Abobrinha com carne - a combinação perfeita, que é a base para a criação de uma variedade de pratos. Devido ao fato de que estes componentes não perdem sabor e propriedades alimentares com diferentes tipos de tratamento térmico - eles são cozidos, fritos ou assados no forno. Como resultado - pãezinhos crocantes, costeletas vermelhas, ensopados aromáticos e panquecas de dar água na boca.
Como cozinhar abobrinha com carne?
Pratos de courgettes com carne - existem dezenas de versões. Tudo porque os componentes são perfeitamente combinados, excepcionalmente úteis, financeiramente acessíveis e igualmente saborosos fritos, estufados ou assados. Ao mesmo tempo, os pratos são preparados de forma simples e rápida, eles têm uma aparência atraente que permite atendê-los não só durante a semana, mas também nos feriados.
- Abobrinha com carne pode ser combinada não só em segundos pratos quentes, mas também saladas. Ele só deve fritar abobrinha e carne de frango para rouge, misture com pimenta doce, cebola, folhas de espinafre e tempere com molho de manteiga, suco de limão e queijo parmesão ralado.
- Até mesmo donas de casa inexperientes serão capazes de cozinhar um prato simples e satisfatório de courgettes e carne bovina. Você precisa fritar 350 gramas de carne com cebola em uma frigideira, adicione fatias de uma abobrinha, tempere com especiarias, despeje água fervente e mexendo, despeje 10 minutos até que o líquido evapore completamente.
Abobrinha cozida com carne
Abobrinha cozida com carne e legumes - ocupam uma posição de liderança entre pratos saudáveis e saudáveis. A têmpera é considerada um dos tipos úteis de tratamento térmico, que permite a preservação de vegetais - estoques de minerais e vitaminas e produtos à base de carne - proteínas. Nesta combinação, a comida cozida é muito nutritiva, mas leve e pouco calórica.
Ingredientes:
- carne de porco - 450 g;
- medula vegetal - 550 g;
- cebola - 1 peça;
- cenouras - 1/2 pcs;
- pimentão - 1 peça;
- pimenta - 1/4 pcs;
- cebola - 1 peça;
- água 250 ml.
Preparação
- Corte a carne finamente e frite com cebolas e cenouras por 5 minutos.
- Adicione a abobrinha, o pimentão e o pimentão.
- Despeje a água e cubra o conteúdo com uma tampa.
- Abobrinha cozida com carne cozinhe 20 minutos.
Panqueca de abobrinha e batata com carne
Caldeirada de abobrinha com carne é um bom prato nutritivo. Neste conjunto, a carne é o principal componente: depende não apenas da saciedade, mas do tempo de cozimento. Com carne ou carneiro, o ensopado é extinto por cerca de duas horas. Para um processo tão longo, as abobrinhas e as batatas são ideais. Eles são suculentos e mantêm sua forma após o tratamento térmico.
Ingredientes:
- carne bovina - 550 g;
- abobrinha - 650 g;
- batatas - 250 g;
- cenoura - 150 g;
- tomates - 450 g;
- um dente de alho - 6 pcs;
- Funcho fresco - 20 g.
Preparação
- Cortar a carne e frite com cenouras e cebolas.
- Coloque uma camada de batatas na carne e então esmague.
- Cubra com tomates, polvilhe com ervas e alho.
- Abobrinha Tomite com carne e batatas sob a tampa por 2 horas.
Abobrinha assada com carne
Caçarola de carne e abobrinha no forno é popular com muitas donas de casa. O prato assado é sempre especial: atrai com aromas, uma textura delicada e uma crosta crocante. Esta caçarola não foi uma exceção. A combinação de carne picada com abobrinha jovem e tomate torna saboroso, ainda nutritivo e saudável prato.
Ingredientes:
- carne moída - 350 g;
- abobrinha - 3 peças;
- tomates - 4 pcs.
- queijo - 180 g;
- maionese - 100 g;
- um dente de alho - 2 pedaços;
- cebolas - 1 pc.
Preparação
- Pique as cebolas e frite as cebolas.
- Abobrinha e tomate cortado em fatias.
- Misture a maionese com o alho.
- Coloque uma camada de abobrinha no fundo do molde e, em seguida, carne picada.
- Cubra com camadas de courgettes e tomates.
- Lubrifique com maionese, polvilhe com queijo.
- Asse a carne com courgettes e tomates a 200 graus e 20 minutos.
Abobrinha recheada com carne no forno
Desejando cobrir a mesa saborosa e original, pode preparar abobrinha recheada com carne e arroz. Os "barris de pizza" não são apenas atraentes externamente, mas também práticos: durante o cozimento eles mantêm perfeitamente sua forma e mantêm o recheio. Este último consiste em arroz e carne picada, que são uma combinação clássica para recheio de vegetais.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- carne de porco picada - 650 g;
- arroz - 75 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 2 peças;
- tomates - 3 pedaços;
- água - 550 ml;
- queijo - 80 g.
Preparação
- Cozinhe o arroz.
- Misture com carne picada e metade da quantidade de cebola e cenoura.
- Faça abobrinha da abobrinha, removendo o meio e deixando o fundo.
- Despeje os moldes vegetais com carne picada, polvilhe com queijo.
- Coloque as cebolas, cenouras e tomates no fundo do formulário, despeje a água.
- Asse por 40 minutos a 180 graus, coberto com papel alumínio.
Rolo de abobrinha com carne de frango
Abobrinha, assada com carne são receitas variadas e design. Portanto, ao embrulhar um filé de frango em uma fatia de abóbora, você pode obter um lanche delicado, leve e apetitoso. Prato fresco e original é conveniente em servir e é rápido em preparação, como o filé é perfeitamente cozido e sem assar preliminar em uma frigideira.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- peito de frango - 1 pc.
- um dente de alho - 2 pedaços;
- queijo - 70 g;
- manjericão seco - 5 g.
Preparação
- Fatias de abobrinha e leve ao forno a 180 graus por 7 minutos.
- Filetes de frango cortados em tiras, repelidos.
- Coloque o filé na abobrinha, polvilhe com alho, manjericão e queijo, enrole com os rolos.
- Abobrinha com carne no forno, cozinhe em 180 graus 25 minutos.
Costeletas de carne e abobrinha - receita
Costeletas de carne e abobrinha - uma excelente opção de verão. Com abobrinha, carne picada fica macia e muito suculenta, e o produto acabado é delicioso e barato. E pronto para o raio: ralado zernik no ralador, misturado com carne picada e gemas. Outras ações são familiares a toda anfitriã: a massa é moldada e frita até ficar vermelha.
Ingredientes:
- carne picada - 950 g;
- pão branco - 90 g;
- abobrinha - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- farinha - 80 g;
- gemas - 2 peças
Preparação
- Grelhe abobrinha, misture com o pão, carne picada e gemas.
- Forme as costeletas, enrole-as na farinha e frite.
Bolinhos de courgettes com carne
Aqueles que abobrinha frita com carne parece chata e pouco apetitosa, você pode assar panquecas. Panquecas ácidas e tenras são deliciosas e simples, e a cozedura rápida torna-as líderes em pratos rápidos e saudáveis. O processo não é complicado e compreensível: na carne picada é adicionado o ovo e a polpa da medula vegetal, a massa é levemente amassada e frita a parte numa frigideira.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 peça;
- carne picada - 350 g;
- sal - 10 g;
- ovo - 1 pc.
Preparação
- Shred abobrinha e esprema o suco.
- Misture com recheio e ovo.
- Coloque o peso em porções e frite.
Abobrinha com carne em massa
Opções para cozinhar abobrinha com carne em uma panela. Especialmente popular são abobrinha em massa recheada com carne picada e frito em óleo. Clary protege o recheio e os legumes da secagem, tornando o prato suculento por dentro e crocante por fora. Esta é outra receita para o fornecimento correto e delicioso de legumes leves e carne saudável.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- carne picada - 250 g;
- ovo - 4 peças;
- farinha - 50 g;
- leite - 110 ml.
Preparação
- Na carne picada, bata dois ovos, tempere e misture.
- Fatias de abobrinha fatias grossas.
- Recorte o núcleo com um copo.
- Preencha os anéis com carne picada.
- Mergulhe no ovo feito de ovos, farinha e leite e frite.
- Abobrinha frita com carne servida gelada.
Abobrinha com carne no multivark
Abobrinha estufada com carne no multivark - uma versão moderna do guisado. O multivariado irá mudar a idéia tradicional do incômodo do prato, lidando por conta própria. A anfitriã continua a cortar os componentes e, carregando-os na tigela, espere o sinal. Mesmo com a preocupação, legumes e carne preservarão todos os sucos e sabores, o que é necessário para o ensopado.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- carne bovina - 550 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- um dente de alho - 4 pedaços;
- tomates - 3 pcs.
- pasta de tomate - 40 g.
Preparação
- Cortar carne e frite em "cozimento" 10 minutos.
- Adicione os legumes e macarrão.
- Cozinhe no modo "Quenching" por 1,5 horas.