Vareniki com framboesas são o prato mais verão e um verdadeiro clássico da cozinha russa. Eles são muito nutritivos e divinamente saborosos. Vamos aprender rapidamente a fazer vareniki com framboesas para agradar a si e aos seus entes queridos com este delicioso prato!
Receita para vareniki com framboesas
Ingredientes:
Para o teste:
- ovo - 1 pedaço;
- kefir - 500 ml;
- sal - uma pitada;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- farinha.
Para o recheio:
- framboesa - 200 g;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Agora vamos dizer-lhe como cozinhar bolinhos com framboesas. Primeiro, sove a massa para o vareniki. Para fazer isso, coloque kefir na tigela, adicione o ovo, coloque o refrigerante e sal a gosto. Em seguida, adicione gradualmente a farinha e amasse a massa homogênea. Deve ser obtido por consistência não muito apertada e até mesmo ficar grudada nas mãos. Despeje a massa com farinha e coloque em um saco plástico por 30 minutos. Então nós dividimos isto em 4 partes, de cada nós formamos uma lingüiça longa, cortamos isto em pedaços e apertamos isto abaixo de forma que um círculo se acaba. No centro de cada círculo, colocamos algumas bagas de framboesas, polvilhe o açúcar por cima e cubra as bordas. Nós lubrificamos a tigela do óleo multivark. Nós mudamos o vareniki com framboesas e as cozinhamos, ajustando o modo de cozimento a vapor por 8 minutos. O prato preparado é servido quente, regando com geléia de laranja ou creme azedo.
Vareniki de framboesa
Ingredientes:
Para o teste:
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- leite - 1 item;
- Sal e bicarbonato de sódio - a gosto.
Preparação
Considere outra maneira simples de preparar o vareniki com framboesas: o ovo é quebrado em uma tigela, adicionamos refrigerante e sal. Então colocamos açúcar e despejamos o leite. Em seguida, adicione gradualmente a farinha e amasse a massa homogênea. Nós dividimos em várias partes idênticas
Os amantes da comida de verão também gostam de vareniki com morangos, cuja receita é bastante simples.