A couve-flor assada no forno é um prato vegetariano incrivelmente simples e saboroso que atrai e seduz a todos com sua aparência de dar água na boca e um sabor excepcionalmente delicado. Este prato vai agradar os convidados com a sua originalidade e vai simplesmente derreter na boca. O repolho é obtido com uma deliciosa crosta crocante de queijo, sob a qual é um suflê de vegetais delicado. Tal prato pode substituí-lo facilmente com um jantar de alívio fácil. Nós trazemos à sua atenção algumas receitas interessantes e bastante simples para cozinhar couve-flor assada.
Receita de couve-flor no forno
Ingredientes:
- couve-flor fresca - 1 pc;
- ovo de galinha - 3 pedaços;
- leite - 3 colheres de sopa. colheres;
- queijo de variedades duras - 150 g;
- verduras frescas - se desejado;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Então, para preparar uma deliciosa couve-flor no forno, o garfo é desmontado em pequenas inflorescências e lavado. Em seguida, adicione-o a uma panela, encha-o com água, adicione um pouco de sal e cozinhe por 10 minutos. Depois disso, o caldo é suavemente drenado, lavado com água fria e descartado em uma peneira. Queijo é esfregado em uma pequena chapa. Os ovos batem o batedor, despeje o leite, jogue o queijo ralado e misture a mistura até ficar uniforme.
A forma para assar é untada com óleo vegetal, espalhe a couve-flor com inflorescências para cima e despeje uniformemente com a mistura de ovos. Enviamos o prato para um forno pré-aquecido e asse por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Preparação de couve-flor no forno
Ingredientes:
- cor de repolho - 1 cabeça;
- o creme não é gorduroso - 200 ml;
- queijo de variedades duras - 100 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias - a gosto.
Preparação
O repolho é dividido em inflorescências e lavado. Em seguida, encha-os com água, adicione sal e deixe ferver por 5 minutos. Nós lubrificamos o molde de cozimento com óleo vegetal e espalhamos as hastes para dentro da inflorescência resfriada. Em uma tigela funda, misture o queijo ralado com as especiarias, despeje o creme de leite e bata suavemente com um batedor. Legumes dispostos em um molde, despeje a mistura preparada e assar couve-flor no forno, aquecido a 200 graus, cerca de 20 minutos antes do aparecimento de uma crosta. Prato pronto é decorado com salsa picada fresca e servido na mesa como um prato lateral para qualquer prato de carne ou peixe.
Couve-flor recheada no forno
Ingredientes:
- couve-flor - 500 g;
- frango picado - 300 g;
- bacon defumado - 100 g;
- queijo de variedades duras - 100 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- verduras frescas - se desejado;
- bulbo - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- especiarias.
Preparação
Assim, a couve-flor é cuidadosamente liberada das folhas e, se necessário, corta um pouco de coto. Em uma panela despeje água fria, adicione sal a gosto, abaixe cuidadosamente todo o repolho preparado, coloque no fogo, leve para ferver, reduza a chama e escalde o vegetal por 5
Nós limpamos a cebola, junto com o bacon nós cortamos e grelamos em uma frigideira até que a cebola fique transparente. Na carne picada acabada, adicione o ovo, esprema o alho, coloque o assado e os verdes picadinhos. Adicione sal a gosto e misture bem. Removemos o recheio por 30 minutos na geladeira e, a essa altura, esfregamos o queijo em um ralador grande. Em seguida, empurre suavemente a inflorescência do repolho, encha o recheio com todo o espaço livre e coloque-o em uma assadeira, oleada. Queijo ralado é combinado com ovo e maionese caseira , misturamos, engraxamos este prato com o nosso prato e assamos em forno aquecido por 30 minutos.