Os fãs de chocolate vão apreciar o bolo Brownie preparado de acordo com as nossas receitas. Esta sobremesa americana conquistou rapidamente a popularidade dos consumidores em todo o mundo, graças a um incrível sabor de chocolate húmido e húmido e a uma cozedura simples.
Bolo de brownie de chocolate com queijo cottage e cereja - receita
Ingredientes:
- farinha - 170 g;
- manteiga - 130 g;
- chocolate preto - 120 g;
- ovos - 4 peças;
- açúcar granulado - 170 g;
- fermento em pó - 15 g;
- queijo cottage - 350 g;
- açúcar baunilha - 15 g;
- cerejas congeladas ou frescas sem caroço - 400 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Se cerejas congeladas são usadas para fazer o bolo, primeiro as pegamos do congelador e deixamos descongelá-las enquanto preparamos os outros componentes da sobremesa.
Chocolate preto de qualidade é quebrado em pedaços, colocamos em uma tigela ou concha, adicione a manteiga e coloque em banho-maria. Nós mantemos o conteúdo em fogo, mexendo até que os componentes se dissolvam completamente e se tornem uma mistura homogênea. Depois de obter o efeito desejado, remova a massa do fogo e deixe esfriar um pouco.
Separe separadamente dois ovos com esplendor e leveza, adicionando gradualmente metade da norma do açúcar granulado, bem como o açúcar de sal e baunilha. Adicione a mistura de chocolate, peneire a farinha de trigo com o fermento na massa resultante e misture bem até que as bolas de farinha desapareçam completamente.
Agora bata os dois ovos restantes em uma espuma exuberante, adicione o açúcar e bata novamente, adicione a massa de ovo moída por um coador ou bata até obter uma coalhada de homogeneidade, misture e bata um pouco na batedeira para obter esplendor e uniformidade.
Nós deslizamos a forma removível com óleo, forrando o fundo com papel manteiga, despejando a terceira parte da massa e espalhando-a com uma espátula. Em seguida, medimos metade da mistura de coalhada espalhada sobre a massa e também no nível máximo. Cerejas descongeladas espremer do excesso de umidade, e fresco imediatamente colocar coalhada e despeje metade da massa restante. Agora cubra-o com o restante queijo cottage e cerejas e despeje a última camada de massa.
Nós assar bolo Brownie em um forno pré-aquecido a 180 graus por cinquenta minutos ou até a larva de madeira seca.
Bolo de brownie de chocolate com nozes - receita clássica
Ingredientes:
- farinha - 110 g;
- chocolate preto - 110 g;
- ovos - 4 peças;
- açúcar granulado - 210 g;
- fermento em pó - 10 g;
- Manteiga - 190 g;
- nozes - 100 g;
- sal - beliscar.
Preparação
É muito importante preparar um clássico "Brownie", escolher manteiga de alta qualidade e chocolate preto. Quando a escolha é feita e você tem certeza da naturalidade desses dois componentes principais da sobremesa, coloque-os em uma tigela e coloque-os em um banho-maria. Chocolate é melhor para quebrar em pedaços. Nós mantemos a massa em fogo, mexendo, até que se dissolva completamente e se transforme em uma mistura suave e homogênea.
Em seguida, retire o recipiente do fogo, adicione a farinha com o fermento e misture até que todos os pedaços estejam dissolvidos. No
Agora, prendemos o formulário com uma folha de pergaminho, espalhe-o generosamente com óleo e despeje a massa preparada nele. Coloque a sobremesa no forno e leve ao forno a uma temperatura de 200 graus e vinte e cinco minutos. Prontamente, deixe o "Brownie" esfriar completamente e depois corte em porções.