Torta com frango e batatas - a tradicional pastelaria russa, famosa por seu sabor inigualável, está intimamente ligada à história e aos rituais do povo russo. Batismos e casamentos, festas de chá mercantis e almoços em tabernas não poderiam prescindir de um magnífico bolinho, que, tendo preservado os métodos seculares comprovados de cozinhar, chegou aos nossos dias em várias formas.
Receita de torta com frango e batatas
Uma torta com frango e batatas no forno é uma variedade infinita de sabores baseada em diferentes tipos de massa. A opção mais simples e mais acessível, misturada com leite e manteiga, é muito popular e reconhecida como uma receita clássica em panificação deste tipo. A cozedura de duas horas será coroada com um apetitoso produto vermelho para quatro membros da família.
Ingredientes:
- manteiga - 180 g;
- leite - 500 ml;
- farinha - 500 ml;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- vinagre - 1 colher de chá;
- filé de frango - 2 peças;
- batatas - 4 pcs.
- cebolas - 1 pc.
Preparação
- Misture a manteiga, o leite, o refrigerante e a farinha.
- Envie a massa por uma torta com frango e batatas por meia hora para "descansar".
- Pique os filetes, as cebolas e as batatas.
- Divida a massa e role-a.
- Lay a formação em um molde, encha-o, cubra com o segundo semestre e mordidela.
- Torta com frango e batatas assar uma hora a 180 graus.
A receita para uma torta de geléia com frango e batatas
A torta de gelatina com frango e batatas não é apenas uma sobremesa perfeita para o chá no café da manhã, mas também uma adição adequada às sopas. Tradicionalmente, pastelaria russa com recheio salgado foi servido durante a troca de pratos ou serviu como ajuda nutritiva para o quente. Bastantes horas de tempo para um aperitivo saudável era uma companhia cheia de caldo.
Ingredientes:
- farinha - 130 g;
- creme azedo - 200 g;
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- ovo - 4 peças;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- filé de frango - 300 g;
- batatas - 2 peças
Preparação
- Misture os ovos, creme de leite, maionese, refrigerante e farinha.
- Corte as batatas e os filés.
- Despeje um pouco da massa no molde.
- Cubra as coberturas com as sobras da massa.
- Uma torta com frango e batatas exigirá cozimento por hora a 180 graus.
Torta "Kurnik" com frango e batatas
Nos tempos antigos, a carne de aves de capoeira simbolizava fertilidade e riqueza e, portanto, muitas vezes decoravam festas de casamento. Uma torta em camadas com frango e batatas tornou-se o prato invariável da noiva e do noivo na mesa festiva e preservou uma posição duradoura na história da culinária russa. Um recheio rico e satisfatório é a principal característica deste prato.
Ingredientes:
- leite - 300 ml;
- levedura seca - 1 embalagem;
- farinha - 700 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- batatas - 3 peças.
- filete - 350 g;
- cebola - 2 peças;
- queijo duro - 150 g;
- ovo - 2 peças
Preparação
- Misture leite, fermento, açúcar, ovo e farinha.
- Pique os ovos cozidos, filés, cebolas, batatas e queijo.
- Abra a massa e, colocando as camadas de enchimento, cubra-as novamente.
- Asse uma torta com frango e batatas moídas por meia hora a 210 graus.
Tarte aberto com frango e batatas
Uma torta rica com batatas e frango é um clássico dos assados russos. Realizado em estilo tradicional, com uma base de levedura exuberante e recheio nutritivo, não só substitui o prato principal da mesa, mas também surpreende os convidados com uma vista apetitosa. Um pão brilhante e corado com um recheio, exibido em exposição, demonstra claramente as habilidades culinárias da anfitriã.
Ingredientes:
- massa de levedura - 600 g;
- coxas de frango - 500 g;
- batatas - 4 pcs.
- cebolas - 1 pc.
Preparação
- Pedaços de coxas fritam com cebolas. Cozinhe as batatas.
- Abra a massa.
- Coloque o recheio na camada, decore com "cordas" da massa.
- Asse uma torta com frango assado e batatas por 45 minutos a 180 graus.
Torta com cogumelos e batatas de frango
Uma torta rápida com frango e batatas é uma alternativa digna de cozimento longo, tirando energia e tempo. Um conjunto de comida acessível a partir da geladeira, velocidade, simplicidade sem perda de sabor é a principal vantagem deste lanche. Se encaixa no conceito de "convidados à porta", a comida vai agradar não só a anfitriã, mas também os comedores repentinos.
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- champignons - 200 g;
- filé de frango - 300 g;
- batatas - 2 peças
Preparação
- Separadamente, frite as batatas, os filés, os cogumelos e as cebolas. O recheio para a torta com frango e batata está pronto.
- Role a massa.
- Coloque o recheio em uma das camadas e feche-a para outra.
- Asse por 30 minutos a 200 graus.
Torta de Frango com Batata
Torta de kefir com frango e batatas é um prato original, com a técnica emprestada da tarte francesa tarten. Mesmo com uma longa assadura, o recheio é sempre suculento devido à abundância de cebolas e graças corado às batatas. Rápido, saboroso, saudável, bonito - os princípios básicos de um lanche simples, que não só nutre, mas também encanta com o servir.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- batatas - 6 peças.
- cebola - 3 peças;
- cogumelos - 200 g;
- kefir - 200 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 200 g.
Preparação
- Carne e cogumelos fritos, batatas e cebolas cortadas em fatias finas.
- Ovos combinam com farinha e kefir, amassar.
- Coloque as batatas, os cogumelos, as cebolas e os filetes.
- Despeje a massa e coloque no forno por uma hora a 180 graus.
Torta de levedura com frango e batatas
Assados cozidos, criados com as próprias mãos , são um teste culinário para muitas donas de casa, especialmente se o processo envolve amassar uma massa de fermento. Esta receita não requer esforço. Vale a pena antes de preparar uma torta com frango e batatas, misture os ingredientes da massa, mantendo as proporções, e por duas horas "esqueça" no frio.
Ingredientes:
- levedura seca - 1 embalagem;
- leite - 500 ml;
- farinha - 1 kg;
- filé - 400 g;
- batatas - 4 peças
Preparação
- Misture a farinha, fermento e açúcar, leite e limpe no frio por 2 horas.
- Batatas e filés desfiados.
- O rolo de massa nas camadas e, colocando o recheio em um, fecha o segundo.
- Asse por 40 minutos a 180.
Torta com frango e batatas no multivark
Torta com batatas , frango e queijo por uma hora vai agradar uma crosta corada, só é necessário recorrer ao gadget moderno - multivark. Vantagens no rosto: massa de kefir apressada, o recheio clássico de camadas com produtos confortáveis e a função "Cozimento" ajudará a preparar um lanche nutritivo para o jantar.
Ingredientes:
- kefir - 230 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 200 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- filetes - 300 g;
- batatas - 3 peças.
- queijo - 70 g;
- cebolas - 1 pc.
Preparação
- Combine kefir, ovos, farinha e refrigerante.
- Pique os restantes produtos.
- Despeje parte da massa na tigela, coloque as camadas com o recheio e, tendo fechado a massa, cozinhe no modo "Cozimento" por 40 minutos.