Espalhando fotos de comida em redes sociais está muito na moda. Graças ao Instagram, você pode ver qual sorvete é popular em todo o mundo e, acredite, vai surpreender você.
Uma das áreas onde diferentes experimentos são constantemente realizados, novidades estão sendo desenvolvidas e ideias originais estão sendo inventadas - a indústria de alimentos. Cozinheiros em diferentes cantos do mundo e confeiteiros nos bastidores competem uns com os outros na criação do sorvete mais inusitado e bonito. Fotos de suas obras-primas literalmente inundaram as redes sociais. Nós oferecemos uma olhada nos competidores, que são incríveis.
1. Não há muitos flocos
Alguns dos ornamentos mais populares para sorvete são os cereais, cuja variedade é enorme. Eles podem ser de diferentes cores e formas, por exemplo, na forma de cartas, doces, figuras de animais e assim por diante. Os flocos não apenas decoram, mas adicionam sabor. Sorvete pode consistir de várias camadas, decoradas com flocos, em geral, parece incrível.
2. sobremesa de gelo
No Japão, uma sobremesa chamada "Kakigori" é popular. É feito de chips finos de gelo, que é preenchido com xarope, por exemplo, limão, morango e assim por diante. Para mais doces, o leite condensado pode ser usado na decoração.
3. Almofada de algodão doce
Olhando para a foto de sobremesas modernas, parece que os confeiteiros estão constantemente competindo para criar os doces mais altos e volumosos. Por exemplo, na cadeia japonesa de lojas, que abriu na América, um chifre de algodão-doce é colocado pela primeira vez no chifre e o sorvete é colocado em cima. Além disso, numerosas decorações são usadas. Parece uma nuvem de ar.
4. burrito doce
No Canadá, em Ontário, há uma loja de sobremesas chamada Sugar Sugar, na qual você pode experimentar uma sobremesa muito interessante. Ele, como o sorvete anterior, inclui algodão doce, mas usa de forma diferente. Uma sobremesa fria é envolta em algodão doce, como um prato popular mexicano - burrito.
5. Chifre de waffle em forma de peixe
Na maioria dos casos, os cozinheiros experimentam os sabores da própria sobremesa, mas a buzina permanece sem ser ouvida. Esta falha foi decidida pelos funcionários da Taiyaki NYC que oferecem aos seus clientes chifres em forma de peixe, cheios de uma delicadeza de diferentes cores brilhantes. Na parte inferior há uma cauda grande, pela qual é conveniente segurá-la, e a sobremesa é sobreposta na boca aberta do peixe. Os primeiros chifres originais eram populares apenas no Japão, e depois se espalharam para outros países, e eles são chamados de "tayaki" (taiyaki). Os fabricantes estão trabalhando para garantir que esses peixes não sejam apenas de cores diferentes, mas também de sabor.
6. Macarrão com sorvete
Se você quiser obter uma sobremesa deliciosa que rapidamente se tornará popular, combine o que você já ama. Aparentemente, sobre este princípio, os confeiteiros, que decidiram combinar macarrão e uma camada de sorvete, agiram. A textura das duas iguarias complementava-se perfeitamente, dando a oportunidade de apreciar o incrível sabor da nova sobremesa.
7. Sorvete com batatas fritas
Vendo na loja sorvete com chips, muitos vão passar, acreditando que esses produtos são incompatíveis e, portanto, não de mau gosto. Em tais situações, recomenda-se que os cozinheiros se concentrem na regra - primeiro tente e, depois, tire uma conclusão. Em Nova York, sorvete com chips salgados todos os dias está se tornando mais popular. Venda em estabelecimentos de fast food.
8. Sabor e cor incomuns
No sudeste da Ásia, no auge da popularidade está o sorvete lilás, que é feito de batata-doce - inhame dos alados. Eles gostam de uma sobremesa brilhante na América e na Europa. Não é apenas bonita, mas também útil, porque contém vitaminas e minerais. É servido de várias maneiras com numerosos ornamentos e aditivos.
9. tacos deliciosos
Na Califórnia, na sorveteria Sweet Cup, você pode comprar uma sobremesa original que parece um prato mexicano popular. Em vez de um bolo plano, ele usa uma bolacha macia, que pode receber a forma desejada, e o recheio é substituído por sorvete. Para simular a salada e o molho, adicione decorações diferentes, por exemplo, doces efervescentes e xarope de chocolate.
10. Sorvete, frutas e legumes
O confeiteiro francês Dominique Ensel ofereceu aos seus clientes um sorvete de melancia de confeitaria com uma porção incomum. Ele colocou dentro de um pedaço de melancia e decorado com ossos de chocolate. Uma sobremesa incomum é chamada - What-a-Melon.
Outra criação incomum do chef é uma sobremesa congelada de kiwi, que parece um verdadeiro pedaço de fruta no chocolate, mas não é. É composto por uma camada de sorvete com um sabor de kiwi, e no interior é um sorvete de baunilha. No topo, a sobremesa é polvilhada com migalhas de chocolate, criando o efeito de uma casca de fruta natural.
É impossível ignorar o sorvete de milho, que é servido diretamente na espiga. A sobremesa contém o núcleo real da espiga de milho, que é completamente esmagada. Milho e xarope de caramelo decoram a sobremesa. Cob, desempenhando o papel de um chifre, marinado em molho de soja e assado na grelha. Sobremesa é sem açúcar, mas, de acordo com avaliações dos compradores, muito saborosa.
11. Delicadeza Gótica Preta
É impossível não prestar atenção ao sorvete em preto. Você pode experimentar em Los Angeles na loja Little Damage. Sobremesa tem um sabor de amêndoas torradas, e cor preta foi obtida pela adição de carvão ativado convencional.
12. flores congeladas
É impossível não admirar a beleza desta sobremesa, que nem sente vontade de comer. Eles oferecem sorvetes com diferentes sabores, e em uma flor, por exemplo, baunilha, baga e pétalas de chocolate são usadas. Em geral, há algo para escolher.
13. Uma sobremesa que não derrete
Muitas pessoas estão familiarizadas com a situação quando, em um dia quente, o sorvete perde sua forma em questão de minutos e começa a se espalhar, caindo nas mãos, roupas e assim por diante. Isso não acontecerá com a sobremesa, que não derrete. Foi inventado por Rob Collington, que era fã de sorvete de astronauta. Foi vendido apenas nos museus do espaço e nas lojas com camping. Para chegar a uma versão da sobremesa orgânica, que é deliciosa e não derrete, levou 3,5 anos.
14. Sorvete Luminoso
A empresa de sorvetes Lick Me, I`m Delicious ofereceu uma nova sobremesa, criada por Charlie Francis, para o feriado de Halloween. Um novo sorvete, quando uma pessoa começa a lamber, brilha. Isso é possível devido ao uso de proteínas ativadas pelo cálcio que reagem aos estímulos. Vale a pena notar que esta delicadeza original não é barata, então, para a porção, terá que dar $ 200.
15. decoração cósmica
Em 2016, os usuários do Instagram admiraram a foto de uma sobremesa incrivelmente bela. Sorvete em uma vara foi coberto com esmalte com a imagem da galáxia. Como esta obra foi preparada, o confeiteiro não é reconhecido.
16. Espaguete Doce
Muitas pessoas podem pensar: “O que o macarrão faz na lista do sorvete mais elegante?” Mas não julgue pela casca. Esta é uma verdadeira sobremesa, que você pode experimentar na Alemanha. Pasta de sorvete é produzida com um dispositivo especial que espreme massas. Sirva com um molho vermelho simulando um tomate. Existem diferentes versões de tais sorvetes, semelhantes aos diferentes tipos de massas.