Fãs de caçarolas de massa e carne, como lasanha, vão se alegrar quando souberem que cozinhar um prato multicomponente pode agora ser muito simplificado, substituindo camadas de massa e carne por pelmeni comprados. Nas pessoas, tal caçarola de bolinhos cozidos no forno era chamada de "Esposa Preguiçosa" por razões compreensíveis. Independentemente de saber se você tem um punhado de ravioli caseiro na mão ou se você tiver abastecido com um produto comprado, uma caçarola saudável será saborosa de qualquer maneira.
Bolinhos de massa em um forno com creme de leite e queijo - receita
"Clássico" entre os pratos deste formato pode ser considerado pelmeni, assado no forno com um molho à base de queijo, creme de leite ou maionese. Sim, os benefícios e o baixo conteúdo calórico não são claramente os principais trunfos deste prato, mas a simplicidade e a saciedade são boas.
Ingredientes:
- bolinhos congelados - 780 g;
- ovos - 4 peças;
- creme azedo - 265 g;
- cebola - 310 g;
- dentes de alho - 4 pcs.
- Queijo duro - 135 g.
Preparação
Comece a cozinhar com a cebola. Aos semicírculos dourados, no último meio minuto de cozimento, adicione o alho engasgado e deixe escorrer. Bata o molho de ovos e creme de leite, tempere a gosto. Aqueça a assadeira oleada antes de preparar os bolinhos - isso ajudará os produtos semi-acabados a não grudarem no fundo. Depois de distribuir o ravioli pela superfície, coloque uma camada de cebola por cima e depois despeje tudo com molho de creme azedo. No final, polvilhe o prato com queijo ralado e coloque em um forno aquecido a 200 graus por 35-40 minutos.
Quão delicioso para assar bolinhos no forno?
Quer dar uma caçarola pelmeno simples de chique italiano? Em seguida, despeje os bolinhos com molho alfredo. Tal receita, no entanto, exigirá um pouco mais de esforço do que um prato com molho cremoso, mas o resultado refletirá completamente seus esforços.
Ingredientes:
- creme para bater - 475 ml;
- queijo duro - 135 g;
- manteiga - 60 g;
- bolinhos de massa - 790 g.
Preparação
Na panela, derreta a manteiga e despeje o creme sobre ela. Quando o último começar a engrossar, retire a louça do fogo, despeje o queijo e espere até que derreta completamente. Experimente o molho pronto e tempere a gosto. Distribuir os bolinhos em forma quente, despeje todo o molho e coloque em um forno pré-aquecido a 190 graus por 40-45 minutos.
Esta receita é apenas a base para jogar sua imaginação. Para uma mudança no molho, você pode adicionar cogumelos fritos, espinafres verdes, bacon ou uma variedade de ervas secas - as variações são infinitas e, portanto, na mesa de vez em quando pode ser um prato com um sabor diferente.
Bolinhos no forno "Esposa Preguiçosa"
Outra receita preguiçosa envolve o uso de um simples molho de tomate em vez de creme azedo, você mesmo pode prepará-lo, ou comprá-lo pronto, e depois suplementar com ervas secas, como decidimos.
Ingredientes:
- bolinhos congelados - 480 g;
- molho de tomate - 485 ml;
- cream cheese - 65 g;
- Tomilho seco, salsa - 1/2 colher de chá.
- Queijo duro - 210 g.
Preparação
Coloque a assadeira no forno, aqueça a 200 graus. Encha a panela com molho de tomate e adicione os cubos de queijo creme. Assim que o queijo começar a derreter, despeje as ervas secas, adicione as especiarias, se necessário. Coloque o pelmeni congelado em uma forma pré-aquecida e despeje com molho de tomate, cubra com queijo duro e coloque tudo para assar por 40 minutos.