Não muito longe da temporada de aboborinhas, o que significa que é hora de comprar receitas com base nelas. Este vegetal delicioso e dietético é perfeito para assar no forno, sobre o qual falaremos neste artigo.
Abobrinha "Barcos" assada no forno
Ingredientes:
- abobrinha - 4 pcs.
- carne moída - 500 g;
- cebola - 1/2 pcs;
- molho de tomate - 3/4;
- pão à milanesa - 1/4;
- sal, pimenta;
- queijo duro ralado.
Preparação
Antes de assar abobrinha com carne picada, a abobrinha deve ser devidamente preparada, ou seja, cortada ao meio e retirar as sementes e parte do miolo. Deixe apenas cerca de 1/4 de polpa ao longo das paredes. Terminado "barcos" stivim em um forno pré-aquecido a 180 graus e cozinhe por 5-7 minutos.
Enquanto a abobrinha é assada no forno, misture o recheio com a cebola picada, tempere-o a gosto e frite na panela até que esteja pronto. Carne picada frita misturada com molho de tomate , ovo e pão ralado.
Polvilhe o recheio de abobrinha "barcos" meio copo de queijo. Colocamos o recheio nos barcos e os devolvemos ao forno. Asse o prato até que a abobrinha esteja macia, polvilhe todo o queijo e sirva na mesa.
Batatas assadas com courgettes
Ingredientes:
- azeite de oliva;
- alho - 2 dentes;
- batatas - 2 pedaços;
- abobrinha - 2 pcs.
- tomates - 2 pedaços;
- sal, pimenta;
- tomilho fresco;
- queijo duro ralado.
Preparação
Batatas são limpas e cortadas em círculos finos. Nós também cortamos tomates e abobrinha. Forma para o cozimento graxa do óleo e coloque legumes alternadamente em linhas, como se sobrepostos. No topo, regue o prato com azeite, polvilhe com tomilho, fatie o alho e tempere com sal e pimenta. Polvilhe os legumes com queijo e coloque tudo em um forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos sob a folha. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 25 minutos. Abobrinha assada com tomates estão prontos para servir.
Receita de abobrinha assada
Ingredientes:
- abobrinha - 500 g;
- farinha - meio século;
- sal - 1 colher de chá;
- Alho seco - 1/2 colher de chá;
- pimenta preta e sal;
- ovos - 2 pedaços;
- pão à milanesa - 1 1/2 itens;
- queijo duro ralado.
Preparação
Forno reaqueça a 200 graus. Duas folhas para assar são cobertas com pergaminho. A abóbora é cortada em 4 partes, cada uma das partes obtidas cortadas em 3-4 partes.
Em uma tigela funda, misture a farinha peneirada com sal, pimenta e alho seco. Largamos a abobrinha em uma mistura seca e colocamos em um prato.
Ovos e leite bata. Pão de pão é misturado com queijo duro ralado. Uma abobrinha é mergulhada primeiro na mistura de ovos, e depois rolamos em pão ralado e queijo de todos os lados.
Transfira os pedaços de abobrinha em uma panela em uma assadeira, coberta com papel manteiga e enviada ao forno. Uma vez que as abobrinhas estejam douradas e amolecidas, mantendo a forma, elas podem ser removidas do forno. Durante a preparação, não se esqueça de vez em quando para virar fatias de abobrinha de modo que esteja uniformemente bronzeado de todos os lados. Para a abobrinha de mesa são servidos quentes com o molho.
Courgettes assados com queijo cottage
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- alho - 2 dentes;
- queijo cottage - 400 g;
- queijo duro - 200 g;
- reprovação;
- sal, pimenta;
- óleo vegetal.
Preparação
Abobrinha preparada por analogia com a primeira receita. O queijo cottage é misturado com queijo ralado e temperado a gosto. Adicione o endro e o alho através da prensa ao recheio. Enchemos a abobrinha com recheio de requeijão e colocamos em um prato para assar. Colocamos o prato no forno, aquecido a 180 graus, por 30 minutos. Abobrinha recheada, assada no forno, pronta para servir na mesa.