó - 50 g.
Preparação
- Chocolate e manteiga derreter, despeje o cacau.
- Bata 3 ovos com açúcar.
- Ligue as massas, coloque a farinha e o fermento.
- Libra de queijo cottage com pó, adicione a cereja.
- Lay camada por camada.
- Asse o queijo cottage cereja marrom por 40 minutos a 180 graus.
Brownie com cereja e creme
Brownie com queijo cottage e cerejas - uma receita, com o qual você pode preparar um creme leve suave de queijo cottage comum. Ele é preparado de forma muito simples: você só precisa bater o queijo cottage, ovos e açúcar na tigela do liquidificador. Que a massa tenha uniformidade e elasticidade antes de bater o queijo cottage, passe por uma peneira. O creme correto tem uma consistência líquida.
Ingredientes:
- chocolate - 100 g;
- cereja - 300 g;
- queijo cottage - 250 g;
- açúcar - 150 g;
- óleo - 125 g;
- fermento em pó - 10 g;
- ovo - 4 peças;
- farinha - 150 g.
Preparação
- Para o creme, bata 2 ovos com queijo cottage e 100 gramas de açúcar.
- Para a massa, derreta a manteiga e o chocolate.
- Adicione as claras e a farinha batida com açúcar.
- Coloque em camadas.
- Asse o brownie com queijo cottage e cerejas por 50 minutos a 175 graus.
Brownie com requeijão
O coalho Brownie com cerejas adquirirá leveza e ternura, se em vez de queijo cottage, usar cream cheese. Tem uma textura cremosa e uma doçura suave, que combina perfeitamente com as ginjas e um rico teste de chocolate. O produto é muito delicado, por isso, para um sabor pronunciado, é possível aumentar a sua massa pela metade.
Ingredientes:
- chocolate - 150 g;
- óleo - 100 g;
- açúcar - 250 g;
- fermento em pó - 5 g;
- ovo - 3 pedaços;
- requeijão - 300 g;
- cereja - 150 g;
- farinha - 100 g.
Preparação
- No óleo e chocolate, despeje 200 g de açúcar.
- Combine com dois ovos batidos, proteína, farinha e fermento em pó.
- Combine o queijo com a gema e 50 g de açúcar.
- Coloque em camadas e leve ao forno por 50 minutos a 160 graus.
Brownies com nozes e cerejas
Brownie de chocolate com cereja e queijo cottage é uma receita, cujo sabor pode ser ajustado com várias adições. As nozes são o ingrediente mais popular amplamente utilizado em sobremesas deste tipo. Eles combinam perfeitamente com o teste de chocolate, adicionando crocância e um sabor específico, tornando o cozimento ainda mais atraente.
Ingredientes:
- chocolate derretido - 200 g;
- óleo - 150 g;
- farinha - 100 g;
- ovo - 4 peças;
- açúcar - 250 g;
- nozes - 50 g;
- cereja - 150 g;
- queijo cottage - 200 g.
Preparação
- Bata a coalhada com manteiga e açúcar. Conecte separadamente os produtos restantes.
- Colocá-los em camadas e assar cereja marrom com requeijão e nozes por 50 minutos a 160 graus.
Brownie com cereja no multivark
Brownie com cereja e queijo cottage em um multivark pode surpreender não só com gosto, mas também com uma consistência ideal. O último é conseguido uniformemente definhando com alta umidade, o que permite que a sobremesa não seque e seja idealmente assada. Pronto sobremesa é muito gentil, por isso, para manter a forma, é melhor para esfriar direito na tigela.
Ingredientes:
- chocolate derretido - 150 g;
- óleo - 100 g;
- farinha - 50 g;
- açúcar - 150 g;
- ovo - 4 peças;
- cereja - 400 g;
- queijo cottage - 150 g.
Ingredientes:
- Misture a manteiga e o chocolate. Chicoteie o restante dos ingredientes juntos.
- Coloque-os em camadas e cozinhe em "Baking" por 50 minutos.