Pizza é um prato italiano nacional, apaixonado por muitos países. É servido em restaurantes, vendidos em lojas, mas algumas donas de casa gostam de cozinhar pizza em casa e cuidar de sua própria casa. Na receita clássica, a massa de levedura é usada , mas se você precisar fazer esse prato rapidamente, use nossas receitas culinárias de pizza em uma frigideira.
Uma receita de pizza por um minuto em uma frigideira
Ingredientes:
- Estado sour cream - 4 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- Farinha de trigo - 150 g.
Para o recheio:
- tomate - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- queijo - 200 g;
- salsichas, salsichas, carne - à vontade;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- azeitonas sem sementes.
Preparação
Esta receita de pizza simples em uma frigideira é a seguinte: todos os ingredientes para a massa são cuidadosamente misturados em uma tigela até uma massa bastante líquida, que lembra a consistência do creme de leite do estado. A mistura resultante é derramada em uma graxa com óleo de girassol, uma frigideira fria. Em seguida, espalhamos uma variedade de recheio - tomate, cenoura, salsicha, azeitonas. Cubra com uma espessa camada de queijo ralado e coloque em fogo fraco, cobrindo tudo com uma tampa. Quando o queijo derreter, a pizza estará pronta.
Receita de pizza caseira em uma frigideira
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha de trigo - 150 g;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- sal - a gosto.
Para o recheio:
- queijo - 200 g;
- tomates cereja - 4 pcs.
- cogumelos em conserva - 100 g;
- carne - 150 g;
- verdes - se desejado.
Preparação
Em uma tigela, despeje a farinha peneirada, adicione creme azedo a ela, quebre o ovo, sal a gosto e misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite a panela com óleo e espalhe uniformemente a nossa massa. Corte os tomates em círculos, espalhe-os sobre a superfície da pizza. Em seguida, espalhamos a carne cozida, cogumelos, polvilhe com queijo ralado, cubra com uma tampa e espere 10 minutos. Assim que o queijo derreter completamente, retire a frigideira do fogo e sirva-a à mesa. Nossa pizza com cogumelos na frigideira está pronta!
Receita de pizza de batata em uma frigideira
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- batatas - 5 peças.
- farinha de trigo - 150 g;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal;
- especiarias - à vontade.
Para o recheio:
- salsicha - 300 g;
- tomate - 2 pcs.
- azeitonas - 5 peças;
- queijo de variedades duras - 200 g;
- maionese - 50 ml;
- ketchup - 50 ml.
Preparação
A receita de uma deliciosa pizza em uma frigideira é bem simples. Nós pegamos batatas, limpamos, esfregamos em um ralador grande, adicionamos sal, ovos, temperos e farinha. Nós misturamos tudo completamente. A mistura como resultado deve ficar um pouco mais espessa do que os fritos usuais. Agora despeje um pouco de óleo na frigideira e distribua por todo o fundo, lubrificando completamente as paredes da frigideira. Agora espalhe a massa de batata em uma camada uniforme, cerca de um centímetro de espessura e frite o bolo por 5 minutos em fogo médio. Desta vez preparamos o recheio: salsicha cortada em círculos, queijo três em ralador, tomates e azeitonas cortados arbitrariamente. Todos os ingredientes
Depois que nossa base de pizza de batata estiver coberta com uma crosta dourada, vire-a e frite-a do outro lado em uma panela. Agora o bolo pronto é manchado com uma mistura de ketchup e maionese, polvilhe com tomates picados. Em seguida, coloque as azeitonas e a salsicha. No final, derrubamos todo o queijo ralado. Cubra a frigideira com uma tampa e frite a pizza por cerca de 5 minutos. Então abra e cozinhe tanto quanto todo o líquido que saiu da massa, tomates, azeitonas é evaporado, e o "bolo" de batata é coberto com crosta crocante.