Sopa De Milho

Nós, ao contrário dos povos do oeste, estamos acostumados a que o jantar deve incluir os primeiros pratos quentes. Para o corpo, isso é extremamente útil, porque a sopa quente configura o trato gastrointestinal para o trabalho adequado. Uma alternativa perfeita para sopas regulares são várias purê de batatas. Neste artigo, vamos dizer-lhe várias opções para cozinhar sopa de milho, purê de batatas.

Sopa de milho com camarão

Ingredientes:

• milho enlatado - 300 g;
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
• camarão descascado - 300 g;
• manteiga - 30 g;
• leite - 400 ml;
• água 400 ml;
• sal, verduras, temperos - a gosto.

Preparação

Do milho drenar o líquido e moer no liquidificador para um estado de purê. Transferimos a massa para uma panela, encha-a com água e deixe ferver. Nós separadamente aquecemos o leite. Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a farinha, mexendo, para que não haja caroços. Agora despeje o leite na frigideira e leve a massa resultante para ferver. Depois disso, despeje imediatamente a mistura de leite em uma panela com milho. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo, para que a sopa não seja queimada. Em seguida, adicione os camarões descascados, sal e especiarias a gosto, fique a sopa em fogo pequeno por cerca de 10 minutos. Sopa de purê de milho em conserva com camarão é servida à mesa quente, acrescentando ervas picadas, com camarões com sabor de camarão. Em vez de bolachas, você pode usar flocos de milho ou batatas fritas.

Sopa de milho com frango

Ingredientes:

• caldo de galinha - 500 ml;
• milho enlatado - 2 latas (340 g cada);
• batatas - 2 pedaços;
• cebola - 1 peça;
• creme de 20% de teor de gordura - 400 ml;
• carne de frango cozido - 200 g;
• sal, caril, alecrim, tomilho - a gosto;
• azeite de oliva.

Preparação

Cebola finamente migalhas e frite em azeite em uma frigideira funda. Adicione os cubos de batatas descascadas para a mesma frigideira, despeje todo o caldo, leve para ferver. Em seguida, adicione o milho, drenando-o pré-líquido, sal, especiarias e guisado até que as batatas fiquem macias. Depois disso, colocamos a mistura em um liquidificador e moemos em uma consistência semelhante a um purê. Colocamos o purê de batatas em uma panela, adicionamos o creme de leite, mexemos, aquecemos a sopa, não é preciso ferver. Nós derramamos o purê de milho com purê de batatas em pratos, adicionamos carne de frango picada. Servimos com torradas ou torradas.

Se você gosta de tais pratos quentes, aconselhamos a cozinhar purê de sopa de lentilhas e sopa creme de aipo . É muito gostoso e útil!