Hoje vamos dizer-lhe como preparar uma sopa leve com macarrão e batatas. Acontece incrivelmente saboroso e perfumado!
Receita de sopa com macarrão e batatas
Ingredientes:
- caldo de frango - 2 litros;
- macarrão - 190 g;
- batatas - 185 g;
- cenouras pequenas - 45 g;
- cebola cebola branca - 55 g;
- especiarias.
Preparação
Caldo de galinha é cozido em uma panela em fogo médio. Delicadamente jogue as batatas, descascadas, cortou os mesmos cubos pequenos e deixe ferver por cerca de 5 minutos, podsalivaya a gosto. Cebolas e cenouras são processadas, melenko brilhante e dourado em uma pequena quantidade de óleo vegetal refinado aquecido. Para as batatas semiacabadas, jogamos a massa, misturamos e depois de 10 minutos, espalhamos o vegetal assado. Cubra a panela com uma tampa, dê sopa de batatas e macarrão sem carne para ferver por mais um minuto e, em seguida, desligue e insista por 15 minutos.
Sopa de carne com macarrão e batatas
Ingredientes:
- carne bovina - 410 g;
- água potável - 2 litros;
- batatas - 245 g;
- cebola cebola branca - 105 g;
- óleo vegetal;
- cenoura média - 40 g;
- especiarias;
- massa - 90 g;
- salsa verdes.
Preparação
A panela está cheia de água, enviada ao fogo e levada a ferver. Em seguida, coloque a carne, lavada, processada e cortada em pedaços. Tempere com as especiarias, retire se necessário escuma e cozinhe o caldo durante cerca de 2 horas, fechando a tampa.
Descascamos as batatas, cortamos em cubos e enchemos de água. Cebolas e cenouras são processadas, esmagadas e grudadas em uma frigideira em óleo aquecido. Cuidadosamente, removemos a tampa e baixamos as batatas preparadas para o caldo de carne pronto. Cozinhe os ingredientes por mais 15 minutos e, em seguida, adicione o macarrão e misture. Após 5 minutos, introduzimos vegetais assados, deixe a sopa ferver por 5 minutos e adicione ervas frescas picadas. Misture tudo, ferva o conteúdo e insista sopa com macarrão e batatas sob a tampa por 30 minutos.
Sopa de frango com macarrão e batatas
Ingredientes:
- peito de frango - 610 g;
- água - 2 l;
- cebolas brancas de cenoura e cebola - 55 g cada;
- batatas - 115 g;
- macarrão - a gosto;
- óleo vegetal;
- verduras frescas;
- especiarias.
Preparação
Lave o frango em uma panela cheia de água, jogue uma cebola inteira descascada e cozinhe, removendo a espuma, por 55 minutos. Todos os vegetais são limpos previamente, enxaguados e esmagados. Cebolas com cenouras são douradas até dourar em óleo vegetal. Retiramos o frango preparado do caldo e jogamos as batatas preparadas. Em seguida, adicione macarrão e vegetais assados. Tempere a sopa com as especiarias, deixe ferver por cerca de 10 minutos e, em seguida, derrame em pratos e cada porção salpicado com ervas frescas picadas.
Sopa com almôndegas, batatas e macarrão
Ingredientes:
- carne picada - 410 g;
- cebola - 185 g;
- água potável -3 l;
- batatas - 490 g;
- cenouras - 185 g;
- pão ralado - 35 g;
- massa - 55 g;
- verduras frescas;
- especiarias.
Preparação
Na moída, colocamos as migalhas de pão, sal, pimenta e misturamos tudo com as mãos. Formamos a partir da massa de carne pequenas bolas lisas e as colocamos em uma tábua especial. Luchok e cenoura são limpos, esmagados e dourados até dourar em óleo. Com batatas, corte a casca, corte em pedaços pequenos e abaixe-a suavemente em água fervente. Ferva por 15 minutos, até ficar macio, e depois jogue a massa e coloque almôndegas. No final, mandamos assar vegetais para a sopa, misturá-la, temperar o prato com temperos e adicionar verduras frescas picadas. Nós fervemos o conteúdo, removemos os pratos do prato, cobrimos a sopa com uma tampa e insistimos por 10 minutos.